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Recette de salade avec des champignons. Variantes salade de cuisson

Dans cet article , vous apprendrez comment faire cuire une délicieuse salade aux champignons blancs. Recettes avec des photos pour vous aider à choisir un plat pour des vacances ou un dîner en famille.


Salade « Nuits Blanches »

Vos invités apprécieront le casse-croûte délicate. Pour sa préparation, vous aurez besoin:

  • champignons blancs marinées – 200 grammes.
  • Deux oignons.
  • Deux pommes de terre moyennes.
  • Une carotte.
  • viandes bouillies – 300 grammes.
  • Fromage – 200 grammes.
  • Mayonnaise.

recette de salade aux champignons, voir ci-dessous:

  1. carottes crues, du fromage et des pommes de terre bouillies grille.
  2. Les oignons pelés et champignons hacher finement.
  3. La viande coupée en cubes.
  4. Au fond des champignons laïcs à salade plat.
  5. Faire revenir l'oignon peu d'huile végétale et placez la deuxième couche. Graisser les produits de mayonnaise.
  6. Ensuite, placez les carottes crues, l'aligner. Et la graisse aussi avec la mayonnaise.
  7. couche suivante – la viande et la mayonnaise bouillie.
  8. Parsemer la salade avec du fromage.

Envoyez-nous votre plat au réfrigérateur et quelques heures de le porter sur la table.

Salade de champignons blancs en hiver

Recettes des préparations domestiques connues pour toute bonne femme au foyer. Et nous voulons vous offrir une autre option éprouvée préparer des repas originaux. Pour ce faire, vous aurez besoin:

  • champignons cuits – un demi-kilo.
  • Oignon – 500 grammes.
  • Chou – un an et demi kilogrammes.
  • Les carottes – 500 grammes.
  • Sauce tomate – un verre.
  • L'huile végétale – 400 ml.
  • Vinaigre – 50 grammes.
  • Sucre – 50 g
  • Sel – 50 g
  • Épices – au goût.

Recette Salade aux champignons pour l'hiver est très simple:

  1. Les champignons coupés en tranches (pas trop finement).
  2. Couper le chou. Dés l'oignon. frotter de carotte sur une petite râpe.
  3. Mettez les oignons, les carottes et les champignons dans une casserole, ajouter une huile végétale.
  4. Mettez la vaisselle sur le poêle et faire cuire la nourriture pendant une demi-heure.
  5. Quand le bon moment, placez le sucre, le sel et la pâte de tomate.
  6. Après quelques minutes, ajouter le chou. Baisser le feu et laisser cuire tous ensemble pendant 40 minutes.
  7. A la fin du produit mélangé avec du vinaigre et vos épices préférées.

Disposer la salade sur les pots, les rouler et mettre sur le couvercle. Gardez la pièce sous une couverture chaude pendant la journée. Après cela, les banques peuvent être déplacés vers le stockage dans le garde-manger ou tout autre lieu approprié à cet effet.

salade en couches avec des champignons frits

Voici une recette simple pour les repas de vacances. ingrédients:

  • Poulet – 300 grammes.
  • Champignons – 300 g
  • Les pommes de terre et carottes – deux pièces.
  • Les œufs – quatre d'entre eux.
  • L'huile végétale – une cuillère à café.
  • Mayonnaise – 200 grammes.
  • La crème fraîche – 200 g
  • L'ail – trois clous de girofle.
  • Sel, poivre et herbes – une pincée.

Comment préparer une salade aux champignons et poulet? Recette est disponible ici:

  1. Les pommes de terre et carottes, lavez les, faites bouillir et peler.
  2. Faire bouillir les œufs et les retirer des coquilles.
  3. bouillir Fillet jusqu'à cuisson, laisser refroidir et couper en fines lanières.
  4. Carottes, pommes de terre et les œufs écorcher une râpe fine.
  5. Nettoyer les champignons, les couper en tranches et les faire frire dans l'huile végétale. Ajouter à eux le poivre et le sel.
  6. Prenez un plat plat et dans le centre du verre. Autour de jeter les filets, le niveau et la graisse avec de la mayonnaise.
  7. Ensuite, mettre une couche de pommes de terre, les carottes et les œufs. Chaque fois que graisser les produits de mayonnaise.
  8. En haut, placez les champignons.

Retirez délicatement le verre et envoyer la salade à tremper dans le réfrigérateur.

Une simple salade aux champignons

Recettes de fête hors-d'œuvre sont très variés. Essayez de cuisiner notre version, et vous serez surpris de voir comment les ingrédients bien combinés utilisés. ingrédients:

  • Ham – 300 grammes.
  • Les champignons frais – 350 g
  • Les œufs – trois.
  • Croûtons – 100 grammes.
  • Fromage à pâte dure – 50 g
  • Mayonnaise – 50 g

Lire la recette de salade aux champignons ici:

  1. Les champignons réassembler, nettoyer, couper en tranches.
  2. Faites-les revenir dans une poêle bien chauffée jusqu'à cuisson. Ne pas oublier de saler et poivrer.
  3. Les œufs et le jambon coupé en cubes.
  4. Connecter les aliments préparés et les assaisonner avec la mayonnaise.

Avant de servir, saupoudrer la salade avec du fromage râpé et de croûtons de pain blanc.

Salade dans une tartelette

Cette collation originale décorer une table de vacances. Pour préparer, prendre:

  • champignons blancs – 200 grammes.
  • fromage à pâte dure – 100 g
  • Oignon – deux morceaux.
  • Un œuf.
  • Prêt tartelettes – 16 pièces.
  • Mayonnaise – trois cuillères à soupe.
  • Les légumes verts.

Recette Salade de champignons tartelettes pour les éléments suivants:

  1. Fry dans les champignons coupés de l'huile végétale et l'oignon haché.
  2. Saison avec des produits de poivre et de sel.
  3. Mélanger les champignons avec la mayonnaise, le fromage râpé, de fines herbes hachées et œuf dur haché.

Remplir les tartelettes salade préparée. Mettez une collation sur un plateau. Vous pouvez également mélanger les aliments préparés avec des œufs crus, remplir la base de remplissage et cuire au four préchauffé pour une collation. Il se trouve plat très savoureux!

Salade « forêt de conte de fées »

Pour ce plat, nous utilisons les champignons secs, qui vont parfaitement avec les légumes, les cornichons et la carotte épicée. Ingrédients nécessaires:

  • champignons blancs – 100 grammes.
  • Un gros concombre.
  • Carottes en coréen – 100 grammes.
  • Conserves au vinaigre – deux pièces.
  • Saucisse fumée – 150 grammes.
  • pois en conserve – trois cuillères à soupe.
  • Verts – un paquet.
  • Mayonnaise – au goût.
  • Un oignon moyen.
  • Huile végétale – 20 ml.

Alors, préparez une délicieuse salade de cèpes secs:

  1. Couper des bandes fraîches et des cornichons.
  2. Les champignons tremper dans l'eau bouillante, puis bouillir dans de l'eau salée. les couper en lanières et les faire frire dans une casserole avec les oignons hachés.
  3. Broyer les carottes un couteau coréen.
  4. saucisse fumée coupée en cubes.
  5. Connecter les produits préparés dans un saladier, mélangez avec de la mayonnaise et garnir avec des herbes fraîches.

Avec cette recette, vous pouvez faire cuire rapidement plat original pour les invités inattendus ou table de vacances.

Salade aux olives et champignons

Cette collation a un goût de noisette et est très facile à préparer. Prenez ces produits à elle:

  • champignons blancs – 300 grammes.
  • Fromage – 150 g
  • Olives – 100 g
  • Un poivron.
  • Une petite ampoule.
  • Pommes de terre – six pièces.
  • Verts et mayonnaise – au goût.
  • Sel et épices tout.

Recette pour une salade festive est assez simple:

  1. Faire bouillir les pommes de terre et propre, puis le couper en cubes.
  2. Les champignons se préparer pour la transformation, la coupe et les faire frire dans une poêle avec les oignons jusqu'à tendreté.
  3. Pepper découpé en bandes et olives – anneaux.
  4. grille de fromage, affouragement en vert avec un couteau.
  5. Connecter les produits dans un bol profond et mélanger avec la mayonnaise.

Laisser infuser pour une salade, puis la tourner sur une plaque à l' aide d' une plaque de cuisson (cela peut se faire indépendamment de l'étain).

Chaud salade de chou chinois et les champignons

Ce plat beau et savoureux peut être cuit pour un déjeuner de famille ou le dîner. ingrédients:

  • chou chinois – 200 grammes.
  • Champignons – 100 g
  • La moitié des ampoules.
  • Deux cuillères à soupe d'huile végétale.
  • La sauce de soja – deux cuillères à soupe.
  • Sésame – une cuillère à soupe.
  • Bouquet d'aneth.
  • Pepper – une cuillère à café de quartier.

Alors, préparez une salade aux champignons. Recette facile:

  1. Nettoyer les champignons, les couper en plaques et les placer dans une poêle préchauffée.
  2. Ajouter le beurre et l'oignon anneaux demi coupés.
  3. Hacher finement le chou et hacher les légumes verts.
  4. Mettre dans un chou casserole, le sésame et la sauce soja. Préparer les aliments ensemble quelques minutes.
  5. Disposer la salade sur une assiette, décorer avec des herbes fraîches et saupoudrer de poivre.

Utilisez nos recettes en semaine et les jours fériés. Nous sommes sûrs que vos invités apprécieront le goût inhabituel de ces plats, et vous entendrez dans votre beaucoup d'adresse des compliments.