Comment faire cuire le gâteau « Nezhenka » de pommes et de remplissage de crème sure?

Gâteau de pommes « Softy » non seulement porte son nom. Après tout, ce dessert vraiment obtenir un très doux, doux et fondant dans la bouche. Il convient également de noter que la préparation de ce produit sucré nécessite une petite quantité de produit et de temps libre. Par conséquent, ce délicieux gâteau, vous pouvez faire cuire presque tous les jours.

Comment préparer leur propre gâteau « Softy » pommes

Les ingrédients nécessaires pour la pâte:

• caillé taille moyenne bien – 100 g;
• huile de beurre frais – 100 g;
• sucre de sable – 100 g;
• tamisé farine de blé – 200 g;
• la poudre à pâte pour la pâte – 1 cuillère à café pleine;
• sel – petit schepotochka.

bases de mélange

Gâteau de pommes « Softy » devraient commencer la cuisson avec le mélange pâte molle mais ferme. Pour ce faire, vous devez fouetter le beurre (ramolli) avec du fromage cottage à grains fins et le sucre, puis les ajouter à la poudre à pâte, le sel et la farine tamisée. Fondation prêt nécessaire pour envelopper dans une pellicule plastique et placer au réfrigérateur pendant 60-90 minutes.

dessert aussi les pommes « Softy » implique l'utilisation de ces produits pour la farce et le remplissage:

• pommes douces grandes – 4 pièces;.
• Poulet gros œuf – 2 pièces;.
• sucre – 3 grandes cuillères;
• une crème épaisse 20% – 200 g;
• vanilline – pincement;
• l'amidon de pomme de terre – 2 grandes cuillères;
• sucre en poudre ou de copeaux de noix de coco – utilisées pour décorer le plat fini.

Le procédé de préparation du remplissage et de remplissage

Pie « Apple sissy » se révèle particulièrement savoureuse si elle est faite uniquement de fruits frais et très doux. Ainsi, les pommes doivent être nettoyées des gousses et la peau, puis les couper en petits cubes, saupoudrer de sucre (1 cuillère à soupe) et laisser mijoter à feu doux jusqu'à ce que les légumes ramollissent légèrement.

Aussi pour ce dessert, il est nécessaire de préparer un doux Remplir séparément. Pour cela doit être mélangé dans une crème épaisse plat unique, les œufs, la vanille, le sucre et la fécule de pomme de terre. Tous les ingrédients sont bien battus avec un mélangeur est nécessaire, et en laissant de côté pendant un certain temps.

et la cuisson des plats de mise en forme

Préparez ce dessert dans le placard devrait duhovochnom en deux étapes. Pour commencer à rouler la pâte dans un petit réservoir, puis le mettre en forme, graissé et soulevez la carte par 5-6 centimètres. Après que vous voulez mettre le gâteau dans le four préchauffé et laisser reposer là pendant environ 12-15 minutes. Ensuite, vous devez obtenir le bol, mettre sur la base des pommes douces ramolli et complètement les couvrir avec la crème sure et le remplissage des œufs. Dans cette partie du gâteau devrait être renvoyé à duhovochny rack et cuire au four pendant une demi-heure.

Comment présenter un dessert

Gâteau aux pommes « Nezhenka » servi aux invités avec du thé chaud et fort. Pour ce dessert doit être refroidi directement sous la forme de la cuisson, puis tirez sur la planche à découper à l'aide d'une grande lame et couper en portions. Si vous le souhaitez, un produit doux et savoureux peut saupoudrer de noix de coco ou de poudre (sucre). En conséquence, vous obtenez un dessert inhabituel avec garniture aux pommes et légèrement humide.