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épinards surgelés Aliments. Que combiner et comment cuisiner?

Épinards – est une plante annuelle de nuit dont les feuilles ont une saveur fraîche et un goût légèrement acidulé. Ce légume est connu depuis les temps anciens, et son origine est attribuée même la Perse antique. Épinards dans la nation a deux surnoms: « le roi des légumes » et « balai de l'estomac » – pour stimuler l'activité de l'intestin et le pancréas. Épinards à haute teneur en protéines précieuses. Selon le contenu de la substance, il est à la troisième place dans le « classement » des légumes. Les plats d'épinards frais ou surgelés est très utile pour les personnes de tous âges. Particulièrement recommandé de les utiliser pour les maladies du système nerveux et cardiovasculaire, pour la gastrite, l'hypertension, l'épuisement, l'anémie, le diabète et l'entérocolite. Il convient de mentionner que les épinards contribue à stopper la croissance des tumeurs malignes. Aussi cette plante utiliser dans les aliments diététiques et bébés. Cependant, en dépit de son utilité, les épinards a contre-indications. Il est recommandé de ne pas l'utiliser dans un grand nombre de personnes souffrant de calculs rénaux, calculs biliaires ou des calculs rénaux.

Dans cet article, nous décrivons en détail quoi faire cuire les épinards. Il est très important que le plat d'épinards surgelés (si elle est bien préparée) ne perd pas ses propriétés bénéfiques.

En soi, ce légume a un goût neutre, il sera très bien combiné avec toutes sortes de produits: viande, poisson, fromages et produits laitiers d'origine. Ainsi que la combinaison est bien avec les noix et les autres légumes: pommes de terre, les tomates, les haricots, etc. Aussi les épinards est utilisé comme ingrédient supplémentaire pour améliorer le goût et met en évidence un plat principal. Il est ajouté aux soupes, la farce pour les casseroles et les tartes, omelettes et ainsi de suite. Plats de recettes d'épinards qui peuvent varier en fonction de votre imagination – est un grand champ pour la créativité culinaire!

Pour commencer, si vous êtes prêt à feuilles d'épinards frais doivent être soigneusement lavés, comme les tiges peuvent rester sable. Si vous prévoyez de faire cuire des plats d'épinards surgelés, il doit être décongelée de manière naturelle, puis presser doucement.

La recette que nous décrivons – cette soupe aux épinards. Nous aurons besoin d'un livre de plantes préparées. Faire bouillir puis broyer dans un mélangeur. Vous pouvez prendre des pommes de terre en purée prêtes. Séparément doit souder le bouillon de boeuf. Nous allons obtenir la viande cuite, coupée en petits morceaux, et le bouillon sera envoyé environ un demi-kilo de pommes de terre épluchées. Une fois qu'il est cuit, purée en purée avec le bouillon. Ajouter les épinards, la viande et continuer la cuisson. Après la soupe commence à bouillir, cuire pendant deux à trois minutes. Ensuite, la sauce peut être préparée comme garniture pour lui. Pour le bol de crème sure ajouter une cuillère à café de paprika doux, poivre noir au goût et le jus d'un citron. Bien remuer – fait!

Bien que ce légume est pas fort, le goût distinct, mais en hiver (quand une pénurie catastrophique de vitamines) plat d'épinards surgelés vous sera le compagnon idéal en raison de la forte teneur en oligo-éléments et vitamines.