232 Shares 8612 views

Rouleau de Lavash avec des bâtons de crabe

Au cours des dernières années, les ménagères modernes, qui apprécient leur temps et ne veulent pas rester longtemps au poêle, veulent encore dorloter leurs proches et leurs clients avec de délicieux plats, il y a eu une excellente occasion de le faire. Ils seront sauvés par un mince gâteau au pain fabriqué à partir de farine, d'eau et de sel, en d'autres termes – lavash arménien. Avec son aide, vous pouvez préparer rapidement des plats originaux et faciles à préparer.

Vous pouvez prendre de tels préparatifs avec vous sur la route, faire un pique-nique et ne pas avoir peur de vous salir les mains. Oui, et sur une table de fête, une assiette avec un rouleau de lavash haché n'a pas honte de mettre. Ce sera très bien si vous faites différents garnitures en rouleaux pour tous les goûts.

Le plus facile à préparer peut être considéré comme un rouleau de pain de pita avec des bâtons de crabe. Sur Internet, vous pouvez rencontrer un grand nombre de recettes à cet égard. Mais les composants de base restent les mêmes:

– lavash mince (habituellement 3 feuilles),

– un paquet de mayonnaise. En règle générale, dans un rouleau avec des bâtons de crabe, ajouter moins de mayonnaise que le paquet complet.

– Emballage de bâtonnets de crabe. Alternativement, vous pouvez prendre de la viande de crabe, de préférence réfrigérée. Nous recommandons de couper des bâtons de crabe sur une râpe pour obtenir un goût doux d'un rouleau.

L'ensemble restant de produits peut être comme suit:

– oeufs cuits. Il faudra 3 ou 4 pièces.

– Vert (persil et aneth) pour 1 groupe. Vous pouvez remplacer les feuilles par de la laitue, mais aussi très savoureux. Peut être remplacé par de fines tranches de concombre frais. Toute verdure est appropriée ici.

– ail. Une ou deux broches doivent être écrasées par une pression.

– Carottes et oignons frits. Ajouter pour rendre le rouleau plus satisfaisant.

– Sel et poivron noir.

Quelques mots sur le fromage: dans le cas où le fromage fondu est pris, il est nécessaire de choisir le produit avec le pourcentage le plus élevé de matières grasses, ce qui lui permettra de se propager facilement sur le pain pita. Si le fromage est dur, il faut le râper sur une fine râpe. Si vous préparez un rouleau de lavash avec des bâtons de crabe à l'avance, il est préférable de choisir du fromage dur, sinon le roulis deviendra terne.

Il reste seulement à collecter notre rouleau de lavash avec des bâtons de crabe.

Si vous avez l'intention d'obtenir un rouleau de lavash avec beaucoup d'ingrédients, il vaudrait mieux si vous faites ce qui suit: prenez la première feuille de lavash, mettez-la bien sur vous. Ensuite, appliquer une fine couche de mayonnaise.

Maintenant, il faut décomposer quelques couches des ingrédients. Par exemple, saupoudrez la pita avec des bâtons de crabe frottés, des œufs. Sel et poivre. Encore une fois, appliquez une fine maille de mayonnaise et roulez fermement avec des rouleaux.

Prenez la deuxième feuille de pain de pita, appliquez une fine couche de mayonnaise et répandez du fromage et des verts. Ajouter l'ail haché. Au bord de cette pita propagation, mettez notre premier rouleau et les enveloppez ensemble. Ne soyez pas zélés avec beaucoup de mayonnaise. Cela ne fera qu'aggraver le goût du plat. Si les ingrédients sont rares, il est possible de tordre tout en une seule couche de pain pita. Dans le cas où le lavash rôti avec des bâtonnets de crabe comprend des oignons rôtis et des carottes, la mayonnaise doit être utilisée en petites quantités.

Faites les bords du rouleau exactement égaux, nettoyez soigneusement l'excès avec un couteau. Enveloppez le pain pita avec des bâtons de crabe dans un film alimentaire et partez pour un couple – trois heures à tremper.

Avant de servir, relâcher le plat du film alimentaire et couper transversalement en tranches d'environ deux centimètres d'épaisseur. Faites passer le kruglyashi résultant sur un plat et décorez avec des verts.

Beaucoup de gens servent une pile de lavash avec des bâtons de crabe sous forme froide, mais vous pouvez également placer le plat au micro-ondes pendant environ 50 secondes.

S'il s'avérait que le lavash que vous avez acheté n'est pas aussi frais que vous le souhaitez, et que les feuilles sont devenues têtues et viciées, mettez-les au micro-ondes pendant environ un tiers de minute, puis commencez à préparer le rouleau.