recette de pâtes italiennes avec de la viande hachée.

Spaghetti au fromage, fait l' éloge en Italie, seulement en vogue la cuisine russe. Mais avant de vous apprendre à cuisiner ce plat, vous devez apprendre plus en détail à ce sujet.

Tout d'abord, un peu d'histoire. Le mot « pâtes » est dérivé du grec et traduit en langue russe signifie « un mélange de farine et d'eau. » Mais un tel mélange est présent dans de nombreuses cuisines du monde. Par exemple, la Chine est très répandue nouilles aux oeufs. En Russie, en particulier les pâtes populaires nautically – une sorte de même italien des pâtes (recette avec de la viande hachée). Quel genre de pays est l'ancêtre des pâtes? En fait, la réponse à cette question ne sait pas à ce jour. Certains historiens culinaires pensent que le lieu de naissance de pâtes en Italie, d'autres – la Chine, et d'autres – la Grèce. En Russie, le mot « pâtes » est associée principalement avec l'Italie ensoleillée. De plus, les restaurants italiens ont une demande particulière dans notre pays. Des centaines de personnes viennent à ces endroits pour déguster la célèbre pâtes italiennes.

La popularité de pâtes italiennes est un grand désir des gens de cuisiner ce plat. Italien spaghetti sont de nombreuses variétés. Le plus populaire dans notre pays sont considérés comme « Carbonara » spaghettis « bolognaise ».

« Carbonara » est pâtes avec filet de poulet tendre avec une délicieuse sauce à la crème. Pour cuire les pâtes « Carbonara », vous avez besoin:

– spaghettis;

– poitrine de poulet;

– le lait;

– huile végétale;

– sel et les épices au goût.

Préparation « Carbonara » spaghetti se compose de plusieurs étapes:

1. Dans une casserole d'eau bouillante, mettez les spaghettis, ne pas casser une partie d'entre eux. Dans le processus de cuisson ramollir les pâtes et en pleine forme dans la poêle. Nous apportons à laisser mijoter jusqu'à ce que les spaghettis et l'inclinaison du dossier cuit dans une passoire. Cool.
2. En attendant, prenez un poulet et le couper en morceaux de taille moyenne. Laid poulet sur un plat préchauffé. filets Faire frire jusqu'à la moitié à feu doux. Dans le processus de torréfaction ajouter dans le sel de poulet et d'épices.
3. Dans une poêle à frire les nouilles bouillies mettre de poulet. Ajoutant à la masse résultante de lait et laisser mijoter le plat mijoter jusqu'à cuisson complète.

Pâtes « Carbonara » est prêt, il devrait appliquer avec du fromage râpé finement. Vous pouvez également préparer ce type de spaghetti sur une manière russe – pâtes (recette avec de la viande hachée) nautically, mais avec une sauce crémeuse.

Spaghetti « bolognaise » – pâtes avec de la viande savoureuse. Cette recette est sûr de vous plaire et votre ménage. Pour savoir comment cuire les pâtes avec émincé lire. Nous avons besoin de:

– spaghettis;

– la viande hachée (porc + boeuf);

– l'oignon;

– les carottes;

– sauce tomate;

– huile végétale;

– sel et les épices au goût.

pâtes italiennes (recette avec de la viande hachée), délicieux et satisfaisant.

1. Dans une casserole d'eau bouillante, mettez les spaghettis, ne pas casser une partie d'entre eux. Dans le processus de cuisson ramollir les pâtes et en pleine forme dans la poêle. Nous apportons à laisser mijoter jusqu'à ce que les spaghettis et l'inclinaison du dossier cuit dans une passoire. Cool.
2. En attendant, nous prenons la farce, il a été décongelé (si nécessaire) et placez-le sur un plat préchauffé. Frit viande hachée à feu doux jusqu'à mi-cuit avec des carottes râpées et les oignons hachés. Dans le processus de cuisson ajouter du goût de sel et d'épices.
3. Dans une poêle avec le spaghetti bouilli PUT viande et la sauce tomate. Le mélange résultant laisser mijoter jusqu'à cuisson mijotée.

pâtes italiennes (recette avec de la viande) est alimenté avec du fromage finement râpé.

« Carbonara » et « bolognaise » – deux de la cuisine italienne la plus brillante en Russie, mais il y a beaucoup d'autres espèces délicieuses. Ceux-ci comprennent: pâtes crémeuse aux fruits de mer, des pâtes avec des légumes, des pâtes avec de la viande et les champignons, la célèbre lasagne et autres.

Il convient également de noter que les pâtes italiennes est simple à préparer et est un point culminant d'une table de vacances.