Flet: comment rendre savoureux et parfumé?

Beaucoup de gens aiment pêcher tels que plies. Comment faire cuire pour que tous ceux qui étaient présents à la table voulait lécher la plaque?

Ainsi, la recette la plus simple pour ce délicieux poisson – un flet frit aux épices. Préparation d'un délicieux dîner prendra trop de temps.

étape 1

Broyer ces épices et bien mélanger:

• 4 cuillères à thé de paprika;
• 1 cuillère à thé de basilic séché;
• 1 cuillère à thé d'origan séché;
• 1 cuillère à thé de thym séché;
• 0,5 cuillère à thé de sel;
• 1 cuillère à café de sucre blanc;
• 0,25 cuillères à thé de poivre noir fraîchement moulu;
• 0,5 cuillères à thé de piment broyé;
• 0,5 cuillères à thé de poivre de cayenne.

Vous pouvez modifier la proportion d'ingrédients à votre goût, ou pour calculer leur quantité en tenant compte du poids du poisson préparé. Les valeurs ci-dessus sont calculées à environ quatre gros morceaux de filet. Si vous choisissez le paprika ratio autres épices 4: 1, le goût et la saveur du plat sera optimale.

Et écraser tous supprimer les épices. Cela augmente la possibilité de leur absorption ultérieure dans le produit, et contribue également à « libérer » plus de saveur.

étape 2

Laver les filets de limande à queue sous l'eau froide et l'éponger avec du papier absorbant. Rappelez-vous que le poisson sec une meilleure absorption d'une variété d'épices, en particulier flet. Comment faire cuire le plus parfumé et épicé, décrit dans les prochaines étapes.

étape 3

poissons de rouleau dans les épices. Mettre le mélange d'épices dans un bol et badigeonner des deux côtés de filets de poisson.

étape 4

Faire chauffer l'huile dans une poêle à frire, et de mettre un peu d'ail. Quand l'ail commence à bouillir dans la casserole doit être placé recouvert de flet d'épices. Comment faire cuire de la meilleure façon?

Lorsque le poisson est griller, tourner une fois et essayer de ne pas trop bouger poêle. Les épices doivent rester au filet et non barbouillé sur la capacité et ne se dissout pas dans l'huile.

étape 5

Après la cuisson, le premier lot de poisson, ajouter l'ail et répéter avec les autres tranches de filet.

étape 6

Servir le flet frit besoin chaud avec quelque chose de rafraîchissant et frais, comme la pastèque.

Parler de la façon de faire cuire les filets de limande à queue, vous pouvez vous rappeler, et bien d'autres recettes. L'une des façons les plus faciles rôtit dans le four.

Pour ce faire, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

• 2 filets de flet congelés (ou tilapia);
• Une petite tomate;
• 200 g d'épinards;
• 2 cuillère à thé d'huile d'olive;
• 1 cuillère à café de l'assaisonnement universel pour les steaks;
• Verser 1/4 cuillère à café de paprika;
• ½ cuillère à thé de sel d'ail;
• Cuillère ¼ cuillère à café assaisonnement créole;
• coriandre;
• poivre noir;
• sel.

étape 2

Pour commencer , il devrait être légèrement décongelé plies. Comment faire cuire il? La première chose que vous devez faire – est de mettre un filet de poisson (non ouvert) au micro – ondes pendant deux minutes.

A ce moment, faire chauffer l'huile d'olive dans une petite poêle à feu moyen. Broyer une petite tomate et mélanger avec l'assaisonnement pour le steak, le sel d'ail, le poivre, l'assaisonnement créole et l'huile d'olive.

étape 3

Retirer le poisson du four à micro-ondes. Il devrait être encore assez froid. Couper une petite fente dans chaque pièce. Placer une petite quantité de mélange de tomates dans chaque fente. Faire frire dans un four à micro-ondes à la préparation.

étape 4

Mettez les épinards verts dans l'huile d'olive chaude. Ajouter la coriandre, le poivre noir, d' épices et le sel au goût. Mayhem pendant trois à quatre minutes ou jusqu'à ce que les verts ne sont pas frire.

étape 5

Retirer le poisson du four à micro-ondes. Mettre les filets sur un plat, saupoudrer d'herbes et profiter. Cette recette peut également être utilisé comme une réponse à la question de savoir comment faire cuire flet dans multivarka.