Apprenez à cuisiner le poulet de différentes façons

Le poulet est très utile et les nutritionnistes recommandent d'utiliser régulièrement. En outre, le poulet – c'est l'un de ces produits qui sont très faciles à préparer et toujours s'avérer délicieux. Il est important de savoir comment faire cuire un poulet de diverses façons qu'il est non seulement utile, mais aussi amusant. Faites attention à des recettes éprouvées.

Comment faire cuire entièrement le poulet

Il existe de nombreuses techniques simples sur la façon de faire cuire la carcasse de poulet dans le four :

• poulet cuit sur le sel – façon plus facile comment faire cuire un poulet, n'existe probablement pas. Dans la forme pour la cuisson verser uniformément sur le fond kg de gros sel. Poulet seulement laver et sécher. Ni sel ni poivre, ni quoi que ce soit lubrifier pas nécessaire. Il suffit de mettre la carcasse et consommation de sel mis dans un four chaud pendant une heure et demie. Déterminer la préparation pour le brun d'or possible et le jus transparent qui émerge quand transpercé la viande.

• Diététique poulet dans un manchon ou d'une feuille. Cette option convient à ceux qui suivent la figure, ou souffre de maladies gastro-intestinales. Dans ce cas, pas la croûte frite est formée, et le plat se révèle plus facile et plus utile. sel et d'épices carcasse Grate, mettre en papier d'aluminium et cuire au four pendant environ une demi-heure.

• Poulet cuit dans le pot. Une recette très simple. Utilisez cette méthode que le poulet de cuisson de sorte qu'il était juteux, pas toujours facile.

Elle exige la banque à laquelle jusqu'à la moitié remplie d'eau (taille sélectionnée en fonction de la taille des carcasses). Épices (sel, l'ail, le poivre, l'origan ou tout condiment que votre goût) a été utilisé pour frotter l'intérieur et à l'extérieur du poulet. Mettre le poulet sur le dessus du pot avec de l'eau, mettre le pot au four sur une plaque à pâtisserie. Cuire au four jusqu'à ce qu'une croûte rose.

Comment faire cuire le poulet coupé en portions

• poulet exotique avec des bananes. Si vous avez un poulet coupé en morceaux, un peu faire frire dans du beurre. Ajouter l'ail dans la poêle (clou de girofle), un verre d'eau et laisser mijoter pendant environ une demi-heure. Mettez-les ensemble avec le liquide dans le poulet casserole, ajouter les tranches de bananes non mûres (2 pcs.) Dans le four et cuire au four pendant 15 minutes peuvent saupoudrée de fromage râpé et le persil.

Comment faire cuire la soupe au poulet

Si vous voulez obtenir le bouillon de poulet, alors souvenez – vous qu'il fait la viande de poulets de chair correspond pas vraiment. Il vaut mieux ramener à la maison un poulet, car il est plus utile, bien infusé plus.

• Faire bouillir le poulet et le retirer de la casserole. Sera environ 4 litres de bouillon.

• Préparer la zazharku végétale: une grande betterave, une grosse carotte juteuse et hacher un oignon (coupé ou grille). Essayez de préparer la soupe sans oignon – vous vous sentez de cette façon encore plus savoureux.

• Dans une poêle ou poêle à frire profonde tous les légumes dans friture d'huile végétale ensemble. Mettez la pâte de tomate (environ deux cuillères à soupe) et ajouter de l'eau aux légumes étaient couverts d'eau.

• Mettez une cuillère à café de sucre dans zazharku, porter à ébullition et couvrir. Laissez mijoter les légumes à feu doux.

• Dans le bouillon d'ébullition, lieu haché 2 grosses pommes de terre. Une autre pommes de terre coupées en deux morceaux et juste faire cuire dans le bouillon. Attendez jusqu'à ce qu'ils soient bien cuits.

• prise est supérieure à la moitié et les écraser avec une fourchette à Mash est passé.

• Mettre le chou, que vous avez déjà haché.

• Lorsque l'évier de chou, versez dans la soupe bouillante zazharku de, mélanger et porter à ébullition.

• Éteignez le feu, ajouter les pommes de terre en purée soupe (pour la densité) et la viande de poulet séparée des os.

• Remplir avec l'ail écrasé et le persil (meilleure aneth ajoutée directement sur la plaque, comme il gâte le goût de bortsch).

Bien que beaucoup de femmes au foyer manière, comment faire cuire la soupe au poulet, mais ils sont tous d' accord que la couleur nécessairement besoin de betteraves et légèrement acide, ce qui est contenu dans la sauce tomate. Si vous ne connectez pas les pommes de terre et zazharku aigres avant qu'il ne soit complètement cuit, puis les pommes de terre ne seront pas « crunch ».