Comment faire cuire les frites à la maison

Aujourd'hui, presque partout et assez souvent, vous pouvez rencontrer la discussion des puces de dommages. Cela a été beaucoup dit et écrit. Par conséquent, même les analphabètes peuvent savoir qu'ils sont fabriqués à partir d'un mélange d'amidon et de l'huile réutilisable frits. Mais il ne cesse ni les enfants ni les adultes de consommer tels aliments nocifs. Quel genre d'alternative à cela peut être? Sans aucun doute, il est nécessaire de faire cuire les frites à la maison, car cela est non seulement un moyen rapide et savoureux, mais aussi utile.

Songez à certaines des recettes de la façon de faire cuire des puces à la maison.

1. chips.

Ingrédients: Un kilogramme de pomme de terre (lisse), un litre de l'huile de cuisson, le sel et les épices.

Les pommes de terre propre et bien lavé, puis finement coupé. Dans un grand chaudron verser de l'huile et de mettre le feu. Lorsque l'huile commence à bouillir, mettre dans les chips de pomme de terre crue (la maison est recommandé d'utiliser uniquement de l'huile fraîche) et faire frire. Dans ce cas, ils doivent être complètement immergés dans l'huile, et leur nombre ne devrait pas être grand.

Une partie est enlevée, le sel et le poivre, ajouter les épices préférées, qui sont aujourd'hui un grand nombre de marchés. Une seconde partie est placée dans la même huile (vous pouvez ajouter un peu de ce dernier), et ainsi de suite.

2. Croustilles de maïs.

Ingrédients: vingt – tortillas de maïs, deux cuillères de sel, une cuillère à café de poivre de Cayenne, une cuillère à café de poivre noir, un citron vert, deux cuillères à soupe d'huile d' olive. Deux cuillères à soupe de cumin deux cuillères à soupe d'huile d'olive.

Tortillas coupés en triangles, mis dans un sac, ajouter à l'huile d'olive, le sel, le cumin, le poivre et le jus de lime, bien agiter.

Étendre sur une puce de cuisson et cuire au four pendant quinze minutes, remuer plusieurs fois.

3. puces de viande.

Ingrédients: porc fumé.

La viande très finement coupé en tranches. Sur la table était un film de polyéthylène sur le dessus de la viande, couvrir avec l'autre extrémité du film, et battre la cuisine avec un marteau. Ensuite, la viande est roulée avec un rouleau à pâtisserie pour que sa taille a doublé.

Les premières puces résultantes (maisons, ils peuvent être aromatisée avec des épices) répartis sur une grille et on sèche dans un four à une température de cent degrés environ une heure, en tournant vers l'autre côté par trente et quarante minutes.

4. Chips de légumes.

Ingrédients: deux carottes, betteraves, deux une racine de céleri, jus de citron, une tasse d'huile végétale, gros sel.

Céleri coupé en quatre parties, betteraves – deux, il est coupé en plaques minces et carottes – larges rubans. Les légumes sont placés sur différents bols remplis d'eau froide avec l'ajout de jus de citron, et à gauche pendant une demi-heure dans un endroit froid. Ensuite, ils jettent dans une passoire et lingettes sèches et les tranches doivent être complètement sèches.

Le pot huile chauffé et frire en petites portions pendant plusieurs minutes, puis étalées sur un chiffon pour le verre tout le pétrole, et seuls les copeaux saupoudrés avec du sel.

Ainsi, il sera beaucoup plus savoureux et plus sain si les jetons de cuisiner à la maison. Une variété de recettes permet d'obtenir un plat que la plupart préfèrent. De plus, les enfants apprécieront à sa juste valeur, comme la sapidité des puces pour animaux de compagnie ne sera pas céder à la boutique.