« Souche pourrie » gâteau délicieux.

Gâteau « souche pourrie » – un régal doux, parfumé, fruité en apparence ressemble à une vieille souche décrépit. La pâte est sombre, comme le vieux bois et les pores de l'air intérieur qui rappelle la chrysomèle du bois corrodées se déplace – exactement comme la souche pourrie. Beaucoup d'entre nous se souviennent du dessert, son aspect d'origine et un excellent goût.

Il y a deux recettes similaires – des gâteaux et des tartes. Gâteau « souche pourrie » est plus festif, dessert impressionnant que la tarte. Mais ils sont très semblables dans le goût. Le gâteau est fait sous la forme de la souche, et le sommet est décoré avec des « champignons » de la pâte à biscuit, pour le rendre encore plus réaliste.

Le gâteau est prêt beaucoup plus rapide et plus facile, vous pouvez demander à une partie de thé de la famille ou la venue des invités qui sont venus à l'improviste.
La préparation de ce dessert est facile et peu coûteux. Les produits qui sont utilisés dans la recette sont disponibles, et le résultat étonneront – gâteau sucré imbibé ou une tarte juteuse qui vit jusqu'à son nom que l'apparence. remplissage dessert fruit donne une acidité intéressante et contraste magnifiquement avec la douce crème au beurre.

Recette de gâteau « de souche pourrie »

Pour faire le test:

– farine de première qualité – deux verres;

– crème sure maison yaourt gras ou un bon – verre;

– sucre – verre;

– Oeufs – deux pièces;

– maison confiture (cerise, abricot, coing, vous pouvez prendre un mélange de fruits secs) – un verre.

nécessaire à la crème:

– beurre – un paquet;

– lait concentré sucré – la moitié des banques.

Préparer la pâte. Pour cette vzobem crème sure avec le sucre et les œufs. Ensuite, on ajoute la farine et pétrir la pâte, brisant des morceaux. La pâte doit être comme une crème épaisse. Diviser la masse résultante en trois parties et déversement plat dans des moules spéciaux pour la cuisson huilée. Nous cuire des gâteaux à 200 degrés jusqu'à ce que le dessus croustillant. Nous allons obtenir des gâteaux et les laisser refroidir.

Préparer la crème. Soigneusement mélangeur vzobem beurre ramolli et le lait condensé jusqu'à consistance lisse. Mettez au frais. Lorsque les gâteaux refroidir au réfrigérateur, ils devront tremper la confiture de fruits, gâteaux les brossant régulièrement. Ensuite , appliquez la crème de lait condensé et le beurre sur chaque gâteau. Procéder à l'enregistrement. Gâteau « souche pourrie » devrait être posé « par hasard » à sa forme qui rappelle une véritable souche d'arbre. En plus des restes de la crème et décorer avec des morceaux de fruits sur la confiture. Vous pouvez faire cuire le chocolat doux et versez sur le dessus du gâteau. Recette pour le sucré :

– du sucre (sucre en poudre) – les trois quarts de la vitre;

– cacao – deux cuillères à soupe;

– Lait – cent millilitres;

– beurre – soixante-dix grammes.

cacao sec et mélangé poroschok sucre (sucre glace), et réchauffer le volem de lait dans un mélange de sucre et de cacao. Bien mélanger et va, en remuant constamment, la chaleur sur un feu jusqu'à ce que le sucre et le cacao ne sont pas complètement dissous. Retirer du feu et ajouter le beurre, bien mélanger jusqu'à consistance lisse. Polem sur le dessus du gâteau comme échauffement doux.

Vous pouvez décorer le gâteau « champignons » de la pâte à biscuit selon la recette:

– Oeufs – deux pièces;

– Sucre – demi-tasse;

– farine – demi-tasse;

– vanille.

Vzobem deux œufs, ajouter le sucre et la vanille. Le sucre doit être dissous, et l'agent de blanchiment de mélange. Ajouter la farine et mélanger uniformément. Obtenez la pâte. En cas de déversement dans la casserole avec une cuillère à café cocardes et des bâtons. Nous mettons à quelques minutes dans le four préchauffé, faire cuire la pâte très rapidement. Nous allons le mettre sur pied et se préparer à construire des biscuits obtenus jusqu'à ce que la pâte est chaude, les champignons. Sur bâtons joindre cocardes reçoivent des champignons. Quand les « champignons » frais et sec, ils peuvent être hissés comme le miel de croissance agaric dans notre « souche d'arbre pourri. » Gâteau devra mettre dans un endroit frais afin que correctement trempé. Servir il devrait être froid, donc obtenir le dessert du réfrigérateur est plus juste avant de servir.

Pie recette « souche pourrie »

– oeufs – trois d'entre eux;

– Sucre – une tasse;

– crème (kéfir) – un verre;

– farine – deux verres;

– bourrage (any) – une tasse;

– soude, vinaigre chaux éteinte – une cuillère à café.

Préparer la pâte. Connectez les œufs, le sucre et la crème sure et bien mélanger vzobem. Ensuite, ajoutez la farine et remuer jusqu'à consistance lisse. Dans un autre bol, mélanger la confiture et un verre de soda, chaux éteinte avec du vinaigre. La combinaison de la confiture et la pâte, pétrir. En cas de déversement de masse dans le moule, graissé. Faire chauffer le four à 180 degrés et cuire le gâteau sera une quarantaine de minutes.
Profitez de votre thé!