147 Shares 3839 views

Cuisson délicieux gâteau et heureux: recette pour « souche pourrie »

Pas toujours complexe, dessert exquis trouver de la nourriture appropriée au réfrigérateur, et ménagère temps libre. Et si quelque chose de savoureux, cuit au four à la maison, par exemple, vous voulez tout de même? A l'aide de ces recettes qui est exemplifié dans cet article.

« Stump » sur la table de vacances

Ce gâteau de l'enfance et de nos grands-mères et les mères sont capables d'enseigner la recette. « Souche pourrie » – un nom plutôt inhabituel pour un dessert, est-ce pas? Ou un de plus, moins poétique – « souche d'arbre pourri. » Malgré cela, le gâteau est vraiment délicieux. Et les produits, il faut un peu, avec le plus commun. Ainsi, la recette. « Souche pourrie » prend soin dans le lait caillé, le yaourt ou le kéfir. Si vous avez mis en place yaourt aux fruits ou Maslyanko (boisson de lait fermenté) , fruits et baies ou à la vanille, cette coupe boisson 1 (200-250 g). Et ryazhenka convenable, t. E. Tout de produit laitier liquide. Il faut aussi un verre d'une confiture, une meilleure acidité. Recette « souche pourrie » recommande cerise (dénoyautées), cassis, fraise, cornouiller. baies Fit et frais, que d'avoir à Stok jus supplémentaire. Flour prend environ 2 tasses (tamisé), et un autre 1,5-2 cuillères à café de bicarbonate de soude, de jus de chaux éteinte citron, une tasse de sucre et les œufs 2-3. Oh, et une pincée de sel, bien sûr. Tout d'abord, vous avez besoin à l'aide d'un mélangeur ou d'œufs de battement corolla, en les introduisant progressivement en sucre.

Puis, dans un bol posé confiture ou des baies, le sel, le bicarbonate de soude (dissous dans le yogourt) lui-même kéfir et la farine. Pétrir l'uniforme de la pâte, mais consistance aqueuse. On verse dans la casserole avec les frontières, le fond dont vous avez besoin pour préparer le papier huilé et envoyé au four préchauffé pendant 25-30 minutes jusqu'à tendreté. Cette recette est « souche pourrie » contient un certain nombre de produits que cela va durer quelques gâteaux de 1 mince ou épaisse, qui peut ensuite être divisé en plusieurs parties. gâteaux finis devraient fluff crème sure. Le moyen le plus – un demi-litre de crème fraîche épaisse, une bonne graisse aigre avec un fouet et demi de tasses de sucre. Ce qui est censé être « souche pourrie » tout photo de recette que vous montre. Oui, une petite précision: au dessert avéré ne pas être des croûtes difficiles peuvent être imprégnés avec du sirop ou saupoudrer avec du cognac, le vin rouge. Ainsi préparé, ils sont recouverts de crème, décoré haut la façon dont vous dire un fantasme. Et envoyer votre « Stump » au réfrigérateur pendant 4-5 heures. Ensuite, vous pouvez profiter!

Dessert aux fruits secs

Pensez à comment vous pouvez faire cuire un gâteau « souche d'arbre pourri. » La recette, photo ci-jointe. Pour la pâte aura besoin de crème – tasse et de sucre – un peu plus d'un demi – verre, et de la farine – 2-2,5 tasses, la moitié une cuillère à café de soude hydraté. Comme le mélange est séché garnitures aux fruits pré mouillage préparent leur douceur pour 200 g de raisins secs, abricots secs, pruneaux écrasés. 150 g de noix hachez aussi (ne pas tremper!). Puis égouttez l'eau, les baies séchées.

  • Préparer la pâte, la crème à fouetter fraîche avec le sucre. Ajouter un peu de sel, la vanille, le bicarbonate de soude et de la farine. Pétrir et ensuite divisé en 3 parties. De chaque rouleau sablés minces. Sur le gâteau de mettre votre farce et rouler en rouleau. Envoyer cuire au four préchauffé à 200 degrés jusqu'à cuisson.
  • A ce moment, faire de la crème en fouettant demi-tasse de crème épaisse avec tasse trois quarts de sucre et 150 g de noix broyées.
  • rouleaux réfrigérés coupés en petites tranches, mettre dans un plat près de l'autre et versez la crème. Gâteau obtenu en plusieurs couches – chaque graissé. peut saupoudrer de chocolat râpé, la chapelure de couleur, de noix ou de noix de coco, grain de pavot. Assurez-vous de mettre le gâteau au réfrigérateur pour l'imprégnation 4-5 heures.

Profitez d'un délicieux dessert!