poivrons de cuisine farcie. Comment éteindre un poivron farci avec? Caractéristiques cuisine, recettes et commentaires

Le poivre farci – merveilleux plat savoureux. En utilisant différentes techniques d'extinction, vous pouvez obtenir une variété de ses variantes. Poivrons farcis avec différentes garnitures: légumes, viande, ajouter le riz et d'autres céréales. Dans cet article, nous allons parler de la façon de mettre sur un délicieux poivrons farcis, le plat était une décoration pour votre bureau.

Les petits secrets de cuisine

Comment faire cuire délicieux poivrons farcis? Comment éteindre, le plat était parfumée? À partir de le faire cuire, vous avez besoin de connaître quelques petits trucs:

1. Pour le riz de boeuf haché doit être cuit jusqu'à tendreté. Si vous prévoyez d'utiliser les céréales brutes, le poivre est serré choses pas nécessaire.
2. Pour obtenir un bon goût à la chair à saucisse n'a pas besoin d'ajouter des légumes crus et légèrement frits dans l'huile.
3. Afin de mieux préparer à prendre la taille d'un poivre.
4. plat Ragoût après ébullition doit être mijoté. Pan en même temps être recouvert d'un couvercle. La durée de cuisson dépend du remplissage.
5. Pour préparer les plats à emporter mieux la viande hachée.

Quel est le meilleur poivre ragoût farci avec?

Comment mettre un plat et quoi? Ceci est la maitresses question la plus posée. Discutons toutes les options possibles:

1. Les légumes peuvent simplement éteindre dans l'eau avec l'ajout de sel et de poivre. Pour ce faire, ils sont placés un par un dans une casserole très serré. Eau, ajouter un peu de sel, le poivre et mettre la solution résultante a été versée dans un plat avec les poivrons. besoin d'ajouter Nécessairement la feuille de laurier. Ensuite, la casserole mettre le feu, apporter un plat jusqu'à cuisson complète.
2. De plus, le poivre peut ragoût à la crème sure. Pour ce faire, la crème doit être diluée avec de l'eau, bien mélanger, ajouter le sel et le poivre. La sauce résultant verser le poivre, porter à ébullition, puis cuire à feu très doux jusqu'à tendreté.
3. Plat peut également ragoût de crème sure et la sauce tomate. Pour ce mélange spécial est versé le poivre. La sauce est préparée comme suit: Deux cuillères à soupe de pâte de tomate dilué dans de l'eau (400 g) a été ajouté épices combinée à la crème (300-400 grammes).
4. Le poivre peut ragoût et le jus de tomate. Pour ce faire, il suffit de jus, d'épices et de sel. Et il est possible d'utiliser une sauce tomate. Préparation ainsi. Dans un mélangeur mis la coupe dans quelques morceaux de tomates, les légumes, l'ail peut également être ajouté. Tout cela mouture. La masse résultante remplir les poivrons et laisser mijoter. Si la sauce sera trop épaisse (tout dépend des tomates), il peut être dilué avec de l'eau.

poivrons cuisson au four

Résoudre le problème de la façon de mettre sur un délicieux poivrons farcis, et vous pouvez le faire cuire dans le four. Cela nécessitera:

1. Porc – 0,3 kg.
2. Riz – ½ tasse.
3. Boeuf – 0,3 kg.
4. Un oignon.
5. ail
6. Dill – faisceau.
7. salade de Pepper – 7 pcs.
8. Beurre.
9. Les épices au goût.

laitue poivre coupé en deux, et nous nettoyons les graines. Il doit problanshirovat dans l'eau bouillante pendant quelques minutes. La chair de bœuf et de porc hachée nécessaire, ajouter l'oignon (l'ail, si désiré). Le poivre résultant haché, le sel.

Le riz doit d'abord faire bouillir et ajouter à la viande. Il Hacher également les verts. La masse résultante pour remplir le poivre et le mettre dans un plat allant au four. A la base de la casserole, versez un peu d'eau. Vous pouvez mettre sur chaque moitié d'un morceau de beurre. Ensuite, nous fermons la feuille de moule et envoyer dans un four préchauffé (200 degrés).

Le plat sera préparé pendant au moins une demi-heure. En forme finie, il est fourni avec la crème. Vous avez sûrement goûter le poivre farci! Comment éteindre dans le four, nous avons pensé, mais il y a d'autres options pour la cuisson.

Poivre multivarka: Ingrédients

Par exemple, il y a une recette de comment mettre les poivrons farcis à multivarka. Ceci, soit dit en passant, est très simple. Cette invention comme multivarka rend généralement les femmes au foyer de la vie plus facile. Alors pourquoi ne pas l'utiliser pour la cuisson des repas!

ingrédients:

1. Farce – 450 g
2. Pepper – 10 pcs.
3. Deux oignons.
4. Coupe de riz.
5. Deux carottes.
6. L'huile de tournesol.
7. Épices.
8. Sel.
9. feuille de laurier.
10. Quatre tomates.
11. Ail.

Pour préparer la sauce, il faudra:

• crème – 170 g;
• à soupe de farine;
• poivre et sel;
• l'eau.

Préparation de plats dans multivarka

En multivarka bon à chaque repas, y compris les poivrons farcis (pour mettre le plat, nous décrivons plus loin dans cet article).

Il est pas un secret que le plat tournera beaucoup plus savoureux lorsque les légumes pré-frire. Cela peut aider à multivarka. Pour ce faire, sélectionnez le mode « Hot ». Au fond de la cuve et les ingrédients de charge de ragoût pendant 25 minutes. Et vous pouvez faire zazharku et de la manière habituelle dans une poêle à frire. Dans un premier temps, faire revenir les oignons et les carottes, puis ajouter la pâte de tomate et les tomates. Bien sûr, plus pratique à utiliser multivarka. Il n'a pas besoin de notre engagement. Et jusqu'à ce que les légumes sont préparés, nous pouvons prendre la viande.

Dans un autre bol mélanger les deux types de viande, ajouter le riz, les épices, le sel, la moitié des légumes transformés. Bien mélanger. Parmi les légumes avec la sauce devrait rester dans multivarka. Nous serons là pour mettre notre billet.

Mes poivrons et retirer les graines. Nous les remplir avec la farce et Étendu dans multivarku. Maintenant, nous allons préparer la sauce. L'eau nécessaire pour remuer la crème, ajouter la farine, le sel et le poivre. Les ingrédients sont bien mélangés fouet. Le mélange obtenu est rempli de poivre, ajouter la feuille de laurier, le persil, l'ail. Multivarku étroite et définir le mode « cuisson ». Le plat sera préparé par au moins une heure. Vous pouvez utiliser le mode « Trempe », puis la cuisson sera retardée jusqu'à 1,5-2 heures.

Comment faire cuire un piment congelé

Si vous avez beaucoup de poivrons farcis pour l'avenir, alors vous ne faites pas cuire nécessairement tout à la fois. Il est juste, vous pouvez l'envoyer dans le congélateur aussi longtemps qu'il ne sera pas nécessaire. Il est très pratique. Plus que les grands congélateurs et modernes permettent un stockage à long terme des produits.

La question se pose – et dans ce cas comment mettre le poivre? poivrons farcis congelés préparent à peu près la même chose que frais. Vous devez obtenir le blanc du congélateur et laissez-le décongeler un peu (très peu, ils ne fondent pas complètement, de perdre la forme). Ensuite, vous disposez également de poivrons dans le plat, qui vont cuire, verser les légumes sauce et l'envoyer dans le four. Vous pouvez utiliser le multivarka.

Préparation du poivre dans une poêle

Il y a une autre façon de préparer les repas. Parlons de la façon de mettre les poivrons farcis dans une casserole. Pour cela nous avons besoin d'un vaisseaux à paroi épaisse avec des parois hautes.

Il est permis d'utiliser une poêle teflon et casserole. Peppers préparent une des recettes, puis empilés dans un bol et sauce versé. Il convient de garder à l'esprit qu'ils doivent être entièrement recouvertes de liquide. Ceci est une condition sine qua non. Recouvrez ensuite avec un couvercle et le bol envoyer plat de ragoût sur le feu doux jusqu'à tendreté. Le processus prendra environ quarante minutes et une heure.