La confiture de menthe et de citron: recette

Souvent, l'expression « confiture à la menthe » est déroutante – est-il de ces feuilles aromatiques peuvent être cuits un régal! En effet, il est possible. De plus, la confiture de menthe poivrée et de citron, par exemple, est très bon pour la santé, surtout pendant les rhumes. Une telle douceur enregistre dans une période de dépression et simple excitation nerveuse. Venu à la maison après une dure journée, et boire une tasse de thé avec une cuillère formidable traite tonique, vous pouvez soulever votre humeur en un instant.

Comment cuire la confiture de menthe et de citron? Prendre 250 g de feuilles fraîches de plantes odorantes, 2 gros citron, un demi-litre d'eau et 1 kg de sucre. Feuilles de menthe doivent être soigneusement lavés dans l'eau purifiée, puis sécher et couper en petits morceaux. lavage et le zeste de citron avec un couteau bien aiguisé hacher en petits cubes. Transférer les deux composants dans une casserole et cuire pendant environ 10 minutes. Puis laisser refroidir, couvrir et réorganiser le récipient dans le réfrigérateur pendant une journée.

En outre la menthe future confiture de citron et le filtre à travers un plié en plusieurs couches d'étamine et bien essoré. Le Stir liquide obtenu le sucre, remuer et laisser mijoter pendant environ 1,5-2 heures sur feu doux. A ce moment, vous pouvez préparer les banques stérilisent leur manière familière. La menthe citron confiture fini et verser dans un récipient en verre et immédiatement enroulé.

Beaucoup de femmes au foyer font cuire la confiture avec des tiges et même les fleurs qui peuvent être ajoutées dans la phase finale. Imaginez combien il serait intéressant regarder dans chaque pot feuilles lumineux – une telle beauté peut être cuit comme un cadeau!

Jam fait de la menthe, des photos qui apportent à votre attention, a une couleur verte caractéristique, comme vous pouvez le voir par vous-même. Emerald traiter très friands des petits enfants, qui doivent traiter avec prudence, t. Pour. La menthe a un effet tonique et provoque souvent une augmentation du excitabilité du système nerveux, l'insomnie et d'autres symptômes d'une activité excessive.

Aujourd'hui, cuire menthe confiture, recettes qui sont proposées dans cet article peuvent être avec d'autres composants. Par exemple, les fraises. Pour ce faire, prenez 500 g de fraises, lavez et coupez-les en tranches. Avec la purée de faire du mélangeur de celui-ci, y ajouter un jus de citron, 300 g de sucre et 100 g de feuilles de menthe écrasées. Après une demi-heure, vous verrez comment séparer le jus. Contenu verser dans une casserole, faire bouillir et laisser mijoter pendant environ 10 minutes. confiture ready-made est versé dans des bocaux stérilisés chaud et scellés pour l'hiver.

Le goût de la confiture fini peut varier en fonction de l'espèce, à savoir la menthe peut être malique, et de menthe poivrée et de citron, etc. Par conséquent, le plat fini aura une certaine teinte de goût qui lui-même est très agréable ….: à chaque fois il est toujours intéressant de deviner ce que sera le résultat.

Préparer la confiture à la menthe et profiter d'une riche palette de saveurs, mais avec tout cela, ne pas oublier que cette délicatesse est interdite si vous êtes hypersensible.