Pains français – recette

Beaucoup de gens aiment les petits gâteaux faits maison. Cet article a publié une des recettes simples que vous pouvez toujours utiliser pour faire un régal délicieux pour le dîner ou pour une table de fête. Ces rouleaux français doux peuvent être à la fois sucrés et salés – tout dépend de votre désir.

Pour les faire cuire, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

– 2.5 tasses de farine de pain;

– 1 cuillère à café (thé) de sel;

– 1 cuillère à soupe (thé) de sucre;

– 1/4 cuillère à café de levure;

– 1 verre d'eau chauffée.

Pour la croûte appétissante:

– 1 tasse d'eau bouillante;

– 2 cuillères à soupe de poudre à pâte ;

– un peu de sel;

– 3 cuillères à soupe de beurre (fondues).

Les pains français sont une recette pour la cuisine:

Faire fondre la levure dans de l'eau tiède. Remuer rapidement et laisser reposer pendant 10 minutes. Pendant ce temps, ils devraient commencer à moudre fortement.

Mélanger la farine, le sel et le sucre avec de l'eau de levure avec un mélangeur. Versez progressivement des ingrédients secs pour ne pas sortir du récipient. Après que tous les ingrédients aient été ajoutés au bon montant, mélanger pendant cinq minutes.

Dès que la pâte devient lisse, placez-la sur une planche à découper farcie et formez une balle. Ensuite, pliez-le dans un sac et mis de côté pendant 30 minutes.

Après une demi-heure, la pâte devrait augmenter au moins deux fois dans sa taille – c'est grâce à cela que vous obtiendrez des rouleaux français luxuriants.

La recette requiert en outre les actions suivantes. Mélanger un verre d'eau bouillante avec deux cuillères à soupe de poudre à tartiner.

C'est probablement un bon moment pour préchauffer le four à 250 degrés.

Retirez la pâte du sac et mettez-la sur une plaque à pâtes graissée. Coupez-le en huit parties égales. Après cela, laissez-le reposer pendant 10 minutes. Il devrait augmenter légèrement pendant ce temps.

Pains français , recette. Créer un formulaire

Déployer des morceaux de pâte dans un cirrus long et mince, et former des pretzels. Ensuite, moulez-les, quatre morceaux à la fois, dans une solution de poudre à pâte (maintenez-le pendant plusieurs minutes, puis posez-le sur une plaque à pâtisserie et laissez reposer pendant 2-3 minutes). Saupoudrer les pains avec du sucre ou du sel (à votre discrétion). Si vous le souhaitez, vous pouvez leur donner tout autre formulaire. Les pains français (une recette avec une photo présentée dans l'article) peuvent être les plus diversifiés, leur caractéristique distinctive est la douceur et la splendeur.

Faire cuire les produits résultants pendant dix minutes jusqu'à ce qu'ils deviennent brun doré. Puis fondre 3 cuillères à soupe. Mélanger et graisser les biscuits français (la recette de cuisine se termine ici) immédiatement après que vous les sortez du four. Laissez-les refroidir et ensuite servir immédiatement. Si vous le souhaitez, vous pouvez les saupoudrer non seulement avec du sel ou du sucre, mais aussi avec du paprika, de la cannelle et d'autres épices. En outre, vous pouvez expérimenter la quantité de sucre ajoutée à la pâte. Ces rouleaux français peuvent être servis sur la table comme un plat séparé, et au lieu de pain pour le déjeuner ou le dîner.