pilaf doux: comment cuire?

Vous voulez surprendre votre maison avec quelque chose de savoureux? Ensuite, vous devez préparer pour eux le pilaf doux. Cela se fait en quelques minutes et un de ces produits qui est dans chaque réfrigérateur.

Alors vous avez décidé de faire cuire pilaf doux pour toute la famille. Entièrement approuver votre choix. Maintenant, vous devez préparer les produits suivants:

• 150 g de beurre;
• les abricots, les prunes, les raisins secs et les amandes (50 g chacun);
• une demi-tasse de jus de grenade;
• riz (mieux prendre fruste) – 1, 5 tasses;
• 2 c. sucre de l;
• 1 carambole (si le magasin vous ne trouvez pas, il va bien, vous pouvez le faire sans lui).

Lorsque tous les ingrédients à portée de main, vous pouvez commencer à préparer pilaf doux. Prenez une certaine quantité de riz, et soigneusement lavé à l'eau du robinet. Ensuite, nous trouvons un pot de taille moyenne, le remplir avec de l'eau, le riz tombe endormi et faire bouillir jusqu'à tendreté. Maintenant, nous avons besoin d'une bouilloire (ce qui se prépare généralement pilaf doux avec des raisins secs). Mais si vous ne le faites pas à la maison, il est plat tout à fait approprié. Nous devons briser le beurre 100 g. Il ajoute ensuite le riz. Tout cela est bien mélangé et un couvercle hermétique. Nous avons mis le feu au minimum. Laisser mijoter jusqu'à ce riz jusqu'à ce que pilaf doux n'est pas tout à fait prêt. remuer constamment pour le riz collé à Kazan et non brûlé.

Prenez une autre casserole et faire fondre le beurre dans (le 50 g restants). Ajouter les amandes, les pruneaux, les abricots et les raisins secs dans un ordre quelconque. Faites-les frire un peu à notre risotto doux avéré délicieux et parfumé.

Dans une autre casserole cuire le sirop sera composé de naturel jus de grenade, de sucre et de carambole. Le mélange nous porter à ébullition, puis cuire pendant 5 minutes. Le sirop doit-on ajouter sautées dans l'huile de fruits de beurre. Tous ces ingrédients sont bien mélangés ensemble. Il reste à mélanger le riz avec des fruits. C'est – un pilaf délicieux doux est prêt.

Malgré le fait que le pilaf de fruits préparé assez rapidement, vous pouvez accélérer considérablement le processus. L'aide viendra à vous un appareil moderne appelé « multivarka ». Préparer pilaf doux là, vous pouvez en quelques minutes.

Parmi les produits dont nous avons besoin: oignons, les carottes moyennes, le riz, les raisins et abricots secs. Tout d'abord, prendre les abricots et raisins secs, lavés avec de l'eau du robinet et mis à tremper pendant un certain temps. Passez ensuite à la préparation des carottes et des oignons. Lavé et les carottes pelées est le mieux à râper, hacher l'oignon en petits cubes. Dans multivarka sélectionner le mode « de viande ». Il reste maintenant à verser 1 heure. L végétale (non raffiné) d' huile.

Légumes légèrement frits. Parallèlement à cela, nous lavons le riz (étuvé ou vous pouvez prendre à long grain). Après le lavage, placez-les légumes. L' ajout d' eau de façon à couvrir le riz avec des légumes.

Encore une fois nous nous tournons vers multivarka et régler sur ce mode « riz ». En ce qui concerne le temps de cuisson, la meilleure option serait de 10 minutes. Étroitement fermer le couvercle de notre avenir pilaf traduire doucement la vanne à la position désirée et allumez l'appareil. Au bout de 10 minutes pilaf est complètement prêt. Mais pas immédiatement après le bip retirer le couvercle. Laissez le riz au moins 20 minutes après. Peut installer sur le mode de chauffage multivarka. Comme vous pouvez le voir, ce plat parfumé est cuit très rapidement.