recette de tarte pour tous les cas de la vie

Beaucoup ne savent pas ce que kulebyaka comment faire cuire et de tous les produits. Coulibiac – un gâteau qui peut être avec différentes garnitures: la viande, le chou et l'œuf, le riz et le saumon, la confiture … En général, le remplissage dépend de votre imagination. Préparation du gâteau – le processus est intéressant, à la fin, vous pouvez vous faire plaisir et vos proches un gâteau délicieux. Je vous ai donné quelques recettes, en fonction du remplissage et de la méthode de préparation. Il est seulement nécessaire de sélectionner la recette de tarte et faire la cuisine.

Recette Tarte aux choux et oeufs

Ingrédients: un demi-kilo de farine, un verre de lait chaud, 4 œufs frais, 3 œufs cuits durs, un kilogramme de chou, 50 g de beurre, 3 table. à soupe d'huile végétale, 6 g de levure sèche, 3 table. cuillères de sucre, 1,5 c. cuillères à soupe de sel.

préparation:

La farine tamisé à travers un tamis, puis le mélanger avec la levure sèche. Puis mélanger au fouet, battre les œufs 3 avec 3 cuillères à soupe de sucre, ajouter la farine et versez le lait chaud. Bien mélanger. Faire fondre le beurre, nous donnons à refroidir un peu, puis en ajoutant à la pâte, le sel et mélanger. La couverture de la pâte avec une serviette en lin, puis retirez à un endroit chaud. Lorsque la pâte a augmenté en 2 fois il est nécessaire de obmyat et donner un petit stand. Passez ensuite à la préparation du remplissage. Finement chou frais haché, le sel et les faire frire dans une casserole. hacher finement les œufs bouillis et mélanger avec du chou.

La pâte est à nouveau coups de poing et économiser un peu pour décorer la tarte. Autre pâte est roulée avec un rouleau à pâtisserie sur une épaisseur d'environ un centimètre. Mettre la farce au centre du gâteau et des pièges serrés les bords de la pâte. Allumez le four et pendant qu'il est chauffé, poêle à graisse avec de l'huile végétale, puis allongea couture à tarte. La pâte qui a été reportée pour les décorations, faire flagelles, qui ornent la tarte. Après cela, la lubrification sur le dessus d'un fouet d'œuf frais. Nous nous réservons la tarte pendant 15 minutes, puis le faire avec un couteau de crevaisons.

Pie mettre au four et cuire au four à 190 degrés pendant environ 45 minutes. Lorsque kulebyaka est prêt, il devra exposer et mettre la serviette pendant 15-20 minutes.

Recette avec tarte à la viande hachée

Ingrédients: un demi-kilo de farine, 700 grammes de viande hachée, 2 oeufs, 30 g de margarine, 15 g de levure, 200 g d'eau, thé. cuillerée de sucre, 5 g de sel.

préparation:

La farine en ajoutant le sucre, le sel, les œufs et la levure diluée dans l'eau chaude. Tout mélanger. Faire fondre la margarine et l'ajouter à la pâte. Mesim jusqu'à consistance lisse. Après cela, retirez la pâte dans un endroit chaud, qu'il est venu. Lorsque la pâte est appropriée doit être obmyat et laisser reposer pendant un certain temps.

Après cela, on Etaler la pâte au rouleau de telle sorte que la largeur est de 20 cm, et une épaisseur d'environ un centimètre. Mettre la farce au centre du bord et serré. Pie a ensuite été placé sur une couture d'huile de tournesol beurrée vers le bas. Nous nous réservons la tarte pendant 15 minutes, puis le lubrifier avec l'œuf battu, percez en plusieurs endroits avec un couteau et mettre au four. Cuire au four à 200 degrés. Coulibiac avec la farce est prête.

recette de tarte avec du riz et du saumon

Ingrédients: 500 g de filets de saumon, 75g riz à grain long, pâte feuilletée 500g, œufs et 400 g de tomates, l'oignon, le persil faisceau, le zeste râpé et le jus de citron, 80 g de beurre, poivre noir, sel.

préparation:

La figure bouillir dans l'eau salée pendant 14 minutes. Dans une casserole, faire fondre le 80g. le beurre et ajouter l'oignon haché. Faire revenir jusqu'à ce que l'oignon soit tendre. Ajouter les tomates hachées. Après environ 15 minutes, mélanger le riz avec des oignons et des tomates. Ensuite, vous devez ajouter le sel et le poivre. Ajouter les filets de saumon hachés, le persil finement haché, le zeste de citron et le jus. Rouleau à pâtisserie rouler la pâte feuilletée (environ 430 grammes) dans un rectangle de 28 par 40 centimètres. Au milieu du rectangle décomposer la farce, en laissant environ 7 cm à partir du bord. lubrifie Edge oeuf battu, puis les virages. Au sommet font fines fentes. Sur la pâte restante faire des bandes, qui sont tissés en une tresse et étalée sur une tarte. Lubrifie battu au fouet des œufs. Après cela, nous avons mis sur le moule à tarte et placé dans un four chauffé. Cuire au four à 200 degrés pendant environ 45 minutes.