Préparer les repas pour la table de fête

Des collations – un repas léger, qui est généralement utilisé pour son usage prévu de – une boisson snack. Par conséquent, sans une table de fête atteint sa perfection. Que faire cuire les repas?

snacks gastronomiques

A l' origine, cette entrée originale de l' Italie et est parfois appelé le « arancini », qui traduit en russe signifie orange. Ce nom a été donné au plat à cause de son apparence très belle, qui rappelle ce fruit.

Arancini plat très riche, donc il peut être utilisé non seulement comme une collation sur la table de fête, mais aussi comme un second plat indépendant.

Traditionnellement, la farce pour cette collation est de la viande, le fromage et les tomates. Mais il se trouve arancini très savoureux avec de la viande de poisson.

Préparation arancini avec de la viande et du riz.

250 g de riz (de préférence de telle sorte que kruglozernistogo et devenir collant lorsqu'il est cuit) ébullition dans une grande quantité d'eau. Une fois que toute l'eau est évaporée, le riz cuit doit être collante, mais pas mouillé. Dans un autre bol, mélanger deux jaunes d'œufs avec une demi-cuillère de safran. riz frais et connectez-vous avec les jaunes.

Râpez 50 g de parmesan et mélanger avec du riz. Il ajoute aussi le beurre 20 grammes de poids de riz était plus plastique et plus tendre.

Bien que le riz refroidi, vous pouvez faire cuire la farce. Ici, vous pouvez choisir selon vos goûts. Utilisez tout ce que vous aimez, comme le thon en conserve, ce qui est une purée avec une fourchette. Ajouter les tomates, les pois, les oignons, ou tout simplement utiliser les légumes. Comme nous l'avons mentionné, la viande et le fromage avec des tomates – juste le remplissage parfait pour une collation sur la table de fête.

Le plus fascinant – est la formation arancini. Dans une part, nous prenons un morceau de riz, dans la paume aplatit doucement dans une crêpe d'environ un centimètre d'épaisseur. Une cuillère à soupe de remplissage, une tranche de tomate et une tranche de fromage (soft) mis sur le gâteau. Couvrir toute cette beauté avec du riz. balle Lepite. Riz au fromage et le jaune comme une argile molle et forment donc une masse de riz est facile.

Arancini frit dans la graisse profonde préalablement roulé dans l'oeuf et fromage panés (habituellement mie de pain). Cela donne la couleur dorée arancini brillante et une croûte croustillante délicieux. Après un tel traitement arancini commencent à ressembler à des oranges et comme une délicieuse collation pour la table de vacances fière allure.

Pour ceux qui préfèrent une des méthodes de traitement plus utiles, la friture peut être remplacée par la cuisson au four, la panure n'est pas utilisé. Préchauffer le four et placez-le sur une arancini de cuisson 30 minutes au four.

amuse – gueules chauds sur une arnchini table festive à manger et une fourchette et les mains.

Ce processus est assez de temps, il est donc conseillé de tenir plus demi-finales et de les laisser dans le congélateur. Ensuite, il sera juste assez pour réchauffer arancini.

Comment préparer la lumière des repas pour la table de vacances?

recette très intéressante et originale – petits pains pita au jambon et du fromage.

La préparation de ce plat est si facile, il vaut la peine de l' avoir sur la liste des « collations rapides sur la table de banquet » quand les invités sont venus à l' improviste pour les hôtes.

Prenez un morceau de pain pita. « Ambre » Lay sur la table et tartinade de fromage. Si vous aimez la nourriture épicée, puis placez au-dessus d'une feuille d'ail au fromage, passé par chesnokodavilku.

Ham ou cercles de tranche de saucisse (de préférence plus minces). Disposer les cercles sur un pain pita. Saupoudrez avec les herbes hachées et placez les cercles de tomates.

Prendre en rouleau serré et mettre au congélateur pendant 5 minutes au total. Pendant ce temps, la grille de fromage.

rouler Gat du réfrigérateur et coupée transversalement de manière à obtenir des rouleaux de jambon bas. Placer les rouleaux sur une feuille ou une plaque, et saupoudrer de copeaux de fromage dans le four micro-ondes ou un four pendant quelques minutes pour faire fondre le fromage.

goût agréable, qui ont ces collations sur la table de banquet, soutient dans sa splendeur seulement une vue inhabituelle des rouleaux.