gâteaux frits avec pommes de terre rapide

plat savoureux – frit galettes de pommes de terre – cuire rapidement et non hôtesse très expérimenté facilement. Donc, si vous allez surprendre vos proches ou vos chers invités régaler avec ce délicieux plaisir, alors vous êtes sur la bonne voie. Ce truc juste comment faire frire les galettes de pommes de terre afin qu'ils obtiennent un savoureux et doux.

Ainsi, nous commençons à rassembler tout ce dont vous avez besoin pour tester des gâteaux. Que devons-nous?

Bien sûr, la levure, 20-25 gramme, sans en aucune façon. Un autre sucre (juste une cuillère à soupe) d'eau tiède (bouillie) – 0,3 litres, quatre et demi de tasses de farine et une pincée de sel. Nous passons maintenant à la farce, parce que c'est – il des gâteaux frits avec pommes de terre, si elles ne l' ont pas? Pour le remplissage besoin de faire cuire les pommes de terre, l' oignon 5-7 (et peut – être deux – cela dépend de votre préférence), l' huile de tournesol et de sel. Si tout se passe dans les mois d'été, l'arc peut être remplacé par l'aneth.

Eh bien, nous avons rassemblé tous les ingrédients nécessaires, nous commençons maintenant à un rite – préparer des tartes délicieuses frites avec des pommes de terre.

La première étape consiste à nettoyer, otmoem de la saleté et commencer à cuire les pommes de terre. Et alors qu'il est cuit, vous pouvez commencer à préparer la pâte. La levure nous crumble dans le récipient, ajouter une cuillerée de sucre au même. Triturer le mélange résultant. Top avec de l'eau chaude 100 grammes et attendre jusqu'à ce que le sucre soit dissous. Versez un peu de temps un peu de sel et quelques cuillères à soupe de farine. Maintenant, vous devez mélanger, couvrir le bol avec une serviette propre et mettre dans un endroit chaud préparé. Vous pouvez faire un bain d'eau.

Au moment où nous avons fini de déconner avec la pâte, pommes de terre déjà cuites. Nous en faisons les pommes de terre en purée habituelles.

Faire revenir l'oignon, si nous projetons sur la farce avec l'oignon, l'aneth ou coupé, si vous décidez de faire encore des gâteaux frits avec pommes de terre et l'aneth. Ainsi, l'oignon finement haché frit dans l'huile de tournesol. Ne pas se laisser emporter: les oignons trop cuits peuvent décourager l'appétit des ménages. Lorsque l'oignon atteint un état transparent, éteignez immédiatement le gaz et attendre jusqu'à ce qu'il soit doré. Tout arc prêt, vous pouvez le retirer de la casserole.

Ajouter l'oignon à la sauce, bien mélanger, assaisonner avec le sel au goût (verser l'oignon un peu d'huile, sur laquelle il est rôti). Maintenant, nous avons quelque chose à remplir avec des gâteaux frits avec pommes de terre.

Tant que nous avons eu affaire avec le remplissage, et nous nous sommes levés la pâte. Nos prochaines étapes sont les suivantes: tamiser la farine, versez dans l'eau restante brasser, tout à fond. Peu à peu, ajouter le reste de la farine pour faire la pâte est devenue douce. Si elle colle à vos mains, vous pouvez verser quelques cuillères à soupe d'huile de tournesol en elle. Lorsque la pâte est bien mélangée, vous pouvez le mettre en feu doux pendant 15 minutes. Nous le surveillons, et quand il est venu, nous commençons à sculpter des gâteaux. Déchirez un petit morceau de pâte, dont le montant dépend directement de quelle taille vous aimez les meilleures tartes.

Etaler la pâton au milieu du gâteau et la crêpe résultante répandre quelques cuillerées de remplissage. La bonne quantité de remplissage est déterminée par l'expérimentation, tant qu'il ne sort pas de la boulette.

Maintenant que nous avons fermé une tarte, il faut le mettre sur le conseil d'administration pour un test commun et rouler avec un rouleau à pâtisserie comme il se doit. Mais la chose principale est de ne pas exagérer, trop mince boulette peut déchirer.

Maintenant, nous avons atteint l'avant-dernière étape du divorce grand feu, mis sur le plateau du poêle, nous chauffer l'huile dessus et le mettre sur nos galettes longues et fines. En raison de sa faible épaisseur, ils sont frits très rapidement, donc ne pas bâiller: dès que l'une des parties rougit – droit à l'envers. Faire revenir le deuxième côté – de la poêle hors tension, et de mettre l'autre. Tous les gâteaux sont prêts? Donnez un peu de fraîcheur, et aller à la dernière, l'étape la plus délicieuse, passez à la dégustation!

Comme vous pouvez le voir, n'est pas si difficile de faire cuire les tartes frites avec des pommes de terre, la recette de ce plat est très simple, et, comme nous l' avons promis, il oblige chaque famille, pas même les plus expérimentés.