Comment faire cuire les écrevisses? plusieurs recettes

Savoir cuisiner un délicieux langouste, vous pouvez faire une vraie délicatesse. Ils servent comme un excellent apéritif pour la bière, mais en eux – mêmes , ils sont très savoureux et nutritif. Il existe de nombreuses recettes qui décrivent leur préparation. Dans des modes de réalisation classiques, assez pour les faire bouillir dans l'eau salée. Des versions plus originales offrent une combinaison inhabituelle d'épices ou l'utilisation de mélanges spéciaux pour la cuisson. Tout le monde va trouver quelque chose à votre goût. Donc, nous allons comprendre comment faire cuire les crabes.

recette de marinade classique

mise en pâte méthode de cuisson standard offre une marinade comprenant le sel, le poivre, les épices et le fenouil, ainsi que l' eau ordinaire. Langoustes cuites à feu vif pendant environ une demi-heure pour terminer les coquilles de rougeurs. Vous devez utiliser beaucoup de sel, car il est difficile de pénétrer dans la viande. Dill est adapté sous des formes diverses: de la graine à la racine. Il doit être utilisé pour donner une saveur particulière épicée. Si suffisamment de sel et l'assaisonnement, les cancers peuvent sembler insipide. Pour une saveur plus riche, vous pouvez ajouter l'oignon, la cerise ou de feuilles de cassis. Faire cuire les écrevisses sur la recette peut être même dans la nature – ne nécessite pas d'ingrédients exotiques, le processus est aussi simple et clair, et le résultat est excellent. Mais il vaut la peine d'essayer d'autres méthodes.

Comment faire cuire les écrevisses dans la bière?

Vous pouvez utiliser non seulement pour l'eau de cuisson. bière Fit et normale. Dans ce cas, vous ne devez pas penser à un mélange spécial d'épices, les crabes et ainsi se révéler spéciale. Beaucoup tel goût semble assez raffiné. Il suffit d'ajouter le sel, le poivre et l'aneth, comme dans la version précédente. Il est possible de mélanger l'eau avec la bière dans un rapport égal. Servir besoins droit dans le bouillon. Vous pouvez également profiter de kvas, la chose principale – choisir la boisson aigre, naturel. D'autres actions sont similaires à la première prescription décrit.

Comment faire cuire les conserves au vinaigre concombre écrevisses?

Pour mettre en œuvre cette recette devra exercer un peu plus d'effort. Placez dans un bol de cancers dans lesquels sont prêts, verser l'eau et faire cuire comme décrit dans la première recette. Dès qu'ils commencent à devenir rouge, vider tout le bouillon et versez tout le cornichon concombre. Porter à ébullition et ajoutez quelques cuillerées de crème épaisse. Faire bouillir pendant dix minutes, retirer du feu et servir. Broth peut partir si vous voulez, et peut être versé. Si vous décidez de le faire sans lui, garnir de l'écrevisse avant de servir des herbes fraîches.

Comment faire cuire les écrevisses dans le lait?

Peut-être l'une des façons les plus insolites et délicieux pour surprendre vos proches un nouveau goût. Il convient, si l'écrevisse a décidé de manger comme ça, plutôt que comme un casse-croûte avec de la bière. Faire bouillir le lait et laisser refroidir. Faire tremper les écrevisses premières trois heures. Extrait du lait, le bouillon avec de l'eau salée et l'aneth. Lorsque vous êtes prêt, le liquide de vidange. Verser le reste du lait, porter à ébullition et attendre cinq minutes. Cancers sont prêts, vous pouvez soigneusement les enlever et disposer sur un plat de service. En complément de la mayonnaise ou une sauce bien adaptée à la crème sure.