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recettes de viande simples

La cuisson de la viande nécessite un investissement de temps et processus de vieillissement. Passez du temps debout à la cuisinière est toujours désolé, donc très populaires recettes simples et accessibles de cuisson de la viande.

Avantageusement le rapport de l'apport du travail – la qualité des aliments rôtit au four, en particulier dans le manchon, comme cela est garanti que la viande ne se dessèche pas. Alors, allumez le four, en maintenant la température à 200 degrés, le réchauffement même vers le haut. Grill immédiatement mieux tomber en dessous du milieu du four, afin de ne pas brûler le dessus de la viande. Par ailleurs, le four électrique est préféré, il maintient automatiquement la température de l' ensemble lui – même. Alors que le four chauffe, préparer la viande. Il doit être nettoyé et frotter avec vos épices préférées et les herbes avec un peu de sel. Il est préférable de donner moins de sel, oversalting de viande particulièrement notable. viande préparé est placé dans le manchon, qui est solidement fixé sur les deux côtés. Manches avec de la viande devrait être mis dans une poêle à frire, mettre au four. Puis tout fait le four, et nous avons le temps de préparer la salade, il se marie bien avec la viande.

Combien de temps pour garder la viande dans le four? Cela dépend de la qualité et la quantité de viande. Pour avoir une bonne famille moyenne dîner, il suffit de prendre 800 grammes de viande de porc, de préférence pour la torréfaction, il est plus juteuse. Une telle pièce sera cuit au four 45 minutes, les 15 dernières minutes devraient abaisser la température du four à 160 degrés. Les recettes de la viande par cuisson peut être utilisé non seulement pour le porc, de la même manière la préparation de la volaille et le lapin.

recettes traditionnellement populaires de la viande et du fromage. La méthode la plus courante lorsque les parties cassées de viande sont endormis avec du fromage râpé et cuire au four. Avec cette méthode de cuisson des variantes alimentaires sont possibles pour tout le monde, parce que, entre la viande et le fromage peut accueillir diverses combinaisons de produits. Par exemple, une tranche d'oignon, anneau de poivre, un cercle de tomate. Toute la construction est bien du fromage fondu tient. Une autre série de produits de viande: oignons grillés et champignons, et les enfants adorent manger de la viande ananas Ringlet ou de pomme.

Souvent, avec la viande crue est recouverte avec de la mayonnaise. Vous ne devriez pas faire cela, parce que la mayonnaise est une sauce pour les aliments froids, divers conservateurs ajoutés. Par ailleurs, la mayonnaise se réfère à très haute teneur en calories des aliments, des recettes de cuisine viande avec son utilisation gagneront en qualité et le goût.

Ceux qui adhèrent à l'alimentation, il est toujours préparé à partir de viande cuite. Notez la sauce béchamel composée de crème ou de lait, et le beurre. Avec cette sauce peut être servi la viande bouillie froide, les couper en tranches. Rapidement préparer version allégée Stroganoff Boeuf. Pour lui , à couper la viande bouillie en lanières, recouvrir de sauce béchamel, ajoutez un peu de pâte de tomate au goût, le sel et le poivre, porter à ébullition et laisser cuire pendant quelques minutes à feu doux.

la viande avec des légumes bouillis bien. Ou promolotoe coupé en dés, il peut être ajouté à la fin de la cuisson dans un ragoût de légumes ou incorporer des salades de légumes.

Recettes de cuisson de la viande sont bonnes qu'il ya toujours place à la créativité. plats ennuyeux peuvent facilement se transformer en une nouvelle, en changeant légèrement la technologie de préparation. Par exemple, une pâte trivial « nautically » look festif, si elles présentent une casserole. Tout ce que vous avez besoin quelque chose de plus pour prendre 3-4 oeufs, fouetter le lait, versez dans un plat allant au four. Droit dans la moitié œuf de jeter les pâtes, la viande hachée, les pâtes à nouveau. Mettez la forme avec des pâtes et de la viande dans le four à rougira légèrement le dessus.