Pâtes au boeuf: recettes

Pâtes au boeuf – plat très savoureux et satisfaisant. Il peut être servi à la tomate, le beurre ou la sauce de soja. Et en ajoutant à ses champignons de composition, les poivrons ou les pois, vous obtenez un repas complètement différent.

Option à la tomate

Il peut être préparer assez rapidement le dîner délicieux et nutritifs pour toute la famille sur cette technologie. Pour votre repas prévu à l'heure est tombé sur la table, avant-pied au supermarché le plus proche et acheter tous les produits nécessaires. Ainsi, vous obtenez une pâte satisfaisante avec du bœuf (recette avec photos que vous pouvez voir dans l'article d'aujourd'hui), vous aurez besoin:

• Un verre d'eau filtrée.
• Un livre de boeuf.
• Trois cents grammes de spaghettis.
• Quatre tomates mûres.
• Trois poivrons doux.
• Une paire de carottes et les oignons.
• La tige de poireaux.
• cumin Teaspoon.
• gousse d'ail.

Pour les pâtes végétalien avec du bœuf a pris goût et l'arôme spécial, il faudra ajouter un peu de sel et d'épices. Toujours à portée de main devrait être l'huile végétale de haute qualité. Il est souhaitable que c'était d'olive.

séquence d'actions

viande pré-lavés et coupés obsushennoe pas trop petits morceaux et envoyé à la casserole, graissé avec de l'huile végétale. sauté de boeuf à feu modéré. Il est important de remuer périodiquement. Après une dizaine de minutes, a été ajouté aux carottes hachées et les tomates râpées. On ya versé dans un verre d'eau et trempée pendant environ une heure.

Quinze minutes avant que la viande est envoyé sel, poivron haché, le poireau et l'ail haché passé à travers la presse. Immédiatement après, la prochaine sauce assaisonné au cumin et autres épices. Le tout est bien agité, chauffé à l'ébullition et combiné avec les pâtes précuites. Pâtes avec un boeuf tomates fraîches sauce servi à la table chaude.

Option aux champignons

Plat cuisiné par la technologie décrite ci-dessous, il se révèle si délicieux et aromatique, ils ne sont pas honte de divertir les invités inopinément apparus. Il se compose de produits simples et abordables, dont l'achat pratiquement pas d'impact sur le budget familial. Pour faire une pâte, vous aurez besoin:

• Neuf cents grammes de filet de bœuf.
• Un kilo de spaghetti.
• Deux cents grammes de poivrons doux.
• Grand bulbe d'oignon.
• Cent quatre-vingts grammes de champignons frais.
• Une demi-cuillère à café de noix de muscade.
• Quatre-vingt dix millilitres de sauce de soja.
• Une cuillère à café de sucre.

Pour faire vos pâtes avec du boeuf, des photos que vous pouvez voir un peu plus bas, ne soyez pas frais et sans saveur, dans la liste mentionnée ci-dessus doivent être sel ajouté, l'huile végétale et un paquet d'herbes fraîches.

Description du processus

lavage de la viande, obsushivayut, claire des films et les couper en tranches melenkimi. Préparé par cet écart de boeuf méthode dans la poêle, huilée chauffée, et légèrement frit. Quand elle était un peu bruni, ajouter un peu de sel et verser la sauce de soja. Il a envoyé le sucre et remuer aussi bien tout.

Presque immédiatement répartis ensuite pan oignons semiring, des champignons et des morceaux de plaque de poivrons. Le contenu du récipient bien mélangés et le ragoût jusqu'à ce que les légumes soient tendres. Peu de temps avant la fin de la viande ajouter des herbes fraîches hachées et des spaghettis cuits. Après quelques minutes de pâtes avec du boeuf et des légumes entièrement prêts à l'emploi. Il étalé sur une belle assiette et servir.

Option avec du vin blanc

Ce plat est plus approprié pour un dîner romantique que pour un dîner normal. Pour prendre soin de votre délicieux choix de pâtes avec des légumes et du vin blanc, pré-achat tous les composants nécessaires. A ce moment, vous aurez besoin:

• Quatre cents grammes de spaghettis.
• Un livre de boeuf.
• Deux ampoules blanches.
• Une paire de carottes.
• Cent grammes de pois verts.
• Trois cuillères à soupe d'huile d'olive.
• Cinquante millilitres de vin blanc.
• Bundle de coriandre fraîche.

De plus, vous avez à portée de main devrait être un peu de sel, le thym séché et l'origan.

La technologie de préparation

Pré obsushennoe lavé et coupé en petits cubes de viande, assaisonnée de sel et d'herbes séchées. Il a également versé l'huile d'olive et le vin blanc. Tout bien mélanger et laisser mariner.

Pas plus tôt une heure de la viande, qui a déjà réussi un bon tremper dans les arômes d'herbes séchées, réparties sur une poêle préchauffée et faire frire jusqu'à coloration dorée. Une fois que le boeuf est bruni, le feu Bates au minimum. ragoût de viande sous le haut du couvercle jusqu'à ce qu'il devienne mou. Après cela, ajouté à elle les carottes et les oignons déchiquetés et continuer à cuire.

Cinq minutes avant d'éteindre le feu dans une poêle à frire envoyer des petits pois, la coriandre hachée et les spaghettis cuits. Cette pâte avec du boeuf servi à la table juste chaude. Après refroidissement, le plat devient moins parfumé et perd une partie importante de leur appétence.