Purée de pommes: Recette

Pommes nous accompagnent toute notre vie, surtout les dernières années, quand vous pouvez les acheter tous les 365 jours par an. Compte tenu des prix raisonnables, ils sont disponibles tous les jours. nous ne serons pas ici une fois de plus parler des avantages de ces fruits de tout savent déjà. Disons qu'il ya quelques produits qui ont de nombreuses options pour la cuisson des plats différents. L'un d'eux est la compote de pommes, bien chantilly, fruits aéré avec divers additifs ou sans eux, bien-aimé, non seulement les enfants mais aussi les adultes.

Mousse Recette pour « bénédictine »

Comme nous le savons, les pommes sont parfaitement combinées avec de nombreux autres produits, tels que les fruits de mer, gibier, volaille, porc, boeuf. Pourtant, tous les desserts fait même avec une quantité minimale de ce fruit, il sera mieux et plus raffiné. nous sommes ici et dire une de la recette la plus simple de la façon de faire la compote de pommes. Pour cela nous avons besoin des ingrédients suivants: un kilo de pommes sont petites, le jus d'un citron, quatre blancs d'œufs, 120 g de sucre en poudre, trois cuillères à soupe de liqueur « bénédictine ». Comme vous l'avez vu, le nom de mousse et vient du nom de la liqueur. Maintenant, nous offrons un moyen d'obtenir une délicieuse mousse de pomme. La recette de préparation, étape par étape, devant vous:

1. Les fruits sont lavés, épluchés, diviser en quatre morceaux et enlever le noyau. pot Pliable grande, versez pinte d'eau et faire bouillir pendant 20 minutes. Une fois que les pommes soient tendres, retirer du feu et jeter dans une passoire.
2. fruits bouillis moudre à la purée et la propagation dans une casserole, de préférence profonde, mettre un peu de feu et sept minutes dessèche. Puis ajouter le sucre en poudre, mélanger au fouet, battre le mélange et retirer du feu. Laissez-les refroidir.
3. De jus de citron. Mettre dans une casserole les morceaux de sucre, versez un demi-verre d'eau et de mettre sur un petit feu. Après le sirop blanchissement ajouter le jus de citron, mélanger et le déversement résultant de caramel formochkam.
4. Battre en protéines de mousse moelleuses et l'ajouter refroidi les pommes de terre en purée. Maintenant, versez la liqueur et remuer très doucement.
5. Mousse selon les décompose formes fixées par un troisième rempli dans la casserole profonde et l'envoyer dans le four préchauffé à 180 degrés. Cuisson 40 minutes, on obtient alors une cuisson et, après refroidissement, est retiré des moules mousse. Fait!

recette complexe, mais savoureux douce mousse de pommes

Dans cette recette , nous ajoutons, autres que les pommes, biscuits, fruits secs et les fraises de saison. Le résultat est non seulement délicieux, mais aussi satisfaisante. Pour préparer la compote de pommes, il faut: 400 grammes de pommes « d'or », 50 grammes de beurre, deux cuillères à soupe de sucre brun, huit grammes de vanille, 40 ml d'eau de vie, 10 morceaux de noix, 200 ml de crème 35%, 70 grammes lait condensé, 50 grammes de prunes séchées dénoyautées, quatre choses baume, un demi-citron, 150 g de fraises, le même – shortcake. Cookie: 90 grammes de beurre, 90 g de sucre de sable, 125 grammes de farine, une cuillère à café quart de sel. Les cookies, en passant, vous pouvez acheter dans le magasin, et tout à fait bien, mais nous allons le faire nous-mêmes.

La cuisson de vos propres cookies pour la mousse

Ingrédients pour les cookies de recette ont été donnés ci-dessus. Il ne reste plus qu'à les transformer en un repas prêt lui-même, et alors seulement, nous continuerons à faire la compote de pommes. Mixer, battre le beurre avec le sucre jusqu'à la lumière jusqu'à ce qu'une masse légère. Par la suite, réduire sa vitesse et ajouter le sel avec de la farine. La pâte obtenue est étalée sur une pâte de film, formant deux centimètres d'emballage rectangle épais et – un réfrigérateur pendant deux heures. Préchauffer le four à 180 degrés. Pendant ce temps, étaler la pâte sur le papier d'un boulanger et rouler en couche mince à l'épaisseur de cinq millimètres. Nous le faisons à travers le film. Encore une fois pendant 15 minutes au réfrigérateur. Retirez ensuite le film, et déplacer la pâte sur du papier sur le plateau. 15 minutes jusqu'à ce que cuire brun doré. Couper le gâteau en morceaux avec un couteau bien aiguisé, ne pas laisser refroidir complètement. Les cookies préparés, continuer la compote de pommes de cuisson.

La dernière étape de la préparation de pommes de mousse

Effacez le fruit de la peau, hacher finement, enlever les graines. Mettez-les dans une casserole, ajouter l'huile, l'eau de vie et les deux types de sucre. Faire un feu moyen et laisser mijoter jusqu'à ce que les pommes douces. Nous rectifions à l'état purée et étanchée. Sur une poêle sèche frire les noix. Battre en masse air noix et introduire doucement le lait condensé, puis mettre au réfrigérateur. Hacher finement les pruneaux et mélisse, le jus de citron squeeze. Maintenant, dans la purée refroidi ajouter le jus d'un citron, mélisse, et les pruneaux. Hacher les noix, les biscuits écrasés, coupés en quatre morceaux de fraises. Nous avons atteint la ligne d'arrivée. Mettez les tasses dans un peu de noix avec des biscuits, puis – purée de pommes et de fraises. Puis – encore une fois, les noix et les cookies. Top – une couche de crème fouettée. Encore une fois, saupoudrer de noix et des biscuits et de la décoration complète – fraise et mélisse. Fait! Nous avons préparé une recette de compote de pommes très difficile est terminée. Le résultat est digne.

La cuisson des pommes de mousse sur Semoule, ingrédients

Quel est le point d'ajouter à la recette Semoule? Le fait que ce plat se consistance de plus grande densité. Merci à l'inclusion du singe, dessert prêt tient parfaitement la forme dont nous avons besoin, et il est pas nécessaire d'ajouter la gélatine. Par conséquent, cette mousse peut consommer sans danger les végétariens. Les ingrédients nécessaires pour une petite partie: trois pommes, deux cuillères de sable de sucre, deux ou trois tranches de citron, deux cuillères à soupe de semoule, au goût – vanille. Et vous dire maintenant comment faire cuire la mousse de pomme dans la semoule. Rien de trop compliqué à ce sujet.

Procédé pour la préparation de la semoule de mousse

Purifié par les pommes standard de la peau et les graines, coupez-les en gros morceaux et on fait bouillir dans de l'eau sucrée jusqu'à tendreté. Si vous voulez que le fruit est jaune et très plat n'a pas perdu un aspect esthétique, ne pas oublier l'eau ajouter quelques gousses de tout jus d'agrumes ou un peu de citron. Avec l'aide d'un mélangeur transformer la purée de fruits doux. Vous pouvez également utiliser ce hachoir à viande ou un tamis. Ajouter cinq cuillères à soupe de liquide, celui dans lequel les pommes ont été cuites, renvoyer au feu. A ce stade, nous intervenons et Semoule cinq à sept minutes, jusqu'à consistance épaisse, faire bouillir. Le récipient est alors mis mousse dans un récipient avec de la glace et fouetter activement au fouet ou au batteur électrique. En raison de ce dessert recevra une bonne dose d'oxygène et de devenir consistance molle. Verser dans des verres et peut apporter immédiatement à la table. Mousse aux pommes sur Semoule préparée.

Cuisson des pommes de mousse avec de la gélatine, des ingrédients

Maintenant, nous vous proposons une recette sur la façon de faire cuire la mousse aux pommes avec de la gélatine. Comme nous le savons déjà, afin de préparer ce plat, utilisez une purée de fruits, baies séchées et de fruits, des confitures ou de la confiture. les fouettant avec un mélangeur ou un fouet, obtenir un traitement avec de la mousse, texture délicate. Afin de former une meilleure nourriture conservée dans ce ajouter ou de la gélatine Semoule. Nous allons utiliser la première option. Nous avons besoin de: pommes fraîches – 250 grammes de gélatine – 15 grammes, sable de sucre – tasse trois quarts, pilons, gaze et une variété de plats, qui sont destinés à vous y prendre.

Procédé de préparation d'une mousse de gélatine

Apprendre à faire la mousse de pomme. Recette avec de la gélatine suivant, étape par étape:

1. Gélatine trempés dans de l'eau bouillie froide. Laissez gonfler pendant 30 minutes. Versez ensuite dans un seau et mettre le feu. En remuant constamment, dissoudre la gélatine complètement. il n'est pas nécessaire dans ce cas pour porter à ébullition.
2. pommes préparées eau standard bouillante et verser l'envoyer à la plaque. Cuire jusqu'à ce que le jus doux et égoutté dans une casserole à travers un tamis. Purée en utilisant le même tamis essuyer dans un autre récipient.
3. Pan avec du jus de fusion mis sur la plaque, en ajoutant le sucre de sable et porter à ébullition, puis verser la gélatine et purée de pommes. La masse résultante a été agitée et donner fraîche.
4. Après refroidissement de la masse, son mélangeur de fouet ou au fouet, verser dans des moules et mis au réfrigérateur. Si tout va bien, maintenant que vous savez bien comment faire la compote de pommes.

Mousse de pommes sans sucre

Ceci est une bonne option pour ceux qui limitent l'utilisation de sucre et aime les pommes cuites au four. Vous pouvez utiliser les fruits tombés, un plat avec eux sera encore plus savoureux. Ingrédients: deux kilogrammes de pommes, un bâton de cannelle, deux clous de girofle, un peu de noix de muscade. Comme vous pouvez le voir, les composants de recette très peu. Et maintenant vous dire comment faire cuire la compote de pommes sans sucre. cuire les fruits, les couper en tranches et ajouter jusqu'à des plats résistant à la chaleur. Ne pas utiliser une boîte en aluminium – fer ou d'argile. Ajouter l'assaisonnement. Préchauffer le four à 160 degrés et nos plats avec des pommes envoyer. Cuire au four jusque-là, jusqu'à ce que le plat ne sera pas la couleur de caramel. De préférence dans un procédé de cuisson à trois reprises pour mélanger. Puis extraire des gousses de mousse et de cannelle. Puis – à votre discrétion. Vous pouvez manger tout à la fois, et peut être étendu dans les banques et rouler. Dans ce dernier mode de réalisation, la masse sera différent dans le pain additif d'hiver ou du pain, pâtisserie, gâteaux. En outre, tout le thé, avec un croissant ou un petit pain parfumé. Bon appétit!