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Comment manger des sushis?

Si vous aimez le sushi, vous pensez probablement qu'il vaut la peine de rouler à la fois ou de le mordre. Est-ce que je peux marcher avec mes mains et non avec des baguettes? Étant donné que l'utilisation de rolls, nigiri et sashimi entraîne de nombreux problèmes et problèmes, cet article a recueilli les meilleures techniques et conseils des principaux chefs qui préparent ce plat japonais.


Voici comment manger des sushis, selon des experts célèbres. Il s'avère qu'il existe une étiquette à grande échelle, qui dicte comment bien manger ce plat, alors vous devriez certainement le lire. Et cet article vous aidera à apprendre des astuces de base et des astuces de base qui faciliteront votre vie et vous assureront que vous ne serez pas stupide en public. Il s'avère que vous pouvez manger des sushis en toute sécurité avec vos mains, pas avec des baguettes, mais vous devez surveiller attentivement la quantité de sauce soja que vous utilisez. Il est temps de savoir pourquoi le gingembre est nécessaire, car il y a du nigiri et de mélanger la sauce de soja avec le wasabi lorsque vous mangez du sashimi. Toutes ces connaissances vous aideront non seulement à manger correctement des sushis, mais aussi à recevoir beaucoup plus de plaisir du processus.

Mangez des sushi avec vos mains, si vous préférez

Si vous mangez dans un restaurant de luxe, l'utilisation des mains peut sembler folle. Cependant, dans la plupart des cas, vous pouvez prendre des sushis avec vos mains au lieu de bâtons. Vous pouvez donc mieux les garder et contrôler le processus de trempage dans la sauce soja.

Tournez le nigiri sur son côté

Il y a un secret pour manger du nigiri (sushi avec un gros morceau de poisson sur une boule de riz) à l'aide de baguettes. Vous devez tourner le nigiri sur le côté, puis les prendre avec des baguettes pour que le bâton touche le poisson et l'autre le riz. Ainsi, vous pouvez tenir le nigiri, et le riz ne tombera pas du poisson.

Ne pas tremper les sushis dans la sauce soja

Il y a de bonnes ou fausses façons d'utiliser de la sauce soja lorsque vous mangez des sushis. L'étiquette d'utilisation de la sauce soja indique que vous ne pouvez pas draguer les sushis dans la sauce soja afin de ne pas perturber l'équilibre des saveurs et des saveurs. Le chef, dans la plupart des cas, vous servira des sushis en plat préparé avec le juste équilibre des saveurs et des arômes, afin de ne pas gâcher leur travail.

Tremper dans la sauce soja et non le riz, mais les algues de votre rouleau

Si vous souhaitez toujours utiliser de la sauce soja, vous devez doucement toucher son nori (alga verte qui enveloppe le riz). Si vous trempez le riz dans la sauce soja, il deviendra trop raide pour gâcher le plat.

Ne pas utiliser de sauce soja si votre sushi a déjà sa sauce

Dans la plupart des restaurants, les nigiri sont servis avec des notes d'une certaine sauce, donc vous n'avez pas besoin d'ajouter de sauce supplémentaire (y compris le soja). Les cuisiniers n'ajoutent pas de sauce aux sushis, et si vous utilisez de la sauce soja, vous ne pouvez pas ressentir le goût.

Utilisez du gingembre pour transférer la sauce de soja aux sushis

Si vous ne pouvez pas ajouter une quantité idéale de sauce de soja à vos sushis en plongeant, que vous utilisiez des bâtons ou des mains, vous pouvez essayer une technique efficace. Prenez le gingembre, qui est servi à partir de sushi, trempez-le en sauce de soja, puis utilisez-le pour graisser votre sauce de sushi.

Mélanger le wasabi avec de la sauce soja

Si vous ne pouvez manger que de petites quantités de wasabi, vous pouvez mélanger un peu de wasabi avec votre sauce de soja sans problème. Mais si vous mangez du sashimi (poisson cru sans riz), vous devriez mettre du wasabi directement sur le poisson.

Utilisez le gingembre pour purifier les papilles gustatives

Non, cette couleur étrange sur votre assiette n'est pas là pour la décoration. C'est le gingembre, et c'est un excellent outil pour nettoyer les papilles gustatives lorsque vous mangez différents types de sushis.