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côtes de boeuf: la recette dans multivarka

nervures bovine, la recette qui est discuté ci-dessous, obtenues savoureuses et odorantes non seulement à la plaque ou du four, mais aussi dans un tel appareil de cuisine moderne comme multivarka. Il convient de noter qu'en raison d'un tel produit peut être préparé des plats complètement différents. Aujourd'hui, nous vous présentons le ragoût sur l'os avec des légumes.

Boeuf nervures: une recette pour un plat savoureux

Ingrédients nécessaires:

  • tomates rouges mûres – 2 pièces;.
  • tout poivron de couleur – 1 pc;.
  • côtes de l'espèce bovine – 1,3 kg;
  • nouvelles moyennes pommes de terre – 5-6 pcs;.
  • grosse carotte – 1 pc;.
  • poudre de poivre noir – 1/5 de la petite cuillère;
  • Pâte de tomate – 1 cuillère à soupe;
  • oignon moyen – 2 pièces;.
  • sel de mer moyenne – à la discrétion;
  • huile végétale – 3-5 grandes cuillères.

Le traitement du produit de la viande

Avant de commencer le ragoût de côtes de boeuf, une recette qui est très simple, ils doivent être soigneusement lavés, puis couper le long de l'os sur un des morceaux à la carte. Vous pouvez ensuite procéder à la transformation d'autres produits.

Le processus de préparation des légumes

Boeuf côtes à multivarka recommandé de faire cuire avec les légumes. Après tout, la seule façon vous obtiendrez un plat délicieux et savoureux, qui se fera un plaisir à tous les membres de votre famille. Ainsi, il est nécessaire de se laver et nettoyer quelques tubercules (5-6 pcs.) Pommes de terre, tomates mûres, le poivron, la carotte et oignons moyens. Par la suite, les tomates, le poivron et la carotte nécessaire pour couper, le congé de pomme de terre dans une forme circulaire, et l'oignon coupé en rondelles.

traitement thermique

Pour des côtes de boeuf, légumes cuits à la vapeur, nous avons tourné plus agréable au goût, ils ont recommandé de faire frire multivarka. A cet effet, l'appareil doit verser de l'huile de tournesol tasse, puis de mettre la viande sur l'os, qui est nécessaire à la mer saveur du sel et du poivre noir. Suivant multivarku devraient être mis en mode de cuisson pendant exactement 20 minutes. Pendant ce temps, la viande doit être recouvert d'une croûte dorée. Par la suite, il est nécessaire de poser bulbes d' oignons rouges, tomates, carottes, paprika, le concentré de tomates et pommes de terre rondes. Pour éteindre tous les ingrédients, ils doivent verser 1 tasse d'eau, ajouter un peu de sel de mer et de mettre en mode d'extinction à 70-80 minutes. Lorsque vous entendez un signal d'achèvement du traitement thermique des aliments, il faut essayer de la douceur et le goût. Dans ce cas, si les légumes et la viande est cuite, puis multivarku peut être désactivé ou tout simplement le mettre dans le mode de chauffage.

correct Serve

côtes de boeuf, la recette qui implique l'utilisation de légumes frais, servis pour le dîner chaud. Si vous le souhaitez, ce plat peut être encore ajouter les gousses d'ail râpées, ou tout autre assaisonnement. Ils font la viande de déjeuner plus savoureux et savoureux.

sains conseils

Si vous préférez manger un plat avec beaucoup de bouillon riche, puis en train de mettre une côte de boeuf est préférable de ne pas verser 1 tasse d'eau potable, et 2 ou 3.