Un plat universel pour tous les jours – Pommes de terre à la viande hachée

La pomme de terre a pris l'un des premiers endroits sur notre table depuis longtemps. L'accident a amené ce légume utile et délicieux à la table du cuisinier. Et maintenant, il est déjà impossible d'imaginer un déjeuner quotidien sans lui. Les légumes, la viande et les céréales sont à la base de la nutrition humaine. Par conséquent, les pommes de terre à la viande hachée sont devenues l'une des plats préférés de presque tout le monde. Très simple et à la fois délicieuse.

Les plats de viande hachée et de pommes de terre ont tant d'options de cuisson que vous pouvez facilement vous confondre. Ces deux produits sont cuits, cuits, rôtis et garnis avec l'addition de divers ingrédients et sont parfaits pour une table de fête et de décontraction. Et surtout, ne vous ennuyez pas. Examinons quelques plats simples en utilisant des ingrédients tels que des pommes de terre avec de la viande hachée. En essayant de cuisiner une de ces recettes, vous verrez que vous pouvez dépenser un minimum d'argent et de temps, nourrir vos foyers bien-aimés un délicieux déjeuner.

Pommes de terre à la viande hachée dans une poêle à frire.

Si vous avez une pomme de terre bouillie laissée dans votre réfrigérateur du dîner d'hier , et qu'il y a de la viande hachée dans le congélateur, vous pouvez préparer rapidement un tel plat. Décongeler la viande hachée dans un four à micro-ondes, pré-couper l'emballage transparent. Nous nettoyons un gros oignon et des carottes. L'oignon a finement paniqué, et les carottes ont laissé traverser la râpe pour les plats coréens. Il faudra encore quelques gousses d'ail et une petite tranche de fromage dur. S'il y a du fromage fondu, il est également parfait. Couper l'ail aussi petit que possible. Nous transformons le fromage en copeaux. Nous versons un peu d'huile végétale dans la sauteuse, attendons qu'elle soit très chaude. Nous mettons des oignons, de l'ail et des carottes au beurre et légèrement frites.

Nous mettons dans la casserole un filet doux, salissons et rôtis jusqu'à la cuisson. Les pommes de terre bouillies coupent n'importe quelle forme. Ajouter les morceaux au pain grillé avec des légumes et faire cuire un peu plus. Lorsque notre plat est cuit, saupoudrez-le avec des miettes de fromage, fermez le couvercle et éteignez le feu, laissez-le languir pendant 10 minutes. Il faut donner au plat un peu de temps, de sorte que le fromage puisse fondre. Le parfum de la maison s'impose que le ménage regarde de temps en temps la cuisine avec des questions sur l'heure du dîner. Et vous, à ce moment-là, brille les verts frais. Faire passer les pommes de terre avec de la viande hachée sur des assiettes individuelles, saupoudrer d'herbes et couvrir sur la table.

Si vous souhaitez surprendre les invités et cuisiner quelque chose d'inhabituel, alors, les pommes de terre bourrées de farce sont excellentes. Pour cela, nous choisissons des pommes de terre d'environ la même taille. Des racines parfaitement adaptées pesant 80-100 grammes. À l'aide d'une cuillère à café, retirez le milieu et coupez-le en morceaux. Deux oignons, plusieurs lobes aux ail et des carottes sont épluchés et écrasés. Il faudra un peu de curcuma et de menthe séchée pour donner une couleur et un goût spéciaux. Trois cents grammes de viande hachée mélangée à un arc.

Remplissez des fûts de pommes de terre farcies et farcies dans une casserole d'un multivark. Vous pouvez mettre le remplissage ou le mettre de votre côté, cela dépendra de la quantité de pommes de terre farcies. Les restes de pommes de terre, de carottes, d'ail, de feuilles en purée de menthe sèche, on place sur les tubercules en peluche. Garnir d'une petite quantité de ketchup, saupoudrer de sel et de curcuma. Nous versons de l'eau tellement qu'il n'atteint pas le haut des légumes par trois centimètres. Multivarre réglé pendant 1,5 heure en mode «extinction».

Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter des feuilles de laurier, de l'aneth ou d'autres verts à votre goût. En ajoutant quelques morceaux de margarine, vous faites que le bouillon soit légèrement gras. Nous mettons deux fûts de pommes de terre et une garniture de légumes sur une assiette de service. Saupoudrer des verts supérieurs.

D'une pomme de terre à la viande il y aura une délicieuse casserole, draniki avec farce, croquettes, rouleaux, tartes et beaucoup d'autres plats variés. Il suffit de connecter l'imagination.