Recette de céleri-rave: salades originales

Produit très utile – raves. Recettes pour les plats à l'aide simple et rapide. Il est utilisé pour créer un régime alimentaire et des soupes à faible teneur en calories, salades. Pour découvrir les différentes méthodes de cuisson.

Salade de céleri: recettes

salade Waldorf qui est ce que nous allons faire à manger aujourd'hui – le deuxième plus populaire (après salade César) dans le menu global. Il a inventé à New York en 1896. Utilisé à l' origine pacanes. Mais si vous prenez les noix habituelles, la différence n'est pas fondée sur des principes. Donc, pour 4 personnes, il vous faut:

cerises dénoyautées en une quantité de 100 g;
mayonnaise (meilleure maison) – 100 ml;
crème (20%) – 100 ml;
1 h L.. sucre;
quelques cuillères à soupe de jus de citron;
une paire de pomme verte;
céleri pesant 400 g;
Les raisins rouges pesant 100 g;
noix (noix de pécan) – 20 g;
sel, poivre.

salade technique de cuisson: Recette

Céleri cette salade peut être beaucoup. Ceci est une excellente occasion de préparer un plat rapide, facile et savoureux, ce qui démontre le bon goût de l'ingrédient principal. Malgré les nombreuses liste des produits, vous aurez besoin que 10 minutes pour faire une salade Waldorf. Pour commencer la mayonnaise, le jus de citron et la crème sure, mélanger dans un bol avec l'aide de la corolle. Il est grille racine de céleri sur une râpe à gros trous (ne pas oublier d'enlever l'écorce de celui – ci). Les pommes propres et coupées en cubes. Vous pouvez les arroser de jus de citron pour qu'ils ne noircissent pas. Les raisins et les cerises coupées en deux et mettre le reste des ingrédients. Salade de sel, poivrer et grossièrement moudre les noix. Cette recette (céleri-rave peut être mis dans le plat plus) est idéal pour un dîner léger avec du vin blanc. Bon appétit!

Salade de pommes avec sauce au beurre noisette

Ceci est une autre recette exquise. saveur de céleri – rave épicé dans cette salade coupé aigrelet pommes vertes.

ingrédients:

2 cuillères à soupe. l. moutarde de Dijon et le vinaigre de vin blanc;
sel, jus de citron;
moitié gousses d'ail;
deux cuillères d'huile d'olive;
racine de céleri – 1 pc;.
racine de fenouil – 1 pc;.
pommes vertes – 1 pc.

La technologie de préparation

Recette de céleri-rave aux pommes et l'huile de noisette assure un goût original et très inhabituel du plat fini. Préparez cette salade. Pour commencer dans le réservoir, mélanger le vinaigre, le jus de citron, l'ail écrasé et la moutarde. Fouettant, verser lentement l'huile de noisettes et d'olives. pomme verte, racine de céleri et le fenouil bandes finement coupées. Mettre dans un plat. Top verser la sauce à base d'huile et bien mélanger. saupoudrer légèrement la salade à l'huile de noisettes et servir.

Salade de poulet

Pour la préparation de 3 portions de salade originale , vous aurez besoin:

poulet – 160 g;
céleri – 120 g;
60 g de champignons;
pickles – 20 g;
Mayonnaise – 60 g;
Mustard – 10 g;
sel.

Technologie de préparation: une recette

Céleri cette salade est pas tellement. poulet Faire bouillir. Couper en cubes ou en bandes. Faire bouillir les champignons dans l'eau salée, coupez-les en tranches. Conserves au vinaigre et le céleri hacher finement. Mélanger tous les ingrédients et assaisonner de sel. Remplissez la moutarde et la mayonnaise. Bon appétit!