Orge. propriétés utiles

Au terme « orge » la partie mâle de la population de notre vaste pays se souvient des années inoubliables passés dans l'armée. On ne sait pas ce que les associations font un demi bien de l'humanité, quand ils entendent le mot, mais, sans doute, trop « gentil ».

En général, l'orge était probablement le plat le plus populaire en Russie. Propriétés utiles de la bouillie d'orge impact bénéfique sur plusieurs générations de héros russes merveille-. Son nom doit à la reflux sizomu unique de la bouillie fraîchement préparé, ce qui le fait ressembler à une perle. Le mot « perle » a la même racine.

L'orge est produite à partir d'orge, en d'autres termes, il est l'orge, mais sans la coquille. Malheureusement, ce grain est en train de perdre progressivement la popularité et le nombre de fans dans notre pays. Le riz et les pâtes presque complètement remplacé ses plats latéraux dans le menu des restaurants et des cafés. , Peu préparer franchement à la maison. Quelle est l' utilité de la bouillie d'orge? Il y a beaucoup de réponses à cette question.

Rencontrez l'orge – propriétés utiles:

Tout d'abord, il convient de noter qu'il contient un certain nombre de vitamines qui sont essentiels pour le maintien de la vie humaine normale. La plupart des vitamines A, B, C, E, non pas comme dans les fruits et légumes, mais aussi tout à fait suffisant. Mais même ce n'est pas le point. Le calcium, le magnésium et le phosphore, dont l'absence dans le corps humain peut entraîner des conséquences tragiques, abondamment présents dans Perlovka. Il est un fournisseur d'éléments utiles et remplit rapidement leur perte est l'orge. Propriétés utiles de celui-ci ne sont pas arrêtés. Les glucides dans ce 63% de protéines – 10%. Il est une bombe d'énergie – une chose indispensable pour ceux qui sont engagés dans le travail physique lourd. Voilà pourquoi l'orge perlé grandir héros.

Il est remarquable que les propriétés bénéfiques de l'orge perdent est pas aussi facile que les autres céréales. Afin de mieux préserver les éléments nutritifs dans l'orge perlée, il est recommandé de tremper toute la nuit avant la cuisson. Grains gonflent avec l'eau, leur structure devient lâche. Beaucoup moins de temps est nécessaire pour la bouillie cuite, ce qui signifie que la bouillie fini gardera l'ensemble du spectre des effets bénéfiques sur la santé des substances non détruites par la cuisson de nombreuses heures. Soit dit en passant, de nombreux ventilateurs consomment grains gonflés des aliments crus sans le soumettre à la cuisson afin de tomber dans le corps que les substances naturelles, pas d'influence « corrompue » du traitement thermique.

Certains experts nutritionnistes soutiennent que l' orge perlé contient des oligo – éléments biologiquement actifs qui peuvent neutraliser les microbes. Ces éléments sont particulièrement efficaces dans la lutte contre le rhume des pathogènes. Mais non seulement avec eux. des substances contenant du phosphore dans la composition des grains ont un effet bénéfique sur la peau, rajeunir, lisser les rides, détruire et empêcher la pénétration dans la peau des virus dangereux.

Pour le vieillissement de l'organisme est particulièrement utile d'orge. propriétés utiles, il aide à guérir un certain nombre de maladies. Les personnes de plus de 60 ans devraient avoir une bouillie d'orge dans son régime alimentaire hebdomadaire. Il accélère le métabolisme, améliore la circulation sanguine, un effet positif sur l'ensemble du système cardio-vasculaire. Les personnes souffrant de maladies gastro-intestinales, devraient manger l'orge pour le petit déjeuner et le dîner. Il est bien digéré même par ceux qui souffrent d'un ulcère à l'estomac et de l'intestin. Nettoie le corps des toxines, guérit les ulcères, des saignements noie. En outre, l'orge est recommandé pour les hémorroïdes, la cystite et l'inflammation de la glande de la prostate. Ce n'est pas une liste complète de toutes les maladies, ce qui aide à guérir la bouillie simple orge. Et l'orge a d'excellentes propriétés prophylactiques, de sorte que si vous ne voulez pas tomber malade – aller à la bouillie d'orge.