Gâteau aux prunes

Savez-vous comment préparer un gâteau aux prunes? Sinon, nous vous recommandons de vous familiariser avec le contenu de l'article. Nous vous proposons une recette de délicieux gâteaux, l'ingrédient principal est le drain. Choisissez quelle option. Nous souhaitons beaucoup de succès culinaire!

jeu alimentaire:

Sucre – 150 g;
4 oeufs;
100 g de farine (de préférence premium);
sucre vanillé – sac.

Sur la crème:

1 c. l. la gélatine;
sucre – 2-3 c. l;.
400 g de crème fraîche.

Au remplissage:

un peu de cannelle, clou de girofle;
sucre – 2 cuillères à soupe. l;.
prunes mûres – 400 grammes

Instructions pour la préparation

Etape numéro 1. Cassez délicatement les oeufs dans un bol. Nous devons séparer les blancs et les jaunes. Il est préférable de les distribuer à des bols différents. Frottez les jaunes avec 75g de sucre. Les protéines fouetter avec un mélangeur, un réglage à faible vitesse. Sans éteindre l'appareil, en ajoutant au poids du sucre restant. la vitesse flagellation peut être augmentée.

Etape numéro 2. Quelles sont les prochaines étapes? 1/3 des protéines ajouter dans le bol avec les jaunes. Deux ou trois fois Tamisez la farine. Verser dans les jaunes. Un bon mélange. Ajouter les blancs restants. Mélanger à nouveau. Nous avons la pâte à partir de laquelle nous ferons un gâteau aux prunes.

Etape numéro plat de cuisson 3.Berem, le fond est lubrifiée avec de l'huile et saupoudrer de farine. Capacité de remplir 2/3 de la pâte.

Étape 4. № Préchauffer le réglage de la température du four de 180 ° C Nous envoyons le gâteau suivant. Chronométré pendant 30-35 minutes. gâteau prêt doit être prudent pour obtenir leur forme et laisser refroidir.

Etape numéro 5. Obtenir des garnitures. Prunes laver l'eau du robinet. Retrait de l'os. Les fruits coupés en deux. Pliez dans un petit pot. sucre coulé (2 c. L.), la cannelle (pincée) et Carnation (sol). Le plateau et son contenu mis sur le poêle. Laisser mijoter le nouaison feu minimum. Ce processus prendra 10-15 minutes. Le sirop obtenu doit être versé dans un bol et laisser refroidir.

Etape numéro 6. Dans une plaque séparée mélanger la crème sure et 2-3 c. l. sucre. Battre ces ingrédients. , Nous avons également besoin de dissoudre la gélatine dans un bain d'eau. Il est ajouté à la plaque pour la crème sure et le sucre.

Étape 7. coupe № biscuit cuit précédemment en 2 parties. Baisser le gâteau à fond avec du sirop de manteau prune. Tartinade de fruits moitié supérieure (2/3 du montant total). Remplir 2/3 de la crème. Mettez le deuxième gâteau. Manteau avec sa crème restante. Décorez les prunes moitiés. Il donne un très élégant et appétissant. Avant de servir le gâteau aux prunes doivent reposer au réfrigérateur pendant 1 heure.

Recette pour Multivarki

ingrédients:

farine de blé – verre;
200-250 g de confiture de prunes;
sucre vanillé – sac;
Oeufs – 3 pcs;.
noix de beurre;
sucre – verre.

chocolat:

Poudre de cacao – 4 c. l;.
100 ml d'eau;
60 g d'une huile;
Sucre – 4 c. l.

préparation

1. Commençons par les œufs. Nous les divisons dans un bol. Pour les deux mêmes types de sucre – vanille et plaine. Tous ces ingrédients, battre avec un mélangeur, régler la vitesse maximale. Le processus prend environ 6 minutes. Pendant ce temps, le poids devrait augmenter de manière significative.

2. Le mélange oeuf-sucre ajouter la farine. Mélanger avec une cuillère.

3. Tourner multivarku. En bas de la cuve doit être huilée pour éviter trop cuire les aliments. Verser la moitié de la pâte. En plus de mettre quelques prunes de la confiture. Surmonté avec la pâte restante. Mettez les prunes à nouveau.

4. Mode d'exécution "Cuisson au four." Notre gâteau aux prunes sera préparé 65 minutes avec le couvercle fermé.

5. Maintenant, nous avons besoin de faire cuire le chocolat. Dans une poêle mélanger le sucre ci-dessus, l'huile, l'eau et le cacao. Nous avons mis sur une plaque. Nous attendons jusqu'à ce que le point d'ébullition. Puis faire cuire le chocolat en mettant le feu au minimum.

6. Lorsque le gâteau est prêt à le sortir multivarka et à l'envers. chocolat lubrifie. Nous donnons un dessert à refroidir. Vous pouvez ensuite inviter les ménages sur le thé. Gâteau aux prunes sans cuisson

Gâteau aux prunes sans cuisson

ingrédients:

200 ml de crème (20% de matière grasse);
2 c. l. la gélatine;
Sucre – 220 g;
0, 4 kg de lait caillé;
jus de raisin (rouge) – le verre;
700 g de prune mûre;
Carreaux de chocolat noir;
100 g de flocons de maïs.

préparation

1. Faire fondre le chocolat dans un bain d'eau. Nous passons dans un plat en verre. Ajout de céréales. Remuer.

2. obtenir beaucoup de bateau pour diviser moule. Le fond et les côtés de la nécessité de jeter un papier pour la cuisson. Aplatir avec des flocons de chocolat. Former en même temps que le contenu mis sur l'étagère du milieu du réfrigérateur. Laisser agir pendant quelques heures.

3. L'écoulement de la gélatine de la plaque. Remplissez-le avec le jus de raisin. Il faudra environ 2-3 cuillères à soupe. l. boire.

4. Plum lavé avec de l'eau et se débarrasser des graines. Les fruits sont divisés en deux.

5. Dans une casserole mettre les prunes. Remplissez les restes de jus de raisin. Ajouter le sucre. Faire cuire tout en mettant un feu lent. Le processus est terminé lorsque les prunes sont douces.

6. mélange de fruits sucre doit être cool. Envoyez ensuite dans un mélangeur pour le broyage ultérieur. Dans la purée résultante ajouter la gélatine. Encore une fois, nous avons battu beaucoup de mélangeur.

7. Fromage à la crème se combinent. Nous les avons mis dans un mélangeur. Bien mélanger au fouet. Ajout 2/3 masse de prune. Encore une fois, appuyez sur le bouton « Démarrer » sur le mélangeur.

8. Retournez à la plaque avec des flocons et du chocolat. Nous obtenons du réfrigérateur. Mettre le fromage cottage et de la masse de prune. Aplatir avec une cuillère. Verser 1/3 du poids de prune haut. Prenez la fourche à la main et faire des marques sur la surface du gâteau de l'avenir. Retirer la plaque de verre dans le réfrigérateur. Il reste à attendre la pleine verser les ingrédients et servir le dessert à la table. Profitez de votre repas!

en conclusion

Dans l'article, il a été présenté des recettes de délicieux gâteaux aux prunes. Merci aux instructions détaillées, même la maîtresse des novices sera facilement faire face à la tâche de dessert gastronomique pour toute la famille.