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comment fouetter la crème

À l'heure actuelle, chaque femme ne connaît pas une centaine de recettes différentes pour des pâtisseries et des gâteaux. Un rôle important dans ces goodies affectés directement à la crème fouettée à un air en mousse. De plus, ces produits sont très savoureux, il est considéré également utile. La crème est environ 150 utile aux acides gras de l'organisme humain et de vitamines.

Beaucoup dans le processus de cuisson se demandent comment fouetter la crème, pour finalement obtenir les résultats souhaités. Processus, il est nécessaire d'admettre difficile. On peut dire plus – dans la cuisine, il est considéré comme l'un des plus difficiles. Souvent, les femmes au foyer face à un problème quand tout est préparé selon les recommandations, mais la décoration de la crème gâteau ou une pâtisserie sont transformés en quelque chose commis non pas comme mousse à air. Il se trouve que la déception dépasse encore en train de battre, comme dans les mains inexpérimentés ou non qualifiés, ce produit peut facilement se transformer en beurre ou même exfolier. Ce fait est dans un état de ruine, non seulement des gâteaux mais aussi une ambiance de fête.

La situation est pas désespérée, se décider comment faire la crème, suivez quelques conseils et recommandations. Si aucun iota de ne pas se retirer de la direction, il y a une chance réelle de surprendre vos proches un incroyable, et surtout, le dessert le plus délicat.

La première chose à faire – préparer soigneusement un outil pour fouetter le produit lui-même. La crème est recommandé d'utiliser uniquement avec l'indice 30% de matières grasses. Pour mieux se préparer à ne pas utiliser le mélangeur et le mélangeur. La condition la plus importante pour résoudre le problème de la façon de fouetter la crème – est des produits réfrigérés. A cet effet, pendant un certain temps avant le dessert à la crème de cuisson et tous les ustensiles utilisés doivent être mis au réfrigérateur. Lorsque le refroidissement est nécessaire pour assurer que le produit ne gèle pas si elle ne, assurez-vous de la crème exfolier.
En second lieu, pour ce qui est nécessaire pour regarder le processus de cuisson – clarté dans les coups de fouet. Dans ce cas seulement au moment de décider comment faire la crème fouettée, il sera possible d'obtenir un résultat parfait.

Tout commence par le fait qu 'un récipient refroidi approprié verse une cuillerée de crème, et le processus recommence mélangeur à fouetter. Tout d'abord, vous devez inclure petit appareil de vitesse, puis au milieu, et seulement après un certain temps, vous pouvez connecter plus. Si vous ignorez cette séquence, il y a un risque au lieu de la crème à la suite d'une huile, que la haute qualité, mais toujours pas exactement ce dont vous avez besoin. La solution idéale serait de maintenir le récipient de processus de passage à tabac empilés sur la glace pour produire un refroidissement constant du produit.

La question de savoir comment fouetter la crème, il est important de respecter pour un moment plus. Lorsque la flagellation recommandé de surveiller en permanence leur surface. Dès qu'il y a une telle chose comme une bande de la couronne, la dynamique doit être apaisée, mais en tout cas ne passent pas l'appareil fortement – la crème immédiatement tomber. Avant qu'il y ait un arrêt complet du mélangeur, ajouter la quantité requise de sucre ou de la poudre.

Si les desserts ne prévoit pas de consommer immédiatement les aliments, en plus de la poudre ou du sucre, vous pouvez ajouter un peu de gélatine, préalablement dissous, puis la crème est beaucoup plus conserver sa forme.
Donc, le problème est de savoir comment fouetter la crème, résolu, dessert est prêt. Ils peuvent décorer un gâteau ou un gâteau, vous pouvez faire un dessert sucré. Par exemple, mettre la crème dans des portions dans les magnifiques bols de crème glacée et saupoudrer de chocolat râpé et ajouter à la masse de fruits frais. Il y a beaucoup d'options, tout dépend de la disponibilité des produits sera, aussi besoin d'un peu de patience et de l'imagination.