Comment utiliser les protéines pour la perte de poids?

La protéine est la structure de base de toutes les cellules vivantes. Il doit simplement être inclus dans votre alimentation quotidienne. Les acides aminés qu'il fournit, permet en temps opportun pour restaurer les protéines dans notre corps. La protéine est un élément extrêmement précieux qui régule le métabolisme en raison de sa digestion , le corps dépense grandes réserves d'énergie. Comment aider la protéine à perdre du poids?

La valeur de la protéine – sa composition

Afin de bien comprendre pourquoi la protéine est si bénéfique et comment il contribue au processus de perte de poids, il faut d' abord comprendre sa structure. Les protéines sont synthétisées dans tous les tissus et organes du corps, mais leur production principale est dans les muscles et dans le foie.

La protéine a une structure de fil à trois dimensions, construit à partir d' acides aminés individuels. Amine et un groupe carboxyle de ces éléments de base reliés les uns aux autres par des liaisons peptidiques, la création d' une chaîne polypeptidique. Les chaînes latérales d'acides aminés peuvent interagir dans divers endroits dans ce fil, dans le cadre de laquelle il n'est pas simple, et tordues en une forme semblable à une boule de laine ou d'une feuille de papier froissé. Grâce à cette structure, qui coule directement à partir de l'ordre des interactions d'acides aminés, la protéine acquiert diverses fonctions métaboliques.

Les tissus humains sont constitués de différents acides aminés, un total de 21. Parmi ceux – ci, seulement une partie du corps peut produire sur leur propre – sont des acides aminés endogènes. Le reste doit être fourni avec de la nourriture, et nous les appelons exogènes.

Quelle est la quantité de protéines le corps a besoin?

Chaque personne devrait consommer la dose de protéines fondée sur l' âge, le poids, le sexe et le niveau d'activité physique. La demande de protéines à tous différents, que ce soit un adolescent au cours de la saison de croissance, bodybuilder de 30 ans ou 40 ans , triathlète. En l'absence de celui – ci, et l'excès peut être un organisme à des événements indésirables.

Les besoins de l'organisme dépendent non seulement du sport, mais aussi sur le but de la formation et le régime alimentaire. La demande de protéines est la plus élevée dans les sports de puissance, en particulier, lors de la formation du corps, « sculptures ». Lipides, protéines, glucides – perte de poids est possible que si elle est correctement construit l' équilibre.

Pourquoi lors de la perte de poids est nécessaire de prendre particulièrement soin de la dose appropriée de protéines de haute qualité?

Tout d' abord, avec un manque de muscles calories sont à une demande accrue de protéines à la suite des réactions cataboliques. Le corps, sinon obtenir assez d' énergie à partir d' autres sources, commence à prendre des acides aminés du tissu musculaire. Par conséquent, lors de l' alimentation sportive une personne a besoin de les consommer plus que d' habitude. En second lieu , la protéine est digérée rapidement et provoque « l' effet thermogénique ».

postcombustion métabolique

Les protéines sont essentielles à la vie, mais pour le corps à digérer beaucoup plus difficile que l'assimilation des glucides ou des graisses. Afin d'apprendre et de les utiliser de la nourriture dont nous avons besoin de plus d' énergie. Un gramme de protéines fournit 4 calories, mais son assimilation nécessite la consommation de jusqu'à 24 calories! Voilà pourquoi une alimentation riche en protéines accélère le métabolisme et donne un effet rapide sous la forme de perte de poids. Ils affectent directement la digestion et l' absorption à une consommation d'énergie plus élevée , même dans une période de repos, de sorte que la protéine est utilisée pour la perte de poids. Ce type de régime permet de se débarrasser des kilos indésirables.

Combien de protéines doit être consommé pendant le régime?

Bien sûr, le déroulement correct de tous les processus biochimiques dans le corps a besoin d' une certaine dose de protéines choisies spécifiquement à un usage particulier. La meilleure façon de faire un calcul correct de leurs besoins – est d'utiliser la calculatrice de protéines à la masse maigre du corps, qui est, une masse corporelle maigre. Les femmes peuvent consommer moins d'entre eux que les hommes, sans perte de masse musculaire.

Si au cours de la journée , votre seule activité est la seule assez aérobie 1,5-2 g de protéines par 1 kg de poids corporel, alors que ceux qui effectuent de plus en formation de poids devrait consommer 2-3, personne de 70 kg en moyenne période de formation , vous devez manger 140 grammes de protéines par jour, ce qui équivaut à la consommation de 700 grammes de viande! Ce n'est pas une tâche facile. Il est beaucoup mieux si les protéines sont dérivées d'une variété de sources. Mais la liste des protéines de l' alimentation doit être choisie en fonction des caractéristiques individuelles de l'organisme.

Est -ce la quantité de protéines est consommée dans le corps, elle est dictée par le degré de compréhensibilité, et en limitant le nombre d'acides aminés. protéine d'oeuf (ovalbumine) et le lait maternel (lactalbumine) sont les plus similaires à la composition du corps de la protéine, de manière à utiliser au mieux. Le rapport entre les acides aminés individuels faisant partie de ces protéines est considérée comme optimale – la norme, qui est comparée avec d' autres protéines.

La demande de protéines

L' évaluation de la valeur nutritionnelle des différentes protéines et la nourriture est d' une grande importance pratique, surtout pour les personnes qui sont sur un régime alimentaire et veulent obtenir un morceau du rêve. Il est nécessaire de garantir le bon dessin pleine puissance de manière à couvrir la demande pour les composants individuels comme un aliment déficient et de nutriments.

Comment puis-je savoir la qualité des protéines?

A cet effet, le terme « acide aminé rapide », afin d' analyser la qualité des protéines exogènes consommée pendant le repas, avec l'idéal « modèle ». Cela limite l'utilisation d'autres acides aminés issus de la synthèse des protéines alimentaires dans la mesure où un pourcentage du même acide aminé dans le modèle de protéine. Si , à un repas consommé seulement 70% de L-méthionine, sur la base de 1 g d'azote, par rapport à la protéine de modèle, ce qui signifie que seulement 70% des acides aminés , il sera utilisé pour la synthèse des protéines. La valeur nutritive et la qualité de ce dernier dans ce repas seront, par conséquent, seulement 70%.

Lors de la planification d' un régime alimentaire, il convient de garder à l' esprit que les protéines contenues dans les produits minceur, comme les œufs, la viande, le poisson, ainsi que des nutriments qui ont un effectif complet d'acides aminés et sont caractérisés par une biodisponibilité élevée.

Protéines – est un élément nutritionnel très important. Son utilisation permet de brûler des calories et contribue également à la construction des muscles, ce qui en fait un élément important de tout régime. Il présente de nombreux avantages, qui influencent positivement le fonctionnement du corps. Une protéine impliquée dans le métabolisme et assure le bon fonctionnement de tous les systèmes d'organes. Il est grâce à lui peut corriger la croissance et le développement humain, ainsi que la récupération des dommages.

Qu'est-ce que contiennent des protéines? Liste des produits minceur

À partir de fruits et légumes est les épinards, la goyave, la papaye, la tomate sous forme séchée, petits pois et artichauts. Viande: boeuf, porc, autruche. Le poisson à noter le saumon, le flétan, le thon en conserve, la morue du Pacifique. Riche en protéines sont les œufs, le poulet, petite idée. Aussi dans votre alimentation est nécessaire d'introduire des légumineuses et des céréales.

En résumé

L'affirmation selon laquelle « les coupes musculaires de protéines » est le plus grand succès! Les produits contenant une forte dose de celui – ci, donnent une sensation de satiété, ce qui permet le contrôle de la consommation de substances telles que des matières grasses et de protéines pour la perte de poids. La même quantité de calories dans la forme d'une protéine donne le sentiment de remplir l'estomac et prend plus de temps que dans le cas des hydrates de carbone.

Voici quelques raisons importantes pour décider d'utiliser les protéines pour la perte de poids:

• Ce régime contribue à construire la masse musculaire. La protéine est le matériau de construction de base pour les muscles, donc si nous rêvons du carrossier figure – nous devons prendre une quantité importante de protéines.
• La comparaison des protéines et des glucides pour la perte de poids, nous pouvons dire avec confiance que le premier est certainement mieux saturé que les glucides.
• La protéine accélère la combustion des tissus adipeux.
• Livré avec de la nourriture, il est une source d'énergie indispensable.
• Protéines dans l'alimentation a un effet positif sur la libido.
• Il aide à maintenir l'équilibre acide-base et de l'équilibre de l'eau.
• Les acides aminés sont impliqués dans la biosynthèse des organes immunitaires pour renforcer et protéger l'organisme contre les agents pathogènes.

Un régime alimentaire à haute teneur en protéine est de réduire la consommation de matières grasses tout en garantissant une grande quantité de protéines de l'organisme. Cette méthode de perte de poids, cependant, doit être observé avec prudence, de préférence pas plus de 3-4 semaines. Dans le cas contraire des dommages peut être appliquée, ce qui conduira à une augmentation de l'acidité du corps, et par conséquent – une augmentation de la charge sur le pancréas et les reins. La conséquence de cela pourrait être l'arthrite, de sorte que les experts recommandent un régime alimentaire par mois pour le remplacer par un régime à faible teneur en calories classique. Il est plus sûr d'utiliser une alimentation riche en protéines pendant environ une semaine.