délicieuse tarte aux pommes de terre et la farce pour la table de vacances

Gâteau aux pommes de terre et la viande est plat savoureux et sain seconde, ce qui peut être fourni comme un dîner normal et une table de fête. Il convient de noter que ce remplissage est cuit très rapidement, ce qui simplifie grandement le processus de création des plats.

Tarte aux pommes de terre et de la viande: les bons ingrédients pour la pâte

• sucre – une grande cuillère;
• lait – trois verres;
• levure – une petite cuillère;
• oeuf – une chose;
• sel – une petite cuillère;
• repas – jusqu'à ce que la pâte épaisse;
• margarine – un paquet.

Le procédé de préparation de la pâte pour le gâteau de viande et de pommes de terre hachées

Afin de fournir une pâte de levure, à chauffer trois tasses de lait, en ajoutant préalablement le sucre et le sel. Après cela, vous devez verser une petite quantité de levure et de leur donner vingt minutes à la houle. Après le temps dans le mélange préparé à ajouter un œuf battu, la margarine à la crème ramolli et la farine. La pâte doit avoir une épaisseur et l'agitation ne colle pas aux mains. Afin de le rendre rapide et bien levé, il est recommandé de couvrir avec une serviette, bien fermer le couvercle et mettre dans un endroit chaud. Une fois que la pâte commence à gonfler, il est nécessaire de faire tomber le poing trempé dans de l'huile végétale. Un an et demi à deux heures, il sera en pleine forme pour la formation supplémentaire de plats.

Tarte aux pommes de terre et de la viande: les ingrédients nécessaires pour le remplissage

• une pomme de terre de taille moyenne – sept pièces;
• carottes – deux pièces;
• graisse de boeuf haché – 400 grammes;
• sel, poivre, aneth – au goût;
• Leek – une poutre.

Il est intéressant de noter que ce plat peut être préparé non seulement le boeuf, mais aussi le poulet, le porc et la viande hachée mixte.

Tarte aux pommes de terre et de la viande: le processus de cuisson de remplissage

Alors que la pâte de levure augmente, on peut préparer en toute sécurité les garnitures. Pour ce faire, nettoyer les tubercules de pommes de terre et les carottes pelées et finement les hacher. Après cela, dans un grand récipient pour mélanger tous les légumes déchiquetés, la graisse de bœuf haché, le poivre, le sel et l'aneth haché et les poireaux.

Comment faire cuire une tarte aux pommes de terre: la formation de plats avant la cuisson

Pour la formation de la tarte à diviser la pâte à la levure en deux parties inégales. Le plus gros morceau doit se dérouler en deux centimètres d'épaisseur, et de mettre fermement sur le plateau pour aller au-delà du bourrelet de bord de la vaisselle. Puis, sur la base du gâteau doit être également prêt à mettre toute la farce et fermez-le sur le dessus d'une autre couche de pâte.

Pour la tarte aux pommes de terre et la viande est avéré juteux et délicieux, il est recommandé d'y ajouter une demi-tasse de bouillon avant la cuisson. Pour ce test, la couche moyenne supérieure est nécessaire pour faire un petit trou, et à travers l'ensemble du prêt à verser le liquide. La préparation d'un plat d'une cinquantaine de minutes.

Dans ce cas, si vous ne disposez pas de temps pour une base de levure longue pétrir cette tarte rapide avec des pommes de terre peut être préparée en utilisant un mélange à gâteau en couches classiques. Nappages pour le préparer de la même manière, mais la pâte est un plus délicat, croustillant, mais moins satisfaisante.