cafe "Kuyluk" (Kazan) change de nom

Kazan – une ville de contrastes. Ici coexister pacifiquement tatar, russe, bachkir, les gens d'autres nationalités. Il n'y a rien d'étonnant à ce que la ville abrite de nombreux clients russes. vous pouvez rencontrer des représentants des diverses nationalités dans les écoles. Propriétaire "Kuyluk" cafe (Kazan), Aleksandr Tsoy, a créé une institution axée sur la cuisine coréenne et ouzbek.

L'ancien régime

Le nom d'origine de l'institution – « Kuyluk ». Café Kazan ne sont pas très Met les bienvenus. Bien sûr, beaucoup de Coréens vivent actuellement dans la ville que vous pouvez déguster les plats nationaux. Cependant, les nouveaux visiteurs ne sont pas envie de manger quoi que ce soit dans cette institution.

L'accent a été mis sur deux types de cuisine: ouzbek et coréen. Bien sûr, des plats chauds dominent le menu, ainsi que des barbecues. L'alcool a été exclu. institution L'emplacement est également pas très bon. Café « Kuyluk » (Kazan), dont l'adresse est inconnue à chaque peuple autochtone de la ville, situé sur la rue Rouge Position 27/55. Il est dans le Soviet district de Kazan.

Afficher change tout!

« Kuyluk » cafe (Kazan) a remporté l'appel d'offres pour la participation à l'émission « à couteaux tirés », qui a été diffusé avec succès sur la chaîne « vendredi ». célèbre chef Konstantin Ivlev est arrivé à Kazan, pour enseigner les propriétaires des établissements ne sont pas que des aliments savoureux clients réguliers, mais aussi pour attirer de nouveaux visiteurs.

Le premier incident est survenu au début du spectacle, lorsqu'un pourrait Restaurateur bien connu tout simplement pas trouver un restaurant. Cela est dû au fait que le café « Kuyluk » à Kazan, commentaires dont à ce moment-là étaient peu flatteuse, situé au sous-sol de l'un des bâtiments typiques.

Bien sûr, ce ne fut pas sans scandale. L'incident est survenu après que le patron a dit que la qualité de la nourriture, son apparence et le goût laisse beaucoup à désirer. Par conséquent, Ivlev prouver leur cas, en changeant non seulement l'intérieur, certains produits alimentaires, mais aussi le nom de l'institution. Maintenant café « Kuyluk » (Kazan) transformé en un restaurant avec le nom « Cigogne blanche ». Il convient de noter que le nom original a été donné en l'honneur du célèbre marché à Tachkent.

Le nouvel intérieur. La vie après le spectacle

cafe "Kuyluk" (Kazan) a changé son nom. Bien sûr, il a dû être modifiée et à l'intérieur. Maintenant, les murs sont faits dans des couleurs vives, du blanc pur au beige pâle. Ils sont situés miniatures, qui sont familiers avec le paysage de Corée.

Sur l'un des murs est la télévision, qui est diffusé sur la chaîne de transmission « vendredi ». Il a également été remplacé meubles, enlever les auvents encombrants. Les clients sont accueillis avec des nappes lumineuses avec des supports pratiques pour la nourriture.

Menu et prix « Cigogne blanche »

Avec le changement de l'apparence et le nom, et il est un changement de menu. Par exemple, les plats ouzbeks ont été enlevés. Toutefois, selon les institutions de gestion, ils peuvent être commandés à l'avance.

Le reste de la cuisine est devenue plus aiguë, à venir visiter les étudiants coréens testé est encore dans le programme « à couteaux tirés ». Présentés plusieurs types de soupes aiguës. D'après ceux qui se sont régalés, ils doivent être commandés que les vrais connaisseurs de aiguë ainsi que la combustion difficile à tuer, même l'eau minérale.

En outre, une variété de collations sont disponibles dans le menu, par exemple, les concombres cassés, salade coréenne avec des carottes ou des germes de soja. Soit dit en passant, lorsque vous commandez un repas chaud et amener les visiteurs à un ensemble de plusieurs sortes de snacks. L'alcool dans l'établissement est également absent, mais vous pouvez apporter avec vous, par arrangement préalable avec les autorités pénitentiaires. Les visiteurs allouent également gâteau spécial pour deux qui sont disponibles comme alternative au pain ordinaire. Les prix du café démocratique. Par exemple, peuvent être achetés à chaud de 250 roubles, et des collations – de 100. Ceci est probablement l'une des raisons de la popularité croissante de l'institution renouvelée.