Gâteau à la crème à la maison: cuisine différentes options

gâteaux à la crème à la maison peuvent inclure des ingrédients tout à fait différents. Il convient de noter que le remplissage choisi pour ce produit doux dépend entièrement de ce qui se passe le dessert lourd et gras ou léger et aéré. Aujourd'hui, nous regardons un procédé de préparation 2 crèmes différentes, qui comprennent la crème sure et Semoule.

1. crème au chocolat aigre – gâteau avec de la gélatine

Ingrédients nécessaires:

• crème sure une teneur en matières grasses de 20% – 450 g;
• sucre en poudre – 120 g;
• chocolat noir – 1,5 tuiles;
• vanilline – 08,06 g;
• gélatine instantanée – 10 g;
• lait frais et riche – ½ tasse.

Procédé de préparation

gâteaux à la crème au chocolat aigre à la maison est assez facile. Pour ce faire, battre bien mixer une crème 20%, le sucre en poudre, la vanille et le lait. De plus nécessaire dissous séparément 10 g de gélatine et de le verser en vrac. Si vous faites cuire un dessert au chocolat, et la farce est recommandé d'ajouter un peu de glace. Pour cela , il est nécessaire de briser 1,5 carreaux de chocolat noir, puis fondre à laisser mijoter, en ajoutant un peu de lait frais. La crème fini est pas gondolé, avant d'ajouter à la masse de l'émail, il est souhaitable de refroidir un peu. En conséquence du mélange de tous les composants dont vous avez besoin pour obtenir un liquide et une masse douce, qui est nécessaire pour frottis tous les gâteaux. Il convient de noter qu'un tel gâteau à la crème à la maison devrait être utilisé que pour les desserts à base de biscuit.

Après le remplissage est appliqué aux gâteaux, produit doux, il est recommandé de mettre dans une glacière pendant plusieurs heures. Pendant ce temps, la gélatine doit durcir, faire un délicieux gâteau et plus stable.

2. gâteau à la crème légère de semoule et de la banane

Ingrédients nécessaires:

• semoule – 7 grandes cuillères;
• lait frais – 2 tasses;
• beurre – 65 g;
• Les bananes mûres gros – 2 pcs;.
• sucre de sable – 2/3 tasse de coupe.

Procédé de préparation

Cette crème devient vraiment très léger et savoureux. Après tout, il est basé sur – la Semoule habituelle. Pour sa préparation doit être bouillie de lait frais, puis ajoutez les céréales, bien mélanger et cuire jusqu'à ce que l'état d'épaisseur (pour 15-30 minutes), jusqu'à ce que tous les grains ne sont pas tout à fait bouillonner. porridge suivante devrait être retiré de la poêle et versez-le en sucre. Après la messe, a légèrement refroidi, il faut soigneusement mélanger au fouet dans le mélangeur avec le beurre ramolli.

Gâteau à la crème à la maison peut être préparée en utilisant une variété de fruits. Nous avons décidé d'étirer dans quelques mush bananes mûres et les ajouter au mélange de semoule et du beurre. En raison de mélange intensif, vous devriez obtenir assez épaisse, mais légère et délicieuse crème. En raison de sa consistance épaisse, il est assez mal absorbé dans les gâteaux, les biscuits sont donc invités à tremper dans le sirop sucré.

La crème de la crème de blé et les bananes sont bien adaptés pour les desserts. Il peut être utilisé dans le gâteau d'anniversaire de préparation et pour couvrir divers gâteaux.