Chou à la betterave à cuisson rapide. Chou, décapée avec la betterave: Recette

Chacun d'entre nous sous une forme tout n'a pas essayé le chou: et on fait bouillir et cuits au four et frits, et décapé et marinées. Dans ce dernier cas, il conserve le meilleur de leurs propriétés utiles, car il est pas exposé à une forte traitement thermique pendant la cuisson. Chou avec la betterave restauration rapide se révèle très savoureux, et lorsqu'il est appliqué à la table semble tout à fait originale et brillante. nous sommes ici aujourd'hui, et regardons quelques différentes façons de cuisiner.

La première recette de choucroute

Nous avons besoin de tels produits: deux kilogrammes chou, betterave, une tasse de vinaigre (9%) par litre d'eau, de sel (deux cuillères à soupe), le verre de sucre, une demi-tasse d'huile de tournesol, des piments rouges (un) et la tête d'ail. Et maintenant vous dire comment faire les choux avec des betteraves fast – food. Mes nos légumes, propres et coupés en deux. Chaque demi-longueur puis coupé en tranches, de sorte que l'épaisseur était d'environ deux centimètres, puis faire des cubes. Stériliser et bocal en verre sec. Il met deux centimètres dices couche de chou. Mes betteraves, douces et rouges, propres et coupés en barres. Mettre couche mince banque ci-après – anneaux en tranches piment rouge et gousse d'ail, clou de girofle couper en quatre parties. Nous concluons à nouveau avec deux couches – le chou et la betterave.

Faire une marinade avec les ingrédients spécifiés dans le pot de trois litres. L'eau du mélange en pot, sucre de sable et de sel. Remuant pour dissoudre, attendre arrive à ébullition et ajouter l'huile végétale, puis retirer du feu. Remplissez le chou de marinade chaude et couvrez avec le couvercle. Après refroidissement pendant quatre ou cinq jours dans le navire du réfrigérateur. Le premier chou recette avec la betterave sera terminée quand il est saturé de poivre et de l'ail, promarinuetsya, et il peut être servi.

Recette juteuse chou mariné

Cette recette est très similaire au plat coréen a une vision claire, saveur distincte. Faites-le cuire pendant toute l'année. Pour cela nous avons besoin de ces ingrédients: dvuhkilogrammovy un chou, un oignon, betterave, quatre gousses d'ail. Marinade: litre d'eau, de sucre – 130 grammes de sel, – deux cuillères, l' huile – 150 ml, le vinaigre (9%) – 50 ml, feuille de laurier et piment de la Jamaïque. Recette pour le chou avec des betteraves prochaines. Commençons cette fois la cuisson avec la marinade. Verser dans la casserole d'eau, versez le sucre et le sel, la feuille de laurier et de jeter deux ou trois morceaux de piment doux. Faire bouillir le liquide, ajouter de l'huile végétale et du vinaigre. Faire bouillir pendant une minute dans ce cornichon est prêt. Couper le chou de la forme qu'ils veulent, tels que des carrés ou des bandes. Nous mettons dans un grand bol ou casserole profonde. Betteraves trois sur une râpe (large) ou découpés en bandes. Nous envoyons au chou et bien mélanger. Ajouter l'ail écrasé et l'oignon, haché semi-anneaux. Mélanger à nouveau. Remplir la saumure, couvercle avec un couvercle et à la température ambiante, en laissant huit heures. Retirez ensuite un réfrigérateur. Environ un jour vous pouvez manger.

Très rapide recette de chou

Produit: Deux kg de choux, 150 grammes de carotte, betterave à 100 grammes, par litre d'eau, sucre – 150 grammes, sel – deux cuillère à moitié, points de poivre – deux caractéristiques, le vinaigre – 150 grammes, l' ail – une tête. Comme cela se fait dans ce cas, le chou avec des betteraves fast-food? De la manière suivante. Couper le chou en morceaux, trois betteraves râpées et carottes, mélanger ces ingrédients et mettre dans la bouteille. Nous préparons la saumure. Pour mettre ce sucre de sable dans l'eau, le sel, le poivre, faire bouillir, ajouter le vinaigre et l'ail passé par chesnokodavilku. Retirer la marinade de la chaleur et verser dans une bouteille. Nous partons pour la nuit, le matin, vous pouvez déjà apporter à la table. Conditions de stockage – dans le réfrigérateur.

chou mariné Recette en géorgien

Ce plat est excellent et très bonne collation est stockée dans un réfrigérateur. Ingrédients nécessaires: bouchons de chou (légèrement plus grand que la taille moyenne), une betterave et la carotte, l'ail – trois clous de girofle, poivre, amer – trois choses. Marinade: eau – litre, sel – deux cuillères, le diabète de sable – un verre, le même – un vinaigre de 9%, une demi-tasse d'huile végétale. Maintenant, la recette de chou avec des betteraves en Géorgie. Couper en carrés la taille en trois ou quatre centimètres. Les betteraves découpées en tranches fines, les carottes, trois sur une râpe, broyer l'ail et de poivre. Dans une casserole de couches de propagation de la taille appropriés préparés choux, puis – les légumes, puis répéter jusqu'à ce que les produits finis. La méthode standard pour faire la marinade et la verser dans la poêle. plaque de camouflage de légumes de diamètre légèrement inférieur. Réservez donc pour deux à trois jours à la température ambiante, après quoi – dans un réfrigérateur. Vous pouvez déjà retirer l'échantillon.

Préparation du chou mariné avec des betteraves dans les banques

Dix portions de plats délicieux, nous avons besoin de préparer une fourche de chou blanc, une betterave et une tête d'ail, quatre feuilles de laurier, le poivre odorant, une cuillère à café de poivre (noir moulu), deux clous de girofle, deux cuillères de sel, un verre de vinaigre et le sucre. Dans ce chou recette culinaire déchiqueter inutile. Il suffit d'être le fait que vous coupez chaque moitié la tête de chou en plusieurs petits morceaux. Il se trouve que nous mariner les morceaux de forme carrée. Et ce serait mieux si nous faisons les morceaux plus petits. Puis prosolitsya chou beaucoup plus vite et mieux.

Procédé de préparation

Donc, nous avons mis des petits morceaux de chou dans un bocal. Maintenant, vous avez besoin de faire cuire les betteraves. Pour obtenir la consistance désirée, nous serons aussi peu que 30 minutes. Nous donnons à refroidir et aussi coupé en carrés, mais un peu plus petit. betterave navire partiel et le chou pour commencer à faire ces produits des couches, sans oublier de mettre l'ail et la feuille de laurier entre elles. Lorsque notre réservoir est plein, les légumes doivent être compactées afin qu'ils étaient dans le pot bien. La prochaine étape – la saumure. Pour obtenir ébullition dans une casserole deux litres d'eau, saler, ajouter le sucre de sable, de poivre noir et clous de girofle. Cinq minutes laissez pokipyat, puis versez le vinaigre et laisser cuire pendant seulement quelques minutes, en regardant de près afin que la marinade pas d'ébullition. Remplissez le chou, en attendant le refroidissement, et envoyer au réfrigérateur. A propos d'un chou jour (tranches) avec des betteraves prêtes. Vous pouvez sortir du froid et apporter à la table.

Comment préparer un grand nombre de chou saumuré

Parfois, vous devez préparer rapidement une grande quantité de choux. Vous pouvez utiliser la recette tout à fait commune. Nous avons besoin de trois et demi kg de choux, 200 grammes de betteraves, deux têtes d'ail, 200 g de carottes, 200 ml d'une 9% de vinaigre, 100 ml d'huile végétale, 170 grammes de sucre et de cinq cuillères à café de sel. Nous vous offrons un moyen comment faire les choux avec des nouilles de betterave rouge et beaucoup. Obtenez beaucoup de snacks, mais croyez-moi, il y a longtemps que vous ne serez pas en retard. Couper le chou carrés de trois centimètres, betteraves – fines tranches, l'ail facile à nettoyer, et trois carottes sur une râpe à gros trous. Prenez une grande casserole et mettre dans ses couches: le chou, les carottes avec les betteraves et l'ail, le chou à nouveau et ainsi de suite. Au total il y a quatre ou cinq couches. Top devrait être notre principal produit.

Remplissez la casserole, passez à la marinade. Mélanger le sucre, le vinaigre de 9%, de sel et d'huile végétale dans un récipient séparé, remplir avec de l'eau chaude (environ un litre) et bien mélanger. Remplissez le chou cette saumure et faire pression sur elle. Deux heures plus tard, la marinade couvrira notre apéritif, et en trois jours, il sera prêt. Nous passons aux banques et envoyer au réfrigérateur.

choux de recettes, mariné avec des betteraves pour l'hiver

Ingrédients: chou – deux kilogrammes, carottes – deux ou trois morceaux, la betterave – un ail – quatre clous de girofle. Marinade: eau – un litre, un verre d'huile végétale et de sucre, un 9% de vinaigre – 130 ml, sel – trois cuillères, le laurier, le piment, clou de girofle (le goût). Cuisiner avec le chou betterave est très simple. Shinkuem chou sur les betteraves à frotter râpe et les carottes, ail coupé en tranches. Préparer la marinade standard, l'ajout de point d'ébullition du vinaigre. Remplissez ce légumes de saumure, mélanger et laisser reposer pendant 60 minutes. Ensuite, les remplir (très serrés) des pots stérilisés. Se retrousser les paupières, se tournent à l'envers et enveloppements jusqu'à refroidissement.