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lieus de Fried, la recette de la préparation

Le poisson – un produit très utile. De là, vous pouvez faire cuire le plus étonnant et le plus délicieux, et surtout, des plats originaux. De toute la variété de poissons de mer, à prix abordable, une meilleure option est de faire cuire lieus. Préparons ensemble frit lieus, la recette dont je vais vous dire. La moitié kg de colin pour être un bon lavage et propre. Après cela, couper le poisson en petits morceaux. Maintenant, une fois encore laver des morceaux de colin, laissez la fuite d'eau.


Par ailleurs, préparer un mélange de farine et d'épices, où vous rouler le poisson avant de les frire. Mélanger dans un bol, trois cuillères à soupe de farine, épices à votre goût, le sel et le poivre. Tout de ce mélange.

Chaque pièce rouleau de goberge dans le mélange et commencer la friture dans une poêle à frire avec de l'huile végétale. Il peut être frit, et l'huile d'olive. Dès qu'une croûte dorée des deux côtés, lieus frit, la recette dont vous venez d' apprendre, je suis prêt.

Très souvent, pendant le régime mangé lieus frit, car il est le poisson d'eau salée, et même si ce n'est pas le sel, il se avère très savoureux. Mais dans de nombreux régimes éliminer généralement le sel de l'alimentation. Ainsi, ceux qui regardent leurs figures, peut cuire colin rôti, la recette qui exclut l'ajout de sel. Donc, nous décongelés goberge, le couper en petits morceaux et les faire frire dans l'huile d'olive jusqu'à tendreté. Essayez – vous ne remarquerez même pas que le sel dans ce plat n'a pas ajouté. Les poissons deviennent très savoureux et juteux.

Maintenant, nous allons introduire le plat d' origine après – frites lieus, la recette qui comprend la combinaison inhabituelle d'ingrédients – citron et l' ail. Ainsi, les amateurs de fruits de mer, pour commencer, et qui va nettoyer slops un kilo de colin. Si vous avez acheté le poisson avec la tête, il doit être retiré.

Prenez un bol profond et la faire cuire une marinade merveilleux pour goberge. Mélanger le jus d'un citron, une cuillère à café de vinaigre, une demi-cuillère à café de sel et d'épices, ainsi que deux ail zubochka, pressé par Crapaud. Cette marinade notre colin doit se situer dans une heure. Après cela, les morceaux de poisson roulés dans la farine et l'envoyer à la poêle. Renverser les morceaux de temps en temps, jusqu'à ce qu'ils soient recouverts d'une croûte dorée. Maintenant, coupé en fines tranches de citron – et servir un notre poisson.

Maintenant, nous allons préparer avec des oignons frits lieus et carottes.

Sept cents grammes de lavage goberge, éviscérée et coupé en petits morceaux, avec la queue et la tête, on n'a pas besoin absolument. Couper un oignon minces demi-anneaux, frotter sur une carotte de râpe à gros trous.

Maintenant colin paniruem dans la farine, étalez les tranches sur une plaque chauffée, graissé avec de l'huile de tournesol, sel au goût et se répandre au-dessus des couches de l'oignon et la carotte. Fermez la casserole avec un couvercle et lieus de rôti, vous devrez tourner d'un côté à l'autre, les alevins de poissons uniformément. Préparer les poissons peuvent être servis avec des pommes de terre bouillies, pommes de terre en purée ou riz et les pâtes.

Certes, beaucoup devront goûter les lieus de poisson, qui méritent certainement recettes attention particulière. Après tout, ce plat de poisson et préparé rapidement et obtenu très savoureux. Par exemple, vous pouvez faire cuire des gâteaux de poisson Pollock. morceaux hachis de lavés et pelés de lieus, sans enlever l'os, car ils sont très riches en calcium, si nécessaire au corps humain. Ajouter aux poissons émincés râpées sur une belle pomme de terre et l'oignon râpe, et finement râpé. Trempé dans du lait chaud un petit pain blanc, presser et ajouter à la farce. Tout bien mélangé, pour conduire un ou deux œufs, le sel et le poivre, puis mélanger à nouveau. Lepim des galettes de viande hachée, les émietter dans la farine et les faire frire dans de l'huile végétale. Escalopes se révèlent très juteux et savoureux. Assurez-vous de faire cuire ces burgers plaisir à leurs clients une œuvre d'art culinaire.