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Oiseau gâteau de cerise. Recettes de la farine merisier

Pour la préparation de gâteaux et de la farine de pâtisserie cerise utilisé oiseau. Oiseau farine de cerise – broyé et séché baies de cerise oiseau. En fonction de la recette, dans le gâteau merisier ajouter le chocolat, le cacao, la crème sure, la poudre à pâte, la levure, les œufs, le lait et d'autres ingrédients. Dessert préparé rapidement, mais depuis longtemps est imprégné de crème.


gâteau Cheremuhovo premier mode de réalisation

il faut

Pour la pâte:

  • œufs à vapeur;
  • cent grammes de farine et de sucre;
  • Soixante grammes de farine merisier;
  • Deux cents grammes de crème sure;
  • un tiers de bicarbonate de soude ou de levure chimique.

Pour la crème:

  • crème sure graisse – deux cents grammes;
  • cuillère de sucre en poudre;
  • extrait de vanille – une demi-cuillère.

Pour le glaçage:

  • cuillère "Amaretto";
  • Cinquante grammes de beurre et la même quantité de chocolat.

Fouetter les oeufs avec le sucre. Ajouter la crème sure aux œufs, et un tiers de soude. mélange de farine de blé avec la farine merisier et passer au crible à travers un tamis dans la pâte. Remuer. Verser la pâte dans le moule et cuire au four pendant une demi-heure. Cool. Couper en deux parties. Fouetter ensemble la crème sure avec l'extrait de vanille et le sucre. Mettre la crème sur le gâteau est le premier et le second couvercle haut Korzh. Laissez tremper dans le réfrigérateur pendant plusieurs heures. Faire fondre le chocolat et le beurre, un peu au fouet, ajouter la liqueur. Étaler le glaçage sur le dessus du gâteau sur tous les côtés. Garnir de chocolat râpé.

oiseau tarte aux cerises

il faut

Pour la pâte:

  • Deux cents grammes de margarine;
  • trois œufs;
  • deux tasses de sucre;
  • un verre de bière;
  • deux cuillères à soupe de poudre à pâte;
  • Sac de vanille;
  • trois tasses de farine.

Pour la garniture:

  • un verre de lait;
  • deux tasses de sucre;
  • quatre grammes de cerise oiseau au sol.

Pour la crème:

  • cinq cents grammes de crème;
  • sucre demi-tasse.

Pour l'imprégnation:

  • trois cuillères à soupe d'eau de vie;
  • cinq cuillères à soupe d'eau;
  • Trois cuillères de sucre.

Connectez la farine avec la poudre à pâte. Faire fondre la margarine. Fouetter les oeufs avec la vanille et le sucre. Connectez la farine avec la margarine et les œufs. Verser la bière. Sur la cuisson, le papier vergé pré-cuisson, verser la pâte. Cuire au four pendant une demi-heure. Cheryomukha en contact avec le lait et le sucre, faites bouillir à feu doux. Prêt gâteau, enlever et placer sur un plat. Saturer alcool de sirop préparée et le sirop de sucre. Garnir avec une cerise oiseau et le lait. Fouetter la crème avec le sucre et la place au – dessus de la cerise d'oiseau.

gâteau de crêpes avec de la cerise

il faut

Pour la pâte:

  • farine – verre avec toboggan;
  • trois verres de lait;
  • sucre moitié de cuillère;
  • Quatre œufs de poule;
  • la moitié du sel;
  • chapelure à la cuillère;
  • deux cuillères à soupe d'huile.

Pour la garniture:

  • cerise;
  • sucre;
  • l'amidon.

Connecter tous les produits à tester et un peu au fouet. Faire cuire les crêpes. défilement cerise oiseaux, ajouter le sucre et on fait bouillir vers le bas. Ajouter l'amidon et remuer dans la cerise oiseau. Attendre jusqu'à épaississement. gâteau de forme huile de pré-graisser et parsemer de miettes de pain, mettre une sur chaque galette et le remplissage des crêpes tartinable. La dernière graisse pancake haut lezone, saupoudrez de chapelure et arroser avec un peu d'huile. Faire cuire au four pendant quarante minutes. Servir avec de la crème fouettée.

gâteau Cheremuhovo deuxième mode de réalisation

il faut

Pour les gâteaux:

  • une tasse de farine de cerises sauvages;
  • un verre de lait et le sucre, la crème sure;
  • œufs à vapeur;
  • bicarbonate de soude;
  • deux tiers cuillères d'amidon;
  • deux tasses de farine.

Pour la garniture:

  • cinq cents grammes de crème sure;
  • une tasse de sucre.

bouillir le lait et versez leur farine de cerise oiseau. Laisser infuser pendant deux heures. Puis, deux heures plus tard, ajouter la moitié du sucre tasse. Dans l'autre moitié du sucre tasse, ajoutez les œufs et broyer. La crème fraîche mélangée avec le bicarbonate de soude et les œufs. Ajouter la farine et de l'amidon, mélanger. Verser la pâte dans une cerise oiseau. Mélanger et diviser la masse en deux parties. Beurrer un plat allant au four et des gâteaux cuire à la fois pendant quarante minutes. Tant le gâteau refroidir et couper en deux morceaux chacun. Fouetter ensemble la crème sure avec le sucre et faire tremper les gâteaux à la crème. Laissez la nuit dans le réfrigérateur. Les bords de la galette et la brosse avec la crème. Décorer le gâteau merisier à la crème et les baies.