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bouillie d'orge: comment faire cuire, avantages et inconvénients

L'orge est une des plus anciennes cultures. Il a commencé à cultiver il y a plus de dix mille ans. Nos ancêtres ont fait de sa bière, kvas et gâteaux. Mais très populaire dans les jours apprécié la bouillie d'orge. Comment faire cuire ce repas copieux, vous apprendrez de l'article d'aujourd'hui.

Quelle est l'utilité de ce produit?

Au sein de ce gruaux sont un grand nombre de glucides complexes, fournissant l'énergie nécessaire pour le corps humain. Par conséquent, les nutritionnistes recommandent de manger de la bouillie d'orge pour le petit déjeuner. En outre, le produit contient beaucoup de protéines utiles facile à digérer, le phosphore, le calcium et le potassium.

Il convient de noter que la bouillie d'orge, les avantages et les inconvénients qui sont abordés dans l'article d'aujourd'hui, il est considéré comme une excellente source de fer, le manganèse et le zinc. En outre, il contient une quantité suffisante de lysine. En raison d'une telle composition riche de ce grain et des plats cuisinés sur les aident à renforcer le système immunitaire et d'améliorer la performance mentale. De plus, il contribue à renforcer et à guérir la paroi de l'estomac. On croit que l'utilisation régulière de ce produit vous permet de normaliser le fonctionnement du système cardio-vasculaire et accélérer le métabolisme.

Qui souhaitent éviter ce croup?

Comme tout autre produit, la bouillie d'orge, les avantages et les inconvénients qui sont causés par une composition unique, il peut provoquer une réaction allergique. Comme il contient du gluten, il devrait être exclu du régime alimentaire de ceux qui souffrent d'intolérance individuelle à cette substance.

doivent être consommés aussi, la prudence ce peuple bouillie avec des maladies chroniques du tractus gastro-intestinal. Ne pas oublier que, dans tout ce qu'il est important de se conformer à la mesure. l'abus systématique de ce produit peut provoquer des kilos superflus.

bouillie d'orge dans multivarka

Préparation de plats copieux et sains ne nécessitent pas trop de temps et d'efforts. Cette tâche est facile à manipuler, même sans expérience maîtresse de maison. Alors que tout fonctionnait comme il se doit, de bien vouloir aller au magasin le plus proche et acheter tous les produits nécessaires. Dans ce cas, votre cuisine doit être trouvée:

  • Quatre cent cinquante grammes de ragoût.
  • verres de céréales.
  • Une grosse carotte et l'oignon.
  • Cinq verres d'eau filtrée.

Pour l' orge végétalien bouillie (comment faire cuire , vous continuerez à être connu) est avéré parfumé et délicieux, un apport supplémentaire d'huile végétale de haute qualité, le sel et les épices.

Description du processus

Les légumes soigneusement lavés sous l'eau courante et pelés. Oignon coupé en demi-anneaux ne sont pas trop épais, les carottes traitées sur une râpe grossière. Tout cela est envoyé à la coupe Multivarki. On ya placé la viande et de l'huile végétale en conserve. Tout bien remuer et faire frire dans le « cuire » pendant cinq minutes.

Après cette période, à dorer les légumes verser croupion prélavé. Tout cela est rempli d'eau filtrée, salé, assaisonné d'épices et couvrir avec un couvercle. Préparation de la recette de la bouillie d'orge est légèrement au-dessus considéré, dans la « pilaf ». Environ une heure plus tard, l'appareil est au chauffage et attendez pendant environ 60 minutes. Passé ce délai, le repas aménagé sur des assiettes et servir. Cette bouillie est parfait pour le petit déjeuner ou le déjeuner. Il est particulièrement bon car il conserve la quasi-totalité des vitamines et des minéraux utiles.

bouillie d'orge avec du lait

Selon cette recette, vous pouvez rapidement et sans trop de difficultés pour cuisiner un petit déjeuner délicieux et nutritifs pour toute la famille. Avant de venir à la plaque, effectuer une vérification de votre propre cuisine. A votre disposition, vous devez être:

  • verres de céréales.
  • oeuf de poulet frais.
  • Cinq verres de lait.
  • Quatre cuillères à soupe de beurre.
  • Cent millilitres de crème.

Pour vous aider à la bouillie d'orge utile et nourrissante (comment faire cuire ce plat, nous allons vous dire), dans la liste ci-dessus doit permettre le sel commun. Son montant est calculé en fonction des préférences personnelles du chef et de sa famille.

séquence d'actions

gruaux prélavés et se faire tremper dans un bol d'eau froide et laisser une nuit. Le matin, elle jette dans une passoire et une fois placé sous le robinet.

Dans une casserole verser le lait et l'envoyer sur le poêle. Après ébullition, on y ajoute les céréales préparées, le sel et une cuillère à soupe de beurre. Tout feu mélangé à fond et Bates. Après la bouillie d'orge, dont la recette est considérée dans la présente publication est épaissie, le bac est retiré de la plaque.

La pâte obtenue est la crème ajoutée et oeuf cru. Tout bien remuer et changement dans la forme réfractaire. Bien alignées haut saupoudré avec du beurre de pré-fondu. Le moule est ensuite envoyé au four et cuit à cent quatre-vingts degrés. Au bout de sept minutes, le plat fini est retiré du four, est chargé avec du beurre et servi à la table.

version sucrée

Selon cette recette se révèle très savoureux bouillie d'orge. Comment cuisiner, vous apprendrez un peu plus tard, mais pour l'instant, vous devez comprendre que cela exigera. Dans votre cuisine doit être présent:

  • Deux cent cinquante grammes de céréales.
  • Un quart cuillère à café de cannelle.
  • Cent vingt millilitres de lait.
  • Deux ou trois cuillères à café de sucre brun.

Comme ingrédients supplémentaires seront utilisés noix concassées, les fruits et une crème 30%.

La technologie de préparation

Proposée préalablement lavé et trois verres grains versé de l'eau filtrée est envoyée à la plaque et mijoter pendant environ 40 minutes. Passé ce délai, de la casserole égoutté liquide en excès.

La pâte restante est envoyée le lait, le sucre et la cannelle. Tous se sont mélangés à fond, étalé sur une casserole et continuer à cuire. Après environ un quart d'heure de la bouillie de retirer de la chaleur. Elle se propage dans un beau plat, versez la crème et décorer avec les noix hachées et des morceaux de fruits.