Foie multivarka garni avec du chou compotés

foie de poulet dans multivarka obtenir assez doux et juteux. Après tout, ce plat est cuit en sauce au lait avec l'ajout d'une petite quantité de légumes et d' herbes.

Foie dans multivarka: recettes pour goulasch délicieux avec plat latéral

Ingrédients nécessaires:

• foie de poulet , congelés – 500 grammes;
• oignon – 2 gros morceaux;
• crème épaisse – 200 ml;
• Crème 20% – 100 grammes;
• lait 2,5% – 1 verre à facettes;
• Des carottes fraîches – 1 gros morceau;
• Poireaux – flèches 8-9;
• l'huile d'olive ou de tournesol – 2 grandes cuillères;
• herbes fraîches – pour décorer le dîner;
• poivre noir – quelques pincées;
• sel – 1 partie cuillère à café;
• épices parfumées – au goût et le désir;
• Citron – moitié du fruit.

Foie multivarka: préparation de sous-produits

Pour obtenir un foie savoureux et n'est pas amer, il est recommandé de traiter très soigneusement. Après tout, si même une goutte de bile pénètre dans le produit, il devient immédiatement impropre à l'utilisation comme topique se sentira l'amertume.

Ainsi , un livre de foie de poulet doit être bien lavé à l' eau froide pour enlever toute la veine inutile puis déchiqueter en cubes de deux par deux centimètres. Passé ce délai, le produit est nécessaire de mettre dans un bol en métal et versez un verre de lait à faible teneur en matières grasses. Faire tremper le foie est recommandé pendant environ une heure. Étant donné que la viande est beaucoup plus tendre et sera privé de toute amertume disponible.

Foie dans multivarka: la préparation des légumes

Avant de télécharger un sous-produit dans multivarku, assurez-vous de faire revenir les légumes achetés. Pour ce faire, laver et éplucher les oignons et les carottes. Ensuite, ils veulent couper et envoyer en même temps que l'huile d'olive ou de l'huile de tournesol dans un récipient de l'unité de cuisine. Faire sauter les légumes recommandés pour les cinq à dix minutes en mode batch.

foie de poulet en multivarka: la formation et le traitement thermique des aliments

Une fois que les légumes sont légèrement grillés au beurre, il est nécessaire de mettre sous-produit déchiqueté, ajouter des herbes, le sel et le poivre, le poireau, et versez 200 ml de crème et 100 g de crème.

Suivi en fermant le couvercle de l'appareil de cuisine et de mettre sur la suppression du mode d'environ une demi-heure.

Les ingrédients nécessaires pour la garniture:

• chou – 1 gros bouchons;
• l'eau potable – plus d'un demi-verre de coupe;
• carottes fraîches – 3 pièces de taille moyenne;
• sel – une petite cuillère;
• l'huile de tournesol – 20 ml.

Procédé de préparation de la garniture:

Pour faire du chou braisé, devrait être hacher finement tous les légumes, ajouter un peu de sel et de l' eau potable, et puis mettre sur feu doux pendant une demi – heure. À côté du chou pour ajouter de l'huile végétale et faire revenir légèrement sur une cuisinière à gaz.

Foie multivarka: bonne alimentation à la table

Après goulasch de garniture et sont prêts, ils doivent être mis sur un plat, verser la sauce à la crème généreusement, saupoudrer avec du jus de citron et garnir avec des herbes fraîches. Ce plat ne nécessite pas de connaissances et des compétences, mais il se trouve est toujours délicieux et intéressant.