Toutes les propriétés utiles de la racine de céleri

Céleri – c'est une plante étonnante. Tout comestible, et il n'a pas d'importance, sous sa forme brute est, ou cuit. Propriétés utiles de racine de céleri ont un effet très bénéfique sur le corps, en particulier pour les personnes d' âge moyen. Il affiche parfaitement le corps de sel, a été activement impliqué dans la régulation de l'équilibre eau-sel dans le corps, il a des effets anti-cancer, la récupération de la force, un effet positif sur la puissance.

racine Céleri, ou plutôt l'infusion de ceux-ci sont très utiles dans l'urolithiase, la gastrite, la gastro-entérite, la colite et d'autres maladies du système digestif. Préparer la perfusion n'est pas difficile, il suffit de remplir d'eau froide (1 tasse), racines de céleri-rave concassées (2 tasses) pendant deux heures. Après avoir filtré la perfusion est prêt à l'emploi. Prenez trois fois par jour avant les repas 100 de.

Propriétés utiles de céleri ne se termine pas là. La composition de cette plante est riche en vitamines, huiles essentielles, des acides, des sels minéraux, et même un certain nombre d'oligo-éléments. racine de Céleri utilisé activement dans le traitement de l' obésité, le rhumatisme, empêche la putréfaction dans l'estomac en améliorant la digestion, favorise l'absorption de protéines. Voilà pourquoi il est le plat d'accompagnement idéal pour les plats de viande.

Dans la médecine traditionnelle, les propriétés utiles de la racine de céleri sont utilisés pour soulager la douleur, la cicatrisation des plaies, sédatif, effet anti-allergique et diurétique. Céleri est recommandé pour le régime comme une faible teneur en calories, il sature rapidement le corps, ce qui accélère le métabolisme. De plus, l'utilisation régulière de ce légume a un effet positif sur la qualité du système immunitaire qui montre beaucoup de qualités positives, ce qui est le céleri racine. propriétés utiles, des recettes de cuisine sur la base de ceux-ci, et les modalités d'application doivent maîtriser chaque personne cherchant à un mode de vie sain.

Dans la cuisine, il est utilisé comme un composant supplémentaire dans la préparation d'un aliment, ou comme des plats séparés. racine de céleri peut être soumis à tout type de traitement thermique: .. frire, bouillir, braiser, nostalgie, marinage, etc. Le goût de la racine de céleri ressemblent à distance le goût de pommes de terre, mais la saveur plus prononcée.

Lors de la cuisson, comme dans une autre forme de préparation, les propriétés utiles de céleri sont stockés dans leur intégralité. La racine doit être propre, se laver et couvrir d'eau. céleri Prêt à saveur d'huile ou de la moutarde. Son bouillon peut être utilisé pour boire ou comme un bouillon.

En première forme racine céleri est appropriée en tant que l' un des composants de la salade. Recette pour les aliments frais de vitamine est simple: hacher les carottes, le chou, les pommes et le céleri, assaisonner avec huile d'olive ou de tournesol, qui est tout – vous pouvez profiter de la partie utile.

femmes au foyer expérimentés cuire les soupes de céleri, moule de hamburgers, le mélanger avec des flocons d'avoine, compotes séparément des autres produits et presser le jus. Non recommandé personnes de céleri avec les maladies rénales et les femmes enceintes.