Noël et repas mémorial: recette kouti de riz et de raisins secs

Préparation kouti mémoire du riz – une occupation traditionnelle, datée, en règle générale, les événements les plus douloureux. Pour cuisiner un plat, nous aurons besoin des ingrédients suivants:

• Fig. Vous pouvez prendre absolument aucune sorte. Par exemple, prendre le Krasnodar. Ceci est l'une des variétés les plus courantes en Russie. Si vous êtes un fan d'une alimentation saine, vous pouvez prendre et riz non poli, qui est plus utile. Besoin d'environ 0,5 kg.
• Raisins secs. De plus, en principe, vous pouvez utiliser, mais nous prenons le noir. Quelque part, 100 grammes sera suffisant. Si vous l'achetez en vrac sur le marché, vous pouvez essayer quelques variétés et prendre celui que vous aimez le mieux. Soit dit en passant, ce qui est beaucoup plus savoureux que dans des sacs.
• Si vous avez un désir, vous pouvez acheter un peu d' abricots secs, mais la normale riz recette kuti et les raisins secs, il est pas nécessaire. Ajout d'abricots secs apportent au plat une couleur vive et son goût unique. Mais ne pas se laisser emporter, il ne se bouche pas le goût des raisins secs et du miel.
• Med. Au lieu de cela, le kutyu peut ajouter le sucre, mais le miel est beaucoup plus utile et apporte sa propre saveur unique. Il est souhaitable d'acheter dans des endroits avérés pour être sûr de son authenticité. Le miel vous devez prendre 2-3 cuillères à soupe. Si vous ajoutez plus, il sera trop malade.

cuisine

Et maintenant , nous avons ne reste rien d' autre, comment faire cuire kutyu de riz et de raisins secs. La principale et la chose la plus difficile dans ce plat – Faire cuire le riz. Il n'a pas à être très granuleuse, cependant, et ne doit pas rester ensemble aussi. Par conséquent, choisissez le riz, qui vous préparez normalement, de savoir comment le faire cuire, sinon il peut se transformer en une masse incompréhensible.

il est conseillé aux professionnels de le faire dans un chaudron, mais il vaut mieux utiliser les plats habituels. Avant le riz à laver et cuire jusqu'à ébullition. Après cela, comptez 10 minutes – et il est prêt! Si cela vous fait peur, acheter du riz dans des sacs, fast-food. Il est difficile de gâcher, obtenez toujours un kutya savoureux. La recette du riz n'est pas un classique, donc si elle échoue, vous pouvez toujours faire cuire le blé.

Pour calculer la quantité de cuisiner, prendre la quantité de produit sur la base de deux cents grammes par personne, il est même un peu plus que vous pouvez manger en moyenne. riz cuit à la fois. Si vous l'avez, la complexité derrière. Doivent soigneusement lavés raisins à l'eau chaude et mélangée avec du riz. Ensuite, ajouter le miel au goût et à la recette du riz et les raisins kouti apporté à la vie!

remarque

Il y a une subtilité. Le miel est ajouté lorsque le plat un peu cool, t. Pour. Sinon, il perd toutes ses propriétés utiles. S'il semblera sec, vous pouvez toujours verser un peu d'eau bouillie tiède pour diluer la consistance désirée. Eh bien, la dernière chose ajoutée aux abricots, qui avait été préalablement lavés à l'eau chaude et couper en petits morceaux. Il se trouve une sorte de « bien habillé » kutya. Recette de riz, bien sûr, pas comme dans une version traditionnelle, mais d'apporter quelque chose de leur propre pas d'interdiction.

Toutefois, si vous préparez pour un réveil, alors ce plat ne fonctionnera pas. Ensuite, vous pouvez le faire sans que les abricots et les ajouter, comme les noix ou les fruits secs.

Il y a une autre recette kuti, il est très utile, cependant, est aussi loin d'être un classique. Comment faire Pudding de Noël de riz, vous savez, et regardez maintenant comment créer de grains germés de blé. Ceci est l'une des friandises les plus utiles.

Probablement tout le monde sait que le traitement thermique tue de nombreuses substances bénéfiques. Et le germe de blé – seulement leur source. Comme additifs utilisent les raisins secs, abricots secs, graines de pavot, noix et miel. Ce plat apparaît sur les tables russes sont beaucoup moins susceptibles que ceux décrits ci-dessus. Cependant Kutia riz aux raisins – n'est pas plat particulièrement utile.

Il y a plusieurs façons de cuisiner ce plat.

recette intéressante

Outre ceux déjà utilisés dans la première version des produits, nous avons besoin de plus: pavot, fruits confits (pour la décoration) et les noix.

Ici, presque tous faire la même chose, que, en premier lieu les raisins secs trempés dans l'eau à température ambiante. Pendant environ une heure, puis de l'eau a été vidé et lavé. Figure besoin de prendre à long grain, on croit qu'il est plus facile de faire cuire grumeleuse. Nous devons également insister sur le fait que cette recette de riz et les raisins secs kouti suggère que le composant est doux liquide. Par conséquent, vous avez besoin de faire fondre le miel dans un bain d'eau, et sans cesser de chauffer, ajouter un peu d'eau pour se rendre à la masse avéré doux, liquide et parfumé. Ensuite, mélanger le riz avec tous les additifs et à la fin du poids verser.

Et enfin, un regard sur la façon de préparer kutya classique.

Nous aurons besoin:

Un verre de blé, une demi-tasse de pavot, la même quantité de sucre, de noix et de miel. Environ 5 tasses d'eau.

préparation

La première chose à faire – cuire le blé. Il a besoin de faire bouillir, puis languissent toujours à feu moyen pendant environ deux heures. Ne pas avoir peur d'en faire trop avec l'eau. Il peut alors être drainé.

Mack frotter le sucre. A cet effet, il zaparivat auparavant 30 minutes. Puis, à l'aide d'un pilon, mortier et broyer soigneusement le sucre. Pour les paresseux, vous pouvez utiliser un hachoir à viande, laissez-lui encore quelques fois. Vous pouvez également appliquer un moulin spécial ou un mélangeur.

Un peu déchiqueter tous les écrous en utilisant les outils disponibles.

Tous mélangés et ajoutés au blé. Med race de l'eau froide dans un rapport de 1: 1. Puis versez kutyu.

conclusion

Sert habituellement à Noël, louant le Seigneur. Cette kutya – il est plus festif qu'un repas commémoratif. Nous avons examiné les différentes façons de cuisiner. Vous choisissez celui qui vous convient. Nous espérons que le riz kouti de recettes et les raisins secs que vous aimez.