Aronia. Contre-indications et propriétés médicinales

Aronia (Aronia) a un intérêt scientifique et pratique à cause du fruit violet foncé. Presque coloration noir en raison de leur teneur extrêmement élevée des résines phénoliques, en particulier des anthocyanines (de l'usine de glucosides de couleur). La teneur totale en anthocyanine noir de chokeberry à environ 1480 mg pour 100 g de fruits frais, et la concentration en proanthocyanidines est d'environ 664 mg pour 100 g de fruits frais. Les propriétés médicinales de aronia est en grande partie déterminée par la teneur élevée en anthocyanes. Ces substances (essentiellement étant des sels de pyrylium) sont capables de repousser les ravageurs et protéger contre l' infection par les plantes elles – mêmes, ils sont les plus forts antioxydants, donc gagner le stress oxydatif chez le fœtus dans le processus de la photosynthèse.

Aujourd'hui, on sait que la quantité d'antioxydants dans Aronia significativement plus élevé que dans les aliments les plus populaires comme les bleuets, les canneberges et les mûres. L'intérêt croissant pour cette culture est expliqué par le désir d'augmenter (à partir d'une variété de sources végétales de la vie, comme les baies et les fruits rouges, les agrumes, les légumes, les céréales et les épices), mis à manger des aliments riches en antioxydants. Fruits de aronia comme source d'antioxydants présentent d'excellentes propriétés et deviennent populaires. On a trouvé que des substances utiles telles que la cyanidine-3-galactoside, l' épicatéchine, l' acide caféique, la quercétine, la delphinidine, pétunidine, pélargonidine, péonidine et de malvidine, contient sorbier noir. En raison de ses propriétés utiles de ces substances qui, étant des antioxydants phénoliques appartiennent à des flavonoïdes.

En utilisation ce merveilleux plantes fruitières réduit le risque de dommages aux cellules due à l'oxydation, ce qui entraîne dans la prévention des maladies causées par le stress menées oxydatif. Parmi eux: le cancer du côlon, les maladies cardio – vasculaires, l' inflammation chronique, inflammation de la choroïde (uvéite), l' insuffisance hépatique. Près de la moitié de toutes les vitamines contient aronia. Contra, qui ont une partie de l'information ne peut être comparé avec des avantages. Berry riche en vitamines A, C, P, groupe B (B9, B6, B2), la vitamine E, le bêta-carotène, anthocyanes, tanins. En outre, il fournit des vitamines et des minéraux supplémentaires d'éléments de base, en particulier le potassium, le calcium, le fer, le manganèse, le molybdène, le phosphore et l'iode.

D'un intérêt particulier du point de vue des bienfaits pour la santé de jus aronia est. Anthocyanes et des flavonoïdes qu'il contient cinq à dix fois plus que le jus de canneberges, les bleuets et les mûres. En outre, le jus de aronia contient plus de nutriments, tels que les antioxydants, les polyphénols, vitamines et minéraux. Certains experts estiment qu'il peut contribuer efficacement à la lutte contre le cancer et les maladies cardiaques. Les fruits mûrs aronia contiennent de grandes quantités de phénols, des tanins, des flavonoïdes et anthocyanes. De flavonoïdes renaissance le cancer peut protéger la cellule qui contient aronia. Contre – indications, décrites dans certaines sources font état d' une menace d'augmenter la viscosité du sang, mais cela est contredite par d' autres données.

Phénols désinfectent sang, favoriser la guérison, l'élimination des substances toxiques de l'organisme, réduire l'inflammation et trop d'hypertension artérielle, d'améliorer la compliance vasculaire, d'empêcher leur colmatage. Aronia (en raison de la capacité à excréter les métaux lourds) est indiqué chez les patients souffrant d'un cancer, et ceux qui ont eu la chirurgie complexe ou d'une maladie. Un grand nombre de carotène contient aronia. Contra, qui parlent de la capacité des substances contenues dans les fruits de aronia, causer des caillots sanguins, aujourd'hui également contesté.

On sait que le jus ou le thé de aronia est recommandé à tout problème avec le système circulatoire et la tension artérielle. En particulier, ils sont utiles dans les maladies rénales inflammatoires, l'ulcère, le diabète, la migraine, des hémorragies internes et l'anémie. Aronia a une grande influence sur la fonction du foie et la bile contribue à la neutralisation des substances nocives dans le foie et la restauration des fonctions altérées. Lorsque l'inflammation de la vésicule biliaire, des canaux biliaires et la jaunisse aide également aronia. Contre-indications associées à la gastrite et l'ulcère gastrique et ulcère duodénal, donc (en raison de la forte teneur en acides organiques), il est nécessaire de faire preuve de prudence, toujours après avoir consulté un médecin et à l'extérieur des exacerbations.