De délicieuses recettes: boudin de fromage cottage pour les adultes et les enfants

Le mot « pouding » a longtemps été à l'audience en tout russe, principalement en raison de films de langue anglaise. En pudding fait – il est une casserole commune, dont la préparation peut être utilisé Semoule, les légumes, le fromage et les blancs d'œufs pour pompe. Dans cet article, nous présentons quelques exemples de la façon de faire cuire un gâteau de fromage cottage avec divers additifs.

Pudding de fromage cottage et les prunes

pouding Produits: prunes (sans os) – 400 grammes, le zeste de citron Purée – moitié cuillère à café, pâte feuilletée – 200 g de sucre brun – 2 cuillères à soupe, 25 gr. le beurre fondu, olives. 1 cuillère à soupe de beurre, un demi-kilo de fromage, des raisins secs, et la poudre de yaourt.

Pour la préparation, vous devez battre le zeste de citron et le beurre. Prunes coupés, mélangés avec le sucre et le bas un peu à feu doux (environ 10 min.), Puis laisser refroidir.

pâte feuilletée prête à l'emploi doivent déployer finement et coupé en 12 morceaux. La casserole de mettre autant de morceaux que conviendra, et les poser sur le dessus du mélange de prunes avec le sucre, les raisins secs et le fromage cottage. Les morceaux de besoin de pâte restant à huilés et mis sur le dessus (il est préférable si vous les avez émincer les fines rayures). Cuire au four pendant 25 min., Lors de l'application d'une table besoin de saupoudrer de sucre en poudre savoureux.

Pudding de fromage cottage et fruits confits

Pour préparer le pudding aux fruits confits, vous aurez besoin d'un demi-kilo de fromage 3 cuillères à soupe de beurre, 4 oeufs, demi-tasse de sucre, 100 gr. fruits confits, deux cuillères de semoule, 50 g. raisins secs et le zeste d'orange.

grind Curd essuyage à travers un tamis, ajouter les jaunes, une gouttelette de sel, de sucre, de la semoule, le zeste et le beurre de pré-fondu. fouetter soigneusement le mélange résultant avec une spatule en bois. Ensuite, ajoutez les raisins secs, des fruits coupés confits en petits cubes et mélanger les blancs d'œufs battus. Ce poids doit être mis en forme (vous ne devez pas oublier de oindre avec de l'huile et saupoudrer de croûtons concassées) et cuire au four. Servir le pudding doit encore être chaud et d'épices peut être un sirop de fruits.

Pudding de fromage cottage et les épinards

Cette recette de pouding caillé est inhabituel en ce qu'il combine le fromage aux épinards. Pour cuire, vous devrez un demi-fromage cottage kilo 2 cuillères à soupe. l. huile, la même quantité de sucre, 3 oeufs, une tasse de crème sure, 2 cuillères à soupe de semoule de céréales, 250 grammes. épinards et 25 g. fromage hollandais.

Le mode opératoire pour la préparation de pudding répéter les mêmes que dans la recette précédente: essuyer caillé et ajouter les jaunes, le beurre fondu, le sel, le sucre et la semoule, fouet. Épinards soigneusement laver et hacher finement les feuilles, puis ajouter dans le fromage cottage. Ensuite, y ajouter les blancs d'œufs battus et tout est étalé sur une poêle graissée et biscuits fourrés. La surface est nivelé et endormir le fromage à la crème de frottis et cuire au four usés. Alimentation et l'abreuvement huile chaude ou de crème sure.

Gâteau au fromage pour les enfants avec des carottes

Pour préparer le pudding, qui convient même pour les enfants, vous aurez besoin 1-2 œufs, 100 gr. carotte, le même bon fromage, de la semoule de 15 grammes, 30 ml de lait, une petite tranche de beurre, 10 c. miel (peut être substitué à sucre) et de sucre pour saupoudrer forme de farine.

Mélanger tous les ingrédients déjà bien les couper et coups de fouet pour obtenir des protéines volume. frottis moule avec de l'huile et saupoudrer avec le sucre avec de la farine et cuire le pudding, ou faire cuire dans un bain d'eau.

Pudding de fromage cottage et noix

Pour préparer le pudding d'un livre de fromage cottage vous aurez besoin des produits suivants: 3 cuillères à soupe égouttés. l'huile, la moitié de la pile. cuillères de sucre 4 craquelins, 100 c. raisins secs, 5 œufs, zeste de citron (orange disponible), et 50 grammes d'amandes.

Crackers besoin potoloch et passer à travers un tamis pour le broyage maximal. Amandes verser de l'eau bouillante, peler, hacher finement plus et faire frire dans le four. Ensuite, les broyer dans un mortier avec le sucre. Curd également déchiqueter en frottant à travers un tamis et ajouter le beurre fondu, les jaunes d'œufs, le sucre, le zeste et la moitié c sel. Battre le mélange résultant. Ensuite, mélanger la masse de caillé avec des noix, des biscuits, des raisins secs et introduire les blancs d'œufs battus. Sous forme d'huile lubrifiante, saupoudrer de sucre et de remplissage de la masse de caillé résultant de moitié. Préparation d'un bain-marie pendant environ une heure. Servir le besoin pudding à verser le sirop de fruits.