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Nous ne le gâteau au fromage à la cerise de différentes façons

Comment faire le gâteau au fromage fait maison avec des cerises? Recette avec une photo de ce gâteau original et délicieux sera présenté ci – dessous. A partir de ce matériel, vous apprendrez comment la pâte pétrie pour ce dessert et farce préparée.

Gâteau au fromage avec des recettes cerises avec des photos de goodies maison

recettes de gâteau un grand nombre. Cependant, une chose ne change pas. Cette pâte sablée. Il est malaxé dans la margarine ou le beurre. En ce qui concerne le remplissage, il peut être constitué de différents ingrédients, y compris le fromage, le fromage cottage, crème sure et d'autres produits laitiers.

gâteau au fromage classique avec des cerises à base de masse de caillé, qui est fortement fouetté par le mélangeur. Mais tout d'abord.

Donc, pour faire le gâteau au fromage avec des cerises à la maison pour le test doit être acheté:

  • les jaunes d'oeuf – 4 pièces;.
  • margarine de qualité – 175 g;
  • pâte désintégrant – 5 g;
  • La farine blanche – 2 tasses;
  • sucre en poudre – 1 tasse.

Le mélange des fondations de sable

Gâteau au fromage avec des cerises de la pâtisserie se révèle particulièrement savoureux et tendre. Pétrir la base de ce gâteau, les jaunes d'œufs sont ajoutés à la margarine ramollie et un peu de farine blanche et la poudre à pâte.

produit malaxé soigneusement la préparation d'une pâte élastique homogène, il est placé sur la soucoupe et envoyé à la chambre de réfrigération pendant une demi-heure.

Ingrédients pour la garniture au fromage

Gâteau au fromage avec des cerises et fromage à la crème peut être cuit, non seulement pour le bureau tous les jours, mais aussi pour toute célébration.

Pour tarte nous remplir avec les ingrédients suivants sont obligatoires:

  • les blancs d'œufs – 4 pièces;.
  • fromage cottage à faible teneur en matières grasses – 175 g;
  • cerise fraîche dénoyautées – 200 g;
  • sucre fin – 1/2 tasse.

Préparer la garniture pour une tarte

Le remplissage de ce dessert est très simple. Les blancs d'œufs sont fouettés en une mousse solide et stable. Aussi séparément mêlée fromage cottage à faible teneur en matières grasses dans une passoire fine. Ensuite, les deux ingrédients sont combinés en un seul pot, ajoutez le sucre et fouetter à nouveau à fond.

Quant aux cerises fraîches, il se laver soigneusement et enlever tous les os. Si vous ne parvenez pas à obtenir une telle baie, puis à la place, vous pouvez utiliser les fraises, les framboises, les bleuets, les mûres, groseilles, groseilles et autres. Soit dit en passant, au lieu du produit frais est autorisé à utiliser et congelés. Cependant, avant de l'appliquer devrait être décongelé et enlever le sirop excès.

Formation de gâteau au fromage et des pâtisseries

Gâteau au fromage avec une cerise dans la maison formé assez simple. Pour ce faire, prendre la forme de réfractaire et étaler toute pâte sablée préalablement cuite. Pré-roll est de ne pas être. La base doit être converti en réservoir avec des côtés droits dans une casserole pour la cuisson.

Une fois que la pâte est disposé, il est placé une couche de cerises fraîches sans semence qui est revêtu d'une masse de protéine de lait caillé sucré. Dans un tel produit semi-fini est envoyé dans le four. Maintenir la température à 180 degrés, le dessert est cuit pendant 45-57 minutes. Pendant ce temps, la pâte sablée doit être bien doré et les garnitures de fromage cottage et de protéines – gel.

Dépôt dessert pour la table de vacances

Gâteau au fromage avec des cerises, préparé selon la recette ci-dessus, il se trouve non seulement très savoureux et tendre, mais aussi incroyablement belle. Après la cuisson du gâteau est terminé, il est retiré du four et laisser la vaisselle à pleine ostuzhennoy.

Au fil du temps, le gâteau au fromage déplacer doucement sur des tourteaux et a servi à la table. Si vous le souhaitez, la surface du gâteau peut être décoré avec des cerises fraîches ou autres baies.

Un autre mode de réalisation de la préparation du fromage

Comme mentionné ci – dessus, le gâteau au fromage à la maison peut être cuit de différentes manières. Si le fromage cottage et garnitures de protéines ne vous conviennent pas alors de créer de telles délicatesses recommandent l'utilisation d'une crème classique.

Pâte pour le gâteau au fromage de cerise faire du sable. Ainsi, la recette reste inchangée. En ce qui concerne le remplissage, il faut pour cela:

  • sucre fin – 1,5 tasses;
  • cerise fraîche dénoyautées – 200 g;
  • fruits confits – au goût;
  • crème épaisse riche en graisses – 400 g

Comment préparer la farce?

remplissage de crème sure pour cette tarte se révèle très savoureux. Pour ce faire, un des produits laitiers faibles en gras devraient être battu par un mélangeur, en ajoutant graduellement à elle 1 tasse de sucre et un peu de fruits confits. Il est également nécessaire de rincer les cerises fraîches et priver ses os.

Le procédé de formage et cuisson

Soigneusement préparé la pâte sablée sous la forme d'une face profonde, il faut placer les baies, vous voulez saupoudrer de sucre, 0,5 tasses. Dans ce doit être envoyé un produit semi-fini au four. A une température de base de 180 degrés pour cuire le gâteau au fromage soit environ 40 minutes.

Une fois que la pâte soit dorée et caramélisation cerise, ils doivent être enlevés. Après cela, tout le gâteau est nécessaire pour remplir une grande partie de la crème chantilly avec le sucre et les fruits confits. Dans un tel produit semi-fini est nécessaire pour envoyer dans le four, mais pendant 5-10 minutes.

Après verser des garnitures de dessert à la crème aigre enlevés et refroidis directement sous forme. Si vous essayez de couper le gâteau chaud, puis tout son remplissage sortiront.

Servir à la table

Maintenant, vous savez comment cuit au four gâteau au fromage avec des cerises et fruits confits. Après la tarte complète ostuzhennoy il est retiré du moule à l'aide d'une spatule et placée sur un grand plat. Avant de soumettre à la table de fête un dessert recommandé saupoudrer de copeaux de sucre ou de chocolat en poudre.

Servir le gâteau au fromage à la crème de cerise aigre confite, vous allez avoir le thé ensemble. Bon appétit!