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Physalis jam belle: recette

Physalis – une plante vivace merveilleuse qui porte ses fruits chaque année. Sa caractéristique est une défense intéressante du fruit sous la forme d'une couverture similaire à la lanterne de papier chinois. Vous pouvez préparer en aucune façon inférieure à goûter la confiture de petits fruits frais Physalis. Recette des plats il n'y a pas. Examinons plusieurs options pour la préparation des plats.

Jam de physalis. Recette n ° 1 – simple

Rien de plus facile que de cuisiner ce plat. Oui, et ne nécessitent pas beaucoup d'ingrédients de fantaisie. Préparation Physalis de cette manière ne nécessite que la présence de lui-même, le sucre et l'eau. Il est facile, non? Les baies et le sucre ont besoin d'un kilogramme, et l'eau – ½ litre. Donc, nous procédons à la préparation. fruits physalis doivent être soigneusement rincés sous l'eau, enlever toutes les racines et les feuilles, puis percez dans 2-3 endroits et mis dans une certaine mesure de fer (écoulé depuis, de le mettre sur le feu). Dans un autre pot doit verser la bonne quantité d'eau et versez la moitié du sucre. Tout le contenu doit être mis sur le feu, porter à ébullition, et après ce temps tenir encore le sirop à feu doux pendant 5 minutes. Voici les remplir fruits Physalis et laisser le contenu infuser pendant 4 heures. Passé ce délai, dans un pot besoin d'ajouter le reste du sucre, puis devrait mettre le récipient sur le feu. Jam devrait être portée à ébullition, puis le maintenir à la chaleur pendant environ 10 minutes. Ensuite, doit résister à la confiture 8 heures. Passé ce délai, vous devrez apporter le nouveau contenu de la casserole à ébullition, puis encore 15 minutes pour faire bouillir. Maintenant, vous pouvez verser le bourrage dans des conteneurs et de les stocker.

Jam de physalis. Recette № 2 – Citron

La deuxième méthode de préparation est presque le même, mais encore besoin d'ajouter ce fruit aigre jaune. Nous avons besoin d'un seul fruit de citron. Il doit être nettoyé à fond, coupé en petits morceaux et versez l'eau bouillante. Puis la masse résultante doit envoyer dans une casserole d'eau et une partie de sucre afin de préparer un sirop. Et puis la recette est utilisée sans modification.

Jam de physalis. Recette № 3 – avec Orange

Pour la préparation de cette confiture aura besoin de plus et ce doux agrumes. Il a besoin de se laver et hacher (vous pouvez même éplucher). Le reste des ingrédients dont vous avez besoin autant que dans la première recette. Alors commençons. Dans ce mode de réalisation, le physalis, remplir avec du sucre, laisser infuser pendant 10-12 heures. Lorsque le temps est écoulé, vous devez mettre ce poids sur le feu, puis retirez-le de la poêle dès qu'il arrive à ébullition. Ensuite, ajoutez au réservoir, notre orange et la cannelle (facultatif). Tout doit être mélangé à fond et laisser pendant une journée. Puis à nouveau, vous devrez apporter la confiture à ébullition puis laissez-le refroidir. Maintenant, il est prêt. Vous pouvez verser le pudding sur les banques et commencer à manger. Comme vous pouvez le voir, il y a beaucoup d'options de quoi préparer de Physalis. J'espère que vous apprécierez ces recettes simples que vous pouvez utiliser pour cuisiner plus délicieux. Bon appetit pour vous et vos invités!