Quelles substances ont pas de goût? Biologie, 8e année

Dans cet article, nous vous suggérons de discuter de la question de ce que les substances ont pas de goût. En fait, ces substances sur notre planète est incroyablement bien. Nous examinerons les plus communs que nous rencontrons dans la vie quotidienne.

Alors, quelles substances ont pas de goût? Certes, chacun essayé la gomme à mâcher. Lorsque vous entrez dans le magasin, les yeux divergent de ce choix. Mais en fait la gomme à mâcher n'a ni goût ni odeur. Vous savez, si vous lisez l'article à la fin. Ou prendre la substance la plus commune sur notre planète – l'eau. Si vous buvez de l'eau pure, ce qui est assez difficile d'obtenir même dans le laboratoire, pas d'odeurs étrangères vous ne vous sentez pas. Maintenant , parlons un peu plus de molécules H ₂ O.

eau

La première réponse à la question de savoir quelles substances ont pas de goût, nous avons décidé de le mettre en évidence l'eau. Pourquoi? Tout simplement, l'eau – source de vie sur notre planète. Il possède de nombreuses propriétés qui permettent de vivre pour nous tous. En raison de différents processus de l'eau est contaminée, alors pourquoi avons-nous besoin jamais sentir l'eau fraîche et propre à boire? L'eau – est une source inépuisable, et frais, nous obtenons à la suite du cycle de la matière dans la nature. Mais il fait référence au sujet un peu différent.

Nous allons maintenant procéder directement au sujet de l'article. Quelles substances ont pas de goût? Biologie, ce qui est enseigné au cours de l'école, doit contenir ce sujet. Alors, pourquoi nous ne nous sentons pas goût ou l'odeur quand nous buvons de l'eau? Souvenons-nous pourquoi et comment nous percevons les odeurs, les goûts? Ceci est rendu possible à la suite du fonctionnement des terminaisons nerveuses spécialisées, ils sont appelés « récepteurs ». Ils sont capables de répondre à des stimuli. Étant donné que l'influx nerveux de transmission au cerveau, alors nous comprenons ce qu'il sent ou toute autre couleur devant nous.

Chaque récepteur répond à un stimulus particulier. Si nous ne nous sentons pas l'odeur de l'eau, il est dans notre corps n'ont pas de tels récepteurs, dont l'eau aurait pour effet du stimulus. Bien sûr, nous ne parlons pas de l'eau du fleuve (son odeur, on se sent de loin), de celui qui sort de notre robinet (il a à la fois la couleur et l'odeur particulière). Odeur, couleur et le goût de l'eau donnent les impuretés qu'il contient.

métaux

En ce qui concerne. quelles substances pas de goût, nous avons décidé de mettre en évidence et certains métaux. Certes, chaque maison a des objets en:

• argent;
• or;
• platine;
• fer;
• pierres semi-précieuses;
• pierres précieuses.

Si vous vous trouvez dans la maison au moins un des composants affichés, essayez pour le goût ou essayer d'attraper le parfum. De cette expérience, nous avons constaté que ces choses ont pas d'odeur ou de goût. Sont également inclus dans ce groupe peuvent inclure de nombreux minéraux.

Mais nous savons tous l'odeur métallique que l'on appelle. D'accord, il est maintenant fermement contre tout ce qui a été dit plus haut. Rappelez-vous, les métaux ne sont pas d'odeur et odeur métallique, on obtient comme résultat de l'interaction de la peau humaine avec le métal.

Les scientifiques ont pu prouver que l'odeur métallique – il est en fait l'odeur de la sueur humaine. Beaucoup se sentent cette odeur désagréable et piquante si admirer des pièces anciennes. En règle générale, ils sont faits des métaux suivants:

• cuivre;
• laiton;
• fer.

Après avoir étudié les réactions qui ont lieu pendant le contact de ces pièces avec le corps humain, il est apparu que la « saveur » – est le résultat de l'acide avec du phosphore et du carbone. Cela est arrivé à la suite de l'étude chromatographie. L'interaction des substances ci-dessus sont formées:

• aldéhydes;
• cétones.

Ces substances et ont une mauvaise odeur.

chewing-gum

Les questions traitées dans notre travail (substances qui ont pas de goût), 8e études de biologie de qualité. Il est à ce moment, la familiarité avec le corps humain, y compris les enfants apprennent ce que les récepteurs. Nous avons mentionné plus tôt que la gomme n'a pas non plus le goût ou l'odeur. Mais nous avons l'habitude de manger ses arômes et un goût incroyablement divers. Ici, tout se passe sur le même schéma que nous avons eu affaire avec l'eau. la gomme à mâcher, dans sa forme originale, ne peut pas avoir une odeur, il est ajouté spécialement.

Rappelez-vous, ce qui se passe si mâcher trop longtemps. Bien sûr, le goût est complètement perdu, il devient un « caoutchouc ». Cela est dû au fait que tous les additifs évaporent. En soi, la gomme – il est un mélange de compositions élastiques, et lui donner un avant-goût des additifs alimentaires.

l'amidon de pomme de terre

Alors, quelles substances ont pas de goût? Dans cette catégorie, nous pouvons inclure l'amidon. Nous avons décidé d'écrire sur les types les plus courants de celui-ci. Sur la pomme de terre et le riz.

Les futures maîtresses, il est nécessaire de se rappeler que l'amidon n'a pas d'odeur et de goût, comme dans les magasins, nous sommes souvent confrontés à des faux. Par exemple, l'amidon peut donner lieu doux farine de pommes de terre avec des impuretés différentes. Extérieurement, il est impossible de distinguer entre eux, prêter attention au fait que l'amidon n'a pas d'odeur et de goût, alors que la farine aurait une odeur assez désagréable et le goût du plat sera désagréable.

l'amidon de riz

Si l'on compare l'amidon de pomme de terre et le riz, ce dernier sera beaucoup plus petite. Rappelez-vous que l'amidon ne doit pas avoir le goût, il peut être une légère odeur. En même temps, il ne devrait pas avoir une odeur de moisi, aigre ou pourri. Soyez prudent dans les magasins sont souvent faux trouvé qui peuvent gâcher tout plat.