Crêpes au saumon: recette

Toute hôtesse, se préparant à la fête, vacances, fête de famille tente de surprendre les visiteurs non seulement pour ses talents culinaires, mais des plats spectaculaires qui servent sur la table. Alors que certains déposera: vacances, famille ou cocktail, il devrait certainement assister à des collations. Et ici pour les hôtes offrent une grande variété de recettes: sandwichs au caviar, tartes à la viande, au saumon, petits fours paniers avec des salades, une variété de petits pains et bien plus encore.

Le saumon est non seulement délicieux excellents poissons, mais aussi un produit universel, à partir duquel vous pouvez préparer des centaines de plats et de collations de cours. protéines de poisson dans le saumon, le rend doux et doux, et un ensemble unique de vitamines et d'acides gras – extrêmement utiles. protéines de poisson est parfaitement absorbée par le corps, et les acides gras poly – insaturés sont extrêmement utiles pour les cellules.

Sur la table, le saumon est toujours un accueil et un produit royal. Il a la saveur délicate incomparable, juteuse et lumineux. Le saumon peut cuire la soupe, filet d'elle pour faire un mini-kebab, cuit sous une variété de sauces et saumon salé est grande dans les salades et hors – d'œuvre. Merveilleux petit déjeuner ou le déjeuner serait une pizza au saumon, une recette est simple, et il est pas aussi élevé en calories que des saucisses et fromages. Au lieu du fromage gras habituel dans une pizza mozzarella mettre.

Crêpes bonnes crêpes avec du saumon fumé, une recette qui est un peu sous une forme modifiée sera la collation parfaite à une table. Les clients sans aucun doute comme des crêpes sous forme de rouleaux, sont enveloppés dans des morceaux délicats de filets de saumon.

Crêpes au saumon Recette

Pour préparer ce plat savoureux et festif, vous devez commencer à faire cuire des crêpes. nous avons besoin de tester:

– un litre de lait;

– une douzaine d'œufs;

– un quart d'un paquet de beurre ou 50 grammes;

– une pincée de sel;

– farine – assez pour obtenir un test, de la consistance à une crème sure liquide.

Le lait tente de chasser les oeufs et le beurre fondu, ajouter le sel. Bien mélanger au fouet, petit à petit, en évitant la formation de grumeaux, ajouter la farine. La pâte doit être mélange idéal. Laisser reposer la pâte pendant 20-30 minutes à la farine gonflait. Mettez la casserole sur le poêle et le réchauffe. cuillère louche ou verser la pâte dans la poêle et faire dorer des deux côtés. Crêpes mieux à frire avec revêtement téflon nécessaire pour éviter l'ajout d'huile ou de graisse supplémentaire. Crêpes devraient maigrir, avec de petits trous.

Alors que les crêpes fraîches, préparer la farce. Nous aurons besoin:

– filet de saumon (peut être fumé), environ 200 grammes;

– quelques brins d'aneth frais;

– tout fromage à la crème, qui est plus comme 200 grammes.

Filets de poissons coupés en fines tranches, mes verts, les sécher et moudre finement. aneth haché, mélanger avec le fromage à la crème. Prenez la crêpe complètement refroidi et étaler uniformément sur son fromage à l'aneth et quelques tranches de saumon. Fixez soigneusement les rouleaux en forme de crêpe. Nous faisons la même chose avec le reste des crêpes et des garnitures. crêpes finies au saumon fumé, une recette qui est très simple à préparer, mettre au réfrigérateur avant que les invités arrivent. Avant de servir, de crêpes avec des rouleaux d'un couteau tranchant, couper en morceaux à la carte, et pondus sur les feuilles de laitue. Vous pouvez brancher chaque brochette de morceau ou un cure-dent.

Chaque femme au foyer est prête à plaider pendant des heures dans la cuisine pour plaire et surprendre votre famille ou vos invités. Et maintenant tant de toutes sortes de recettes, les variations dans la cuisine, des magasins débordant variété de produits frais et sains que la cuisine est non seulement obligatoire rituel quotidien, et en fait son passe-temps favori. Crêpes à la recette de saumon, en passant, il est possible de changer un peu, expérimenter les saveurs, sera favorisée et collation désirée sur une table.

Bon appétit!