814 Shares 4332 views

Comment faire cuire la pâte pour les tartes

Une bonne hôtesse trouve toujours quelque chose à surprendre votre famille et vos amis. La meilleure façon de le faire – cuire les tartes. tartes chaudes seront option gagnant-gagnant traite des invités et des parents. Non sans raison dans les vieux jours, il a été dit: pas de coins de la cabane rouge et gâteaux rouges. Par conséquent, tout propriétaire doit apprendre comment faire cuire la pâte pour les tartes.

Pour commencer ce processus, organiser votre espace de travail, libre de logiciels de table inutiles et faites cuire à grande planche à découper. Tout d'abord, vous devez préparer la levure. Dans une coupelle de coulée 1 cuillère à soupe de levure sèche et verser de l' eau chaude (une demi-coupe), agiter et ajouter une cuillère à café de sucre. La farine est préférable de prendre la prime, il doit être pré-dépistage. Ils le font non seulement pour éliminer les impuretés possibles, mais aussi de l'enrichir avec de l'oxygène. la farine tamisées devient beaucoup plus magnifique, et il participe activement à la formation d'enzymes dans le processus de fermentation. Tout aussi important est de savoir comment préparer la pâte pour les gâteaux et la température de la farine. Si vos stocks sont stockés dans une chambre froide, il faut d'abord tenir un repas à la maison, elle réchauffé.

la farine tamisées dans un plat profond, faites une entaille et versez la levure qui a certainement essayer de sortir de la coupe. Cette frappe également un œuf, ajoutez deux cuillères à soupe de sucre et une cuillère à soupe de sel, amener l'eau à un demi-litre et bien remuer tous. Comment faire cuire la pâte pour les tartes, si un membre de la famille souffre d'une allergie aux œufs? Ne pas ajouter l'œuf est tout à fait possible, il suffit d'ajouter quelques cuillerées des feuilles de thé de pâte, il donnera la pâte la couleur désirée. Plomb agitation, y compris peu à peu de plus en plus de farine qui est dans le bol. Lorsque vous avez formé une masse homogène, ajouter l'huile végétale de pâte – 2-3 cuillères à soupe. L'huile est injectée dans la pâte dans le moins, car il est capable d'envelopper des molécules de farine, les empêchant de l'enflure.

Le degré de test de préparation peut déterminer sa consistance et les propriétés qui lui permettent d'adhérer aux mains et mur plat. Bonne promeshannoe la pâte ne colle pas aux mains et facilement séparé des murs de la batterie de cuisine. Ce qui importe est de savoir comment faire la pâte pour les tartes et qu'ils seront frits ou cuits au four. Si la pâte est préparée pour les tartes frites, alors il devrait faire moins dense, il doit être léger et délicat, mais la cuisson au four la meilleure pâte en forme plus dense. Si vous faites frire les galettes, alors vous ne devriez pas verser beaucoup d'huile dans la pâte sera assez cuillère à soupe. Maintenant, vous pouvez mettre la pâte dans un endroit chaud, couvrez le plat avec une serviette propre et laisser lever.

gâteaux de levure actifs permettent littéralement commencer dans une demi-heure, mais il est préférable de l'épreuve, donc au cours de cette période il y a un processus de formation d'enzymes utiles pour l'organisme. Savoir comment faire cuire la pâte pour les tartes – est de savoir comment nourrir rapidement une famille. Jusqu'à ce que la pâte convient, mélanger plusieurs types de garnitures. Les pommes, le fromage, les œufs et les oignons, les carottes bouillies ou plumer. Très savoureux gâteaux obtenus avec des pommes de terre et le chou. Vous pouvez déchiqueter rapidement le chou, faire revenir légèrement dans une casserole, assaisonner avec le sel, le poivre, ajouter des œufs durs ou crus frapper. Grand jeu d'options ici, et la famille et les amis apprécieront votre travail.

A venir la pâte peut obmyat deux ou trois fois, et alors seulement procéder à la formation et la production de gâteaux. Diviser la pâte en deux parties égales, 2-3 ou 4, il vous donnera la possibilité de calculer correctement la quantité de cuisson et utiliser soigneusement l'espace dans le four. Comment faire cuire la pâte pour les tartes, maintenant vous le savez, et il est temps pour la cuisine!