Suet: l'utilisation et l'application de

Suet – une graisse blanche grumeleuse, qui n'a pas une odeur prononcée. Il couvre les organes internes des animaux. Si la graisse ordinaire est une masse solide, l'intérieur se désagrège. Il a des propriétés médicinales très importantes, qui sont utilisés dans le traitement de diverses maladies. Il convient de noter que la graisse simple que les gens mangent salé ou fumé, ne possède pas de telles propriétés.

propriétés utiles

Le suif de composition compris l' acide arachidonique, qui est une partie intégrante des enzymes du muscle cardiaque et des membranes cellulaires. Avec l'aide de cet acide la formation de certaines hormones et le métabolisme du cholestérol. Suet est en avance sur d'autres types de matières grasses en termes d'activité biologique. Lorsqu'il est chauffé, la majorité des graisses animales perd toutes les propriétés utiles, l'intérieur et les maintient intacte. Il peut être facilement mélangé avec de la cire, l'alcool, la glycérine et les résines, ce qui permet de faire baumes.

Préparation et stockage

lard intérieur utilisé pour préparer une variété de composés ayant un effet curatif. Dans le cas des applications extérieures, ces compositions ne sont pas un effet irritant pour la peau et sont facilement lavés l'eau savonneuse ordinaire.

Pour préparer la graisse de porc, adapté pour le traitement ou la nourriture, vous pouvez utiliser ces méthodes:

• Haché finement ou saindoux hachis, puis mettre dans une casserole et mettre sur une plaque. Le feu doit être lent. Lorsque la graisse devient transparent, il est nécessaire de drainer à travers une passoire, puis laisser refroidir et mettre au réfrigérateur, où il sera stocké.
• côtelette Bacon et placer dans un bol en métal, puis vytaplivat dans le four jusqu'à ce que l'état prêt.

Si la graisse est correctement cuit, à l'état liquide, il est transparent, il ne précipite pas, et ambre. Une fois qu'il gèle, il doit être blanc.

Pour le stockage, il est souhaitable de choisir un endroit froid et sombre. Si la température est suffisamment élevée, et la salle est léger, le produit prend une odeur désagréable forte, et son goût devient amer. Par conséquent, il ne peut pas utiliser en raison de l'irritation. Dans l'huile de réfrigérateur peut être stocké et demi. Pendant ce temps, les propriétés utiles ne vont nulle part.

avantages saindoux

Huile, qui est dérivé de ces graisses – est une source d'énergie très riche. Il a beaucoup de vitamines – A, D, E, K. Un cholestérol dans très peu. Mais beaucoup de phosphore, le magnésium, le potassium, le zinc, et d'autres éléments nécessaires à la vie humaine.

Lorsqu'il est correctement utilisé dans le but de nourrir saindoux aide à maintenir en bon état pour les fonctions importantes de la vie. la peau humaine est belle et saine.

Qu'est-ce que pour traiter la graisse?

1. Traitement des articulations malades.

• Ils doivent être lubrifiés avec un produit pour la nuit, et le haut pour envelopper le papier pour les emballages et un tissu chaud.
• Si les mauvaises articulations se déplacer, la graisse est mélangée avec le sel et le mélange est appliqué, emballage tissu chaud.

2. Maladies de la peau.

• Pour ceux qui ont l' eczéma en pleurs, elle est faite d'un mélange de matières grasses, blanc d' oeuf, le jus de chélidoine et morelle. Il est vieilli pendant trois jours, puis frotté dans les zones malades de la peau.
• Lorsque la pommade de brûlure est préparé à partir de la graisse, qui a été l'oignon frit, et cinq comprimés d'aspirine. Il est appliqué à la zone brûlée à plusieurs reprises. Fat aide à éviter l'apparition de cicatrices, et de l'aspirine prévient l'infection.

3. toux Suet.

• Pour saindoux l'extérieur mélangé avec l'alcool. Ce mélange est frotté sur la poitrine du patient.
• Pour un usage interne une cuillerée de graisse de porc à dissoudre dans un verre de lait chaud. Si le goût est désagréable, vous pouvez ajouter le mélange de miel, pré-cuit.

Restrictions d'utilisation

Suet est recommandé de ne pas être utilisé pour traiter ou de la nourriture à ceux qui souffrent d'obésité, les troubles métaboliques, les maladies du foie et du pancréas, ainsi que duodénite. Un corps humain en bonne santé répond normalement à ce produit et il est facile à assimiler.

Ainsi, nous pouvons tirer la conclusion suivante: la graisse de porc, qui est fait de saindoux, – c'est un produit très utile. Seuls doivent se conformer à toutes les conditions de préparation et le droit de l'utiliser.