pommes de terre cuites au four avec des champignons

Nous aimons tous un bon repas. Mais assez pour ne pas toujours de l'argent pour acheter des produits chers. Mais la vraie ménagère sait que même les ingrédients simples, vous pouvez créer un véritable chef-d'œuvre! Un bon exemple est la pomme de terre, qui, semble-t-il, les aliments les plus courants. Il est associé à un grand nombre de recettes. L' un d'eux – compote de pommes de terre aux champignons. Savoureux, nourrissant et ne nécessite pas d'énormes coûts. Bien sûr, chaque femme au foyer qui se respecte sait plusieurs façons de préparer ce plat, mais je voudrais offrir votre propre version.

pommes de terre cuites au four avec des champignons cuits très simplement! Pour ce faire, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

grosses pommes de terre; 10 pcs.
200 g de champignons;.
tomates 2 pièces;.
2 cuillères à soupe de beurre. cuillères;
lait 1/5 tasse;
la farine 2 c. cuillères;
100 g de fromage;.
petit oignon;
sel, basilic séché, poivre noir.

Pour commencer les pommes de terre doivent être nettoyés, rincés sous l'eau courante et les couper en tranches. Les tomates sont ébouillantés pour le rendre plus facile d'enlever la peau et les couper en cubes. Ensuite, prenez l'ampoule. Pour que vos yeux ne se déchire pas, il rincer abondamment sous l'eau froide. Une opération similaire a été réalisée avec la lame du couteau. Couper l'oignon en cubes, faire revenir légèrement et ajouter les tomates et les champignons. J'ai choisi les champignons, mais peut aussi être utilisé et les champignons sauvages: dans ce cas, le plat tournera avec une saveur plus intense. Faire revenir le mélange jusqu'à ce que les oignons deviennent teinte légèrement dorée. Pan devrait être mis à feu moyen et faire fondre le beurre. Puis ajouter progressivement à elle la farine. Ce mélange doit être bien mélangé, pour éviter les grumeaux formés. Verser lentement le lait, ajouter 2 cuillères à café de basilic, poivre et sel. Tout bien mélanger et porter à ébullition. Le mélange doit épaissir.

Les pommes de terre en tranches sont uniformément réparties dans une petite forme, graissé. distribuer ensuite les champignons top-frites avec des oignons et des tomates, et saupoudrer de fromage râpé. Vous trouverez tout cela napper de sauce. Le four doit être chauffé jusqu'à 200 degrés, vous pouvez le mettre dans notre forme et son contenu. Ragoût de pommes de terre par des champignons est prêt après 30 – 40 minutes.

Odorants, délicieuses pommes de terre étuvées aux champignons prêts. attente plat pour la livraison à la table! Par la façon dont il peut être inclus dans le régime alimentaire de la nourriture végétarienne.

Selon la même analogie peut être préparé avec de l'agneau pommes de terre étuvées. Pour ce faire, vous devrez effectuer une pré-mariner la viande. Le chef en même temps pas nécessairement, parce que même un débutant face à cette recette, s'il a un désir.

Pour la marinade, utiliser du vinaigre, l'huile de tournesol, noix de muscade, origan séché, poivre noir, le sel et l'ail. Prenez 300 grammes d'agneau. Le plat est avéré avec succès, la viande doit être de l'agneau, car il est plus clément. Viande de mouton, rincer, sécher avec une serviette et couper en petits morceaux. Placez les morceaux dans une assiette creuse ou un petit pot. Dans un mélange de bol 4 cuillères à soupe de vinaigre, 1 cuillère à soupe cuillère d'huile de tournesol, 3 cuillères à café de marjolaine, cuillère à café de noix de muscade, poivre et sel au goût. De plus, vous pouvez ajouter les gousses d'ail finement hachées. Verser le mélange dans un récipient avec la viande. Bien mélanger toutes les mains à la marinade uniformément répartie. Couvrir avec un couvercle et laisser reposer pendant 3 heures. Alors que la viande est marinée, vous pouvez vous engager dans la préparation d'autres plats à la table.

Après la viande est marinée, il doit être croustillant frit, oignons et tomates. Ne pas oublier que les tomates assurez-vous de peler. Ensuite, les pommes de terre mettre sous une forme graissé, distribuer la viande sur le dessus, saupoudrer le tout avec du fromage râpé et versez la sauce cuite. Nous mettons la forme dans le four pendant 40 – 50 minutes. Bon appétit!

Ce plat peut être servi en vacances. Soit dit en passant, il est bien adapté à une salade de légumes frais ou tout simplement trancher des légumes.

Quelle que soit la recette que vous choisissez de faire cuire: il est des pommes de terre ou de veau aux cèpes agneau, vous vous retrouvez avec un grand plat qui appréciera vos proches. Avec tout cela, vous pouvez apporter vos idées à la recette, parce que les pommes de terre – un ingrédient polyvalent et il peut être combiné avec quoi que ce soit.