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Salade « Prairie Forêt »: la recette avec des champignons et du fromage

Champignons et fromage – tout à fait une combinaison intéressante de produits, couramment utilisés dans les différents types de salades et de plats chauds. Aujourd'hui, nous allons nous concentrer sur la recette la plus populaire, avec ces deux ingrédients, à savoir la salade « Meadow Forest ». Ce plat vient à l'aide de quelqu'un qui est fatigué du hareng habituel Olivier sous un manteau de fourrure, ainsi que ceux qui veulent vous offrir délicieux, et les produits les plus utiles surtout.

Quelle est la salade « Forêt de compensation »? Recette avec des champignons vous permet de cuire à tout moment de l'année, contrairement à, par exemple, le hachage traditionnel d'été. En effet, les produits utilisés pour la cuisson, peuvent être achetés à tout moment, et le prix dépend de la saison ne fonctionne pas. Options pour ce plat une grande variété. Donc, ce qui est inclus dans la salade « Meadow Forest »? Recette avec des champignons et du fromage comprend non seulement ces deux produits.

Les principaux ingrédients

Pour la préparation, nous devons:

– Oignons – une tête;

– Pommes de terre – 3-4 tubercules;

– carottes – 2-3 morceaux;

– œufs de poule – 3 pièces;

– cornichons – 3 pièces;

– poulet – 200 grammes;

– champignons marinés – 400 grammes;

– fromage à pâte dure – 200 grammes (peuvent être remplacés par fusionné éventuellement).

Pour la mayonnaise utilisation de remplissage. – pour la décoration des herbes fraîches. Sel, poivre à votre goût.

Il a été dit plus haut que la préparation des variations de ce plat très bien. Donc, il faut mentionner de plusieurs types.

Salade « Prairie Forêt »: la recette avec des champignons et la carotte coréenne

Comme on le voit à partir des noms des plats, en changeant un seul ingrédient – une carotte. Dans ce cas, au lieu de bouillie doit utiliser coréenne. Cette recette trouvera popularité parmi les fans de nourriture « aiguë », ainsi que ceux qui préfèrent la cuisine japonaise, coréenne ou chinoise. les carottes coréennes vous pouvez acheter un produit prêt à l'emploi, et vous pouvez vous préparer, guidés uniquement par leurs préférences gustatives.

D'autres produits dans la salade pour le remplacer n'est pas nécessaire. Vous devrez peut-être modifier un nombre requis.

Recette avec des champignons et du jambon

Une autre variante de la préparation de ce plat étonnamment savoureux. Encore une fois, nous constatons qu'il ya une partie d'un nouvel ingrédient – jambon. Il est pas difficile de deviner, au lieu du produit sera utilisé. Bien sûr, remplacer le jambon de poulet. propriétés du goût de laitue pratiquement ne changera pas, mais le temps pour préparer une salade, « Meadow Forest » (une recette avec des champignons et du jambon), est légèrement réduit. En effet, dans ce cas, ne pas faire cuire la poitrine de poulet (ou séparer de bedryshek de poulet ou du sein), ainsi que pour le séparer en fibres.

Quelle est la recette de choisir – en particulier le cas individuel et dépend surtout des préférences gustatives. L'article discute à propos de Salade « Meadow Forest » (une recette avec des champignons et du fromage).

Il est facile de remarquer que les principaux ingrédients de la salade – champignons. En plus de la saveur de ces champignons ont une masse de propriétés utiles, elles contiennent aussi beaucoup de vitamines, bénéfiques pour la santé humaine. Champignons – Champignons préféré de beaucoup de gens. Tous ne sont pas les acheter dans un magasin ou sur le marché, il y a une catégorie de citoyens qui aiment ramasser des champignons avec leurs mains. Quelqu'un alors leurs sels, quelqu'un est la cuisine, quelqu'un sèche. Nous vous invitons à les faire mariner.

Recette pour les champignons marinés

Les champignons lavés, trempés dans l'eau bouillante, la cuisson pendant 5 minutes.

Pendant ce temps, préparez la marinade: 1,5 c à soupe de sel + 0,5 sucre + 1 + gousse de laurier et de pois de poivre noir (au goût) 2 + gousses d'ail (écrasées). Marinade verser de l'eau bouillante, ajouter 5 cuillères à soupe huile raffinée et 1,5 cuillères à soupe 6% de vinaigre.

Quand les champignons sont soudés, il est nécessaire de drainer l'eau et placez-les dans un bocal, verser la marinade. Laisser refroidir.

Après 12 heures, retirer le bouchon de fermeture et réfrigérer. Au bout de 24 heures, champignons marinés prêts à manger! Ils sont parfaits dans une salade « Forêt Meadow » (une recette avec des champignons).

Stepping salades

Nous procédons à la préparation de ce plat. Il est intéressant de noter que cette salade peut être préparée à l'avance. Après avoir laissé reposer pendant une journée dans le réfrigérateur, il est saturé, ce qui signifie que le goût sera encore plus brillant.

Donc pas numéro un. Décoction jusqu'à cuisson des pommes de terre dans leurs vestes, les carottes, les œufs et brossées poulet. Au moment où il faudra environ 20 minutes, une demi-heure maximum.

Étape numéro deux. Alors que les légumes cuits, les oignons couperont demi-anneaux, l'épaisseur ne doit pas être supérieure à 0,5 centimètres. Pour les amateurs d'acidité, ainsi que pour enlever le goût amer désagréable d'oignons, il peut mariner. marinade à l'oignon constitué de vinaigre et de l'eau dans un rapport de 1: 1.

Étape numéro trois. Préparer une assiette creuse ou un bol, au fond duquel se trouvait un film alimentaire. Cela est nécessaire pour une belle et bonne alimentation de la laitue.

Etape numéro quatre. Préparer les légumes pour ajouter à la salade. Pommes de terre, les carottes, les œufs frotté sur une râpe à gros trous. Blanc de poulet est divisé en fibres ou découpé en petits cubes. Se débarrasser de la marinade de champignons à l'aide d'une passoire. Conserves au vinaigre doivent être coupées en fines tranches. Fromage et grille. salade de fromage « Meadow Forest » (une recette avec des champignons) peut être utilisé sous forme de solide et de traitement. Fromage à la crème donne le pansement une certaine tendresse, et afin d'éviter des problèmes avec le frottement, il peut être congelé. Il reste à traiter avec les verts – il suffit de couper. Mise en couches disposées.

couches de salade « Meadow Forest »

Chaque couche est graissé avec de la mayonnaise:

1. Les champignons chapeaux établis – ce qui est important! Saupoudrer avec des verts finement hachés.

2. Étaler les carottes râpées, le sel au goût, le poivre, le cas échéant.

3. Pickles.

4. Emincé de poulet.

5. Fromage râpé.

6. Les pommes de terre.

7. Les œufs.

Ne pas oublier la mayonnaise, vous pouvez également utiliser maillage de la mayonnaise.

Nos couches sont prêts. Il reste salade joliment présenté. Pour ce faire, prenez une plaque plane de plus grand diamètre et il tourne notre salade. Maintenant, les couches ont changé leur emplacement et chapeaux haut étaient beaux champignons. Prêt les plus délicieux et salade inhabituelle « Meadow Forest » (une recette avec des champignons). Photo du plat fini à la fin!