bouillon de champignons. Options pour la cuisson et recommandations

Assurément, tous les soupes. Ils peuvent être de la viande et des légumes, nourrissante et l'alimentation, le lait et la purée. En outre pour la préparation des premiers plats et sauces, vous pouvez utiliser le bouillon de champignons.

Tout d'abord, disons que le stock sur la base de champignons non seulement délicieux, mais aussi utile. Il est pas un secret que les champignons contiennent de grandes quantités de protéines. Certains les appellent même de la viande de la forêt.

En outre, le bouillon de champignon a une faible valeur énergétique. Voilà pourquoi il est souvent utilisé pour la cuisson des repas délicieux régime. Il y a plusieurs façons de préparer le terrain pour les premiers plats aux champignons. Tenez compte des variétés les plus populaires.

Soupe aux champignons avec des champignons

Pour préparer une telle variante de liquide vaisselle, vous aurez besoin de quelques champignons que vous utilisez souvent, un pot d'eau, les oignons et les carottes.

Rincer soigneusement les légumes. Avec les jambes de champignons, retirez le bouchon et les traiter séparément. Vous pouvez tout d'abord les champignons hachés, si désiré. Dans ce cas, le liquide sera plus parfumé et la richesse. Les carottes coupées en demi-anneaux, l'oignon et laisser le tout, avant l'effacer.

Mettre tous les ingrédients dans une casserole avec de l'eau et placez le récipient sur le poêle. Lorsque le liquide bout, la course contre l'horloge 40-50 minutes et faire cuire les légumes temps désignés. Si nécessaire, ajouter les produits de sel et d'épices. Dans le processus de cuisson mousse souvent formé. Il doit être retiré afin de tirer le meilleur de la soupe aux champignons transparent.

Quand le temps de cuisson alloué, filtrer le liquide résultant et ensuite l'utiliser à d'autres fins.

Soupe aux champignons: recette avec de la viande

Il existe une méthode de préparation de la base de liquide de champignons avec l'ajout de morceaux de viande. Dans ce cas, le plat sera nourrissant et aura une teneur en calories un peu plus élevé.

Comme on le sait, les fonds de teint liquides les plus délicieux obtenues à partir de champignons blancs. Il sera utilisé dans cette recette. En outre, vous aurez besoin d'un petit poulet et épices préférées.

Rincer soigneusement les légumes sous l'eau courante et les couper en cubes. Placez les aliments dans la casserole avec l'eau et laisser reposer pendant une demi-heure. A cette époque, le traitement du poulet. Lavez et coupez-les en petits morceaux.

Passé ce délai, mettre le pot sur le feu. Une fois que le liquide commence à bouillir, mettre dedans la viande et mélanger les produits. Ajoutez vos épices préférées et faire cuire le bouillon de champignons pendant une demi-heure après l'ébullition. mousse pop-up et mélanger les produits, essayez de tirer plus souvent.

Préparation alimentaire bases de champignons variante

Pour les personnes qui adhèrent à un certain régime, il existe une méthode de préparation de la base de champignon qui ne contient pratiquement pas de calories. Vous aurez besoin de tous les champignons et les oignons.

Rincer les produits et les mettre dans l'eau. Placez le récipient sur le feu et laisser mijoter pendant une heure. Ensuite, la vidange du liquide résultant et de remplissage de l'eau propre. Mettez dans une casserole d'oignon moitié en tranches et faire cuire la nourriture pendant une heure. Passé ce délai, vous pouvez ajouter les ingrédients nécessaires et prêts à manger des repas directement.

conclusion

Maintenant, vous savez plusieurs options comment faire cuire le bouillon de champignons. Essayez chacune de ces méthodes et choisissez le plus vous avez aimé.

Il convient de rappeler que les champignons peuvent être stockés pendant une longue période sous une forme congelée ou séchée. De tels produits sont obtenus au moins des plats savoureux et sains. Les légumes ne perdent pas presque sa qualité pendant le stockage.

Faites cuire avec plaisir et bien manger. Profitez de votre repas!